當前位置: 櫻花文學 都市爽文 不裝了,我是廚神我攤牌了! 第619章 一款連墩墩都癡迷不已的美食——乳

《不裝了,我是廚神我攤牌了!》 第619章 一款連墩墩都癡迷不已的美食——乳

“貓吃餅,會不會便啊?”

舒雲看著墩墩把腦袋埋在盤子上,大口吃豆腐的樣子,忍不住問道。

聽說貓貓糖不耐,喝牛輕則便拉肚,重則過敏甚至有生命危險。

林旭說道:

餅裡的分已經徹底發酵酸,酸能促進消化,貓偶爾吃點反而對消化道和腸道更有好。”

畢竟是餵給墩墩吃的東西,不能掉以輕心。

不過林旭也沒想到小傢伙居然對餅這麼興趣,恰好餅的製作過程中沒有任何調味品,倒是不用擔心它會多吃鹽或者糖。

剛剛蒸的餅原本就是試一下墩墩吃不吃,量不是很多。

所以小傢伙一口氣吃了個乾淨,連盤子也的,吃完後意猶未盡的看著林旭,不滿的了一聲:

“喵~~~~”

意思很明確,這麼一丁點兒你打發要飯的呢?

林旭它的腦袋說道:

“這種高蛋白的食一次不能吃太多,等忙完中午這陣兒,我再給你蒸點行不行?”

高蛋白食需要食多餐,這樣才更加安全。

貓需要遵循這樣的飲食規律,人也同樣如此,高蛋白的食一次吃太多對是沒什麼好的。

他端著盤子來到樓上,大家已經吃完午餐。

這頓味的油樅拌麪,讓店裡每個人都吃得很舒心,哪怕原來不喜歡吃麪食的員工呢,也吃得滿流油。

唯一苦惱的就是幾位熱衷於減士了。

們每人都吃了兩大碗拌麪,這分量別說減了,完全就是長膘的節奏。

按照這個吃法,夏天不僅穿不了小臍裝,甚至還要想辦法在網上多搜一下遮小技巧和微胖穿搭等話題。

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所有人中,最難過的是陳燕。

不僅要減,五一更是要舉辦婚禮。

就肚肚上的小,到時候把婚紗勒得跟米其林胎可咋整啊。

“這裡不能多來,否則我遲早要變一個胖子。”

陳燕小肚子,吃撐了的覺雖然舒坦,但也讓人沮喪。

沈佳悅說道:

“燕寶你可以多鍛鍊嘛,像我,每天早上跳半小時,睡前再做半小時瑜伽,一直在下降的。”

蹦蹦跳跳是非常減的,否則年前韓淑珍也不會買跳繩,讓中年組的選手們每天比拼跳繩的時間和次數了。

陳燕無奈的撇撇

“你們家住頂樓,當然可以蹦蹦跳跳啦,但我住的公寓可不能這樣,靜稍微大一點,樓下就過來敲門,還威脅要買震樓,樓房就是這點不好。”

買的頂層複式還在裝修,距離搬進去還很遙遠,估計最快也到深秋時節了。

曾曉琪好奇的問道:

“那你爲啥不回家住呢?你家不也是別墅嗎?”

“那不是不方便嘛……算了,我還是努力減吧,以後不坐電梯了,從公司出來,上下樓都走樓梯。”

吃最多的食,發最狠的誓。

陳總現在吃飽了,所以減的智商再次佔領高地。

剛剛回碗時,但凡有點這種想法,也不至於盛得冒尖了。

見林旭上樓,陳燕問道:

“妹夫,有啥減的竅門沒?”

油脂,碳水,管住,邁開。”

安全減就這麼點竅門,除此之外,就是傷或者不著調的方法了,至於減藥減茶什麼的,也都不可信。

如今不節食能減的方式,也就是略微有後癥的生酮減法。

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這種方式是不吃任何碳水,讓的酮含量升高,以此達到消耗熱量和脂肪的作用。

至於後癥,就是大腦會變得遲鈍,腦力勞者會覺很吃力,另外就是會變得易怒脾氣大。

林旭將墩墩吃飯的盤子洗刷乾淨,放進廚房門口的小櫃子裡。

飽餐一頓的老黃提著一罐車仔給他盛的油樅,打算回家獻寶。

“這玩意兒是真好吃,回頭吃完了我再弄點……對了林兄弟,週末我老婆請客,你需要什麼食材提前言語一聲啊。”

“好的,到時候我提前通知你。”

其實也沒啥準備的了,汽鍋肯定是要有的,這個毋庸置疑。

再加上各種油樅製作的菜品和餅、宣威火、喃咪蘸料等等,湊一桌菜還是沒問題的。

而且林旭還有餌這個經典的滇南食,讓西南老鄉找到家的覺還是沒問題的。

老黃走後,顧客們接二連三的到來,店裡變得忙碌起來。

沈佳悅坐在卡座上,打開電腦,將之前剪輯好的冬瓜版賽熊掌做法,上傳到了自己賬號上。

現在是經濟時代,所有UP主都在打造矩陣,用一個主號養幾個小號,儘可能的增加值。

這不僅方便帶貨,也能增加和廣告商的議價能力。

沈佳悅的賬號雖然有很多墩墩的日常,但偶爾讓林旭臉,增加一下值和凝聚力,順便也能避免們審疲勞。

視頻上傳功,網友們立馬蜂擁而至:

“看到冬瓜兩個字我就點進來了。”

“居然真有冬瓜版本的,不用說,這肯定是爲我準備的。”

“那種需要模的看著就不適合我這種手殘黨,但冬瓜嘛……這玩意兒咱還是能消費得起的。”

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“看到視頻開頭的介紹我就生氣,一塊冬瓜多寒酸啊,直接上一整個,一人一個,省得被老外笑話……”

“樓上你收收味兒,冬瓜而已,咋還吃出暴發戶的覺了?”

“手艾特賭毒不共戴天老哥,你要的冬瓜版來了,做好收藏夾吃灰的準備了嗎?”

“冬瓜和餡就能做,覺可以試一試。”

“……”

視頻最後,還有友提示。

削熊掌的時候儘量別用太大的菜刀,容易傷到手,另外油炸時需要用到高油溫,所以一定要注意安全。

整個視頻沒啥教程,就是一個三分多鐘的短小悍版本。

但對於喜歡手的人來說,能有個參考就行。

下午兩點多,顧客們陸續散去,林旭覺得墩墩已經消化完畢,又蒸了一塊餅。

爲了防止不夠吃,這次他特意多蒸了一些。

蒸好端著下樓給墩墩送,正在喝山藥的沈佳悅也跟了過去。

樓下,正躺在服務檯上睡得四仰八叉的墩墩立馬翻起來,四隻小jiojio還不停的原地踩著,用實際行表達著對食的急切。

“我兒子這是多久了啊。”

沈佳悅擡手小傢伙的腦袋,但墩墩卻毫不配合,眼中只有林旭端著的餅。

擺上小餐桌,放好盤子,它立馬一頭扎進去,張開盆小口,出猩紅的小舌頭,化豬咪,開始忘我的進食。

看小吃飯是很治癒的。

尤其是它們吃得很開心的時候,會讓人不自覺生出一種被需要被依賴的覺,父母經常一臉欣的看孩子吃飯,大概也是這種心理。

這幅吃相,把沈佳悅這個老母親都看饞了。

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餅真這麼味嗎?旭寶你等會兒能不能給我做點啊,我想嚐嚐。”

“行啊,沒問題,等會兒上樓我給你煎幾片。”

餅的做法很多,蒸炒煎炸燴汆熘,全都可以,剛做好的甚至可以直接切片蘸著椒鹽或者別的蘸料食用。

但這種冷藏好多天的還是算了。

安全起見,還得做才行。

沈佳悅咬著吸管咕嚕嚕的喝了一大口:

“多做點,我跟雲姐甜甜都嚐嚐,要是好吃就在羣裡放毒一下燕寶。”

“好的。”

林旭答應一聲,直接上樓去了。

來到廚房,他洗洗手,將之前切剩下的餅拿過來,切稍微厚一點的片,接著架上平底鍋,鍋底抹一點點食用油。

餅屬於高蛋白高油脂的食,不用太多油,否則吃起來會很油膩。

油燒熱,將餅一片片下進鍋裡,調中火慢慢煎著。

很快,一人的香味就從鍋裡飄散出來,香味中還夾雜著餅被煎焦的那種濃郁香味,聞起來讓人心裡很舒坦。

等底面煎到焦黃,再翻到另一面,這時候,往鍋裡稍稍加一點水,用生煎包的方式繼續煎另一面。

加水是爲了讓餅口得也更一些。

但水的量不能太多,最好兩三分鐘就能把水咕嘟幹,讓鍋底剩餘的油脂將底部重新煎到焦黃。

這樣就算是做好了。

兩面全都變得焦黃時,林旭盛到盤子裡,然後著大粒海鹽均勻的灑在餅上面,再撒一層焙香的花椒碎。

等他端著盤子來到樓下,才發現墩墩已經吃完,這會兒正兩眼炯炯有神的看著自己手中的盤子。

這……

“吃完啦?”

沈佳悅說道:

“不僅吃完了,還喵喵個不停,完全沒吃飽。”

乖乖嘞,你這隻小傢伙不會是白族人吧?

餅居然這麼來勁,之前吃也沒這麼迫切過啊。

林旭把盤子遞給沈佳悅說道:

“你們仨吃吧,我上去再給墩墩弄點吃的。”

再窮不能窮教育,再苦不能苦孩子。

既然小傢伙想吃,怎麼也得讓它吃飽啊。

林旭上樓後,沈佳悅端著盤子讓墩墩聞了聞:

“寶貝你不能吃這個,放調料了的,而且還好油膩。”

把盤子放在服務檯上,宋甜甜從旁邊的屜裡拿了三雙一次筷子出來。

這些筷子是給打包的顧客預留的,都是無漂白的高端竹筷,品質很不錯。

三人把筷子出來,各自夾起一片嚐了嚐。

煎好的口有種焦焦的覺,吃起來特別香,裡面細膩,香味十分濃郁,這種味道配上外面的海鹽和花椒碎,鹹鮮可口,麻香十足。

兩種味道織在一起,讓三人很是喜歡。

沈佳悅原本想拍照片一下陳燕,但想想還是別著一隻羊薅羊了,一直在燕寶上找這種快爲好姐妹,多有些於心不忍。

所以發到了自家羣裡。

“好吃的餅,看起來像豆腐,做出來也像豆腐,但吃起來卻有種別樣的味,超級好吃。”

剛發出來,頁面上就多了條提示:

“你已經被移除該羣。”

沈佳悅:???????

不是吧,還帶踢人的?

你們能不能講點武德!

正憤憤不平的想找韓主任理論,老沈發來了一條消息:

“閨別生氣,你媽中午忙沒咋吃飯,就吃了兩小塊麪包,你發食,這不是惹不高興嘛。”

沈國富先幫韓淑珍找補兩句,隨即問道:

“這個餅是啥玩意兒?你媽能吃嗎?我其實對這玩意兒興趣不大,但我覺得萬一有容養功能,你媽媽肯定喜歡……”

嘖嘖嘖,老沈同志,既然想吃就明說唄,還扯我媽。

不過沈佳悅還是很配合的。

噠噠噠的給老沈發了一串消息:

“這是純牛和純羊做的,蛋白含量特別高,多吃的話不僅能讓皮變得白皙,也會變得非常細膩,我一個朋友吃了一段時間,居然看起來年輕了好幾歲呢。”

哼哼,韓主任啊韓主任,你咋把我踢出去的,就咋把我請回去。

果然,不到五分鐘,【消化科韓淑珍】邀請你加羣聊,是否同意?

哈哈哈哈,果然沒猜錯。

與媽咪鬥,其樂無窮!

大孝沈佳悅立馬點了同意,進羣后艾特一下韓主任:

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