個頭比較大，外面的皮很，裡面的餡也很多，一個至有半斤，吃起來很過癮。

過去二舅去省城，回來時會故意拐過去捎一些回家。

可惜自從他破產，加上通了高鐵和高速，就沒再從那邊路過，也就沒再吃過這種味小吃。

現在林旭準備做一些，讓沈寶寶也嚐嚐。

他揪了一大團面，搟開，摔打幾下，然後從盆裡挖出大半斤餡，均勻的鋪在上面，按照油旋的做法做出來，放進平底鍋裡慢慢炕著。

牛闖對切產生了興趣，他好奇的問道：

“潼關夾饃用的金餅，也是這玩意兒做出來的吧？” шшш ▪ttκā n ▪c o

林旭點點頭：

“對，西安人一提到潼關夾饃就各種埋汰，老是嘲諷潼關夾饃不是標準夾饃，還各種抵制，其實中原那邊，這種金餅夾饃很常見，不過中原一般不說潼關夾饃，而稱爲靈寶夾饃……”

潼關和靈寶挨著，兩種食其實是一種做法。

很多界地的食都有這樣的法，比如PY壯饃，到了山東就是菏澤壯饃；香河餅，到了燕京就是京東餅。

沒多久，烤箱裡的油旋烤好，林旭將平底鍋裡炕好的大火燒放進去，繼續烤制。

至於剩下的他沒再做，而是留給牛闖他們練手。

“趁著這會兒不太忙，把這些面和餡全都做油旋吧，給大家都嚐嚐鮮。”

林旭說完，端了幾個新出鍋的金油旋來到廚房外面，沈佳悅剛把玉帶鯉魚的視頻剪輯完，這會兒正在等待生。

見林旭端著吃的過來，這丫頭當即來了興趣：

“哇，你做吃的啦？”

“做了點老家的油旋，你嚐嚐咋樣，裡面還有大的呢，小時候我經常吃，媛媛姐跟我搶還打過好幾架。”

沈佳悅越聽越有興趣：

“那上次回家咋不帶我吃呢？”

“不是殷州的，是殷州南邊一個縣城裡的食，你先嚐這個，看好不好吃，好吃了晚上再做點，讓爸媽都嚐嚐。”

小兩口用紙巾墊著，一人拿起一個。

金黃的外皮已經烤，那些金也蓬鬆起來，咬一口，得掉渣。

沈佳悅對這種的食完全沒有抵抗力，吃的時候還用手託著，生怕這些碎渣掉下來，那樣可就吃了呀。

外面的皮香味，而裡面的餡則鮮香好吃，還帶著湯，把油旋里的面芯都浸了。

“真的好好吃，我超喜歡！”

沈佳悅吃得滋滋的，臉上洋溢著幸福的笑容，這不是因爲吃到了好吃的，最主要的是旭寶做什麼都第一時間想到自己。

這樣的，比什麼味佳餚都讓人幸福。

或許這就是網上說的嫁給了吧。

林旭咬了一大口，覺得麪皮切的長度可以更大膽一些，這樣外面的金更多，吃起來也更香味。

“旭寶，下午多做點吧，老爸肯定也很喜歡吃。”

“行，等會兒我讓牛闖再和點面。”

“對了對了，也得給燕寶做點，健減脂那麼累，肯定要多吃點和碳水補一下的……我們姐妹的，就是這麼濃厚。”

林旭：“……”

你不解釋還好，越描抹越此地無銀三百兩。

不過這對姐妹相相殺也好的，一家人吵吵鬧鬧的纔是生活，纔有煙火氣，一直安安靜靜的，那多無趣啊。

油旋吃完，視頻也正式生，沈佳悅用播放預覽一遍。

確認沒什麼問題，登錄林旭的賬號，正式上傳最新錄製的高端東北菜——玉帶鯉魚，然後開始剪輯墩墩的視頻。

讓網友們見識一下，貓貓視角和人類視角的不同之！

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