葉淑嫻高興壞了。
「哎呀,這樣真好,小魚就是聰明,來給媽,剩下的兩個我來弄!」
江從魚看廚房那邊已經準備炒菜了,索就將針線遞給,自己去廚房幫忙了。
很久沒怎麼做飯了,以前在小樓是李阿姨做飯,自從來了這個小院,又忙著上學,回到家基本都是吃現的。
這次既然大家都在,江從魚就想著自己炒幾個菜,讓楊榮們也歇歇。
最關鍵的一點兒是,發現周時韞瘦了,看來這半年來時間任務重,他都沒怎麼吃好。
之前上學也就罷了,如今放暑假,他也休假,當然要好好給他補補。
俗話不是說得好嗎?自己的男人,自己疼!
楊榮和李阿姨將所有菜全都洗好切好了,剛將油倒鍋里,就看到江從魚過來了。
「媽,你和李阿姨先去歇歇吧,我來吧!」
楊榮知道這個閨做飯特別好吃的,如今也沒什麼事,就由著了。
從剛才就聽到外面有靜,說是力誠給三個小傢伙弄了幾輛小車,好奇的很,還沒有好好看看呢。
乾脆就把廚房讓給,反正現在用的都是煤爐子,也不用人幫忙燒火,索歇歇,去外面看熱鬧去了。
李阿姨倒是沒走,江從魚讓歇歇去,也不去,想著留下來給江從魚打下手。
江從魚笑笑也隨了。
看了看現有的食材。
估計第一道菜,楊榮是準備炒豆腐的,豆腐用油一煸,等到兩面金黃,放一點鹽和醬油就能出鍋。
這是現在家庭慣常吃的炒豆腐。
倒是想改改口味,做個麻婆豆腐好了。
好在家裡還有之前做的辣椒醬,可以做豆瓣醬使用。曬乾的紅辣椒,花椒麻椒什麼的各種調料都有。
這還是時不時的做面,從中藥房一塊買回來的。
看著鍋里油快熱了,就趕將鍋從爐子上端下來,然後切了一小塊豬,快速的剁沫。
從旁邊拿了個小鍋,讓李阿姨將豆腐焯個水。
等剁好沫,李阿姨那邊的豆腐也焯好了。
起鍋燒油,放花椒麻椒,炒出香味后,撈出不要,倒沫,炒散至金黃,加薑末,辣椒醬炒出紅油。
然後下豆腐,倒沒過豆腐的清水,煮沸后,加適量醬油,鹽提味。
其實有生最好,這個年代幾乎家家用的都是醬油,好多人都會給孩子幾錢。
「去,打瓶醬油回來!」
這也是後來好多人調侃別人,「你家孩子都會打醬油了?」
江從魚的空間倉庫里雖然有多生蠔油的,可是無奈當著李阿姨的面,沒法用。
不過醬油也行,稍微放上一點兒,不能放多,不然太黑了。
最關鍵的家裡還沒有澱,其實這個年代早就有了,比如國營飯店的廚師用的就有澱,只是面對大眾,賣的還是的。
江從魚倒是偶爾會用土豆紅薯自己曬點澱出來。
可是這段時間上學一忙,也沒顧上,就只好用麵代替了。
不過,就這樣,這道麻婆豆腐出鍋,那味道還是香氣撲鼻。
剛被李阿姨一端上桌,沈耀就直呼「好香!」
周建業也覺自己口水在不停分泌,可是他得注意形象,倒是眼睛會時不時的撇一眼石桌。
紅燒,楊榮是提前用另一個小爐子燉上的,這個時候也差不多可以出鍋了。
江從魚讓李阿姨將盛了端出去,自己又快速的炒了幾個菜。
辣子丁,辣椒小炒,魚香茄子,末豆角,地三鮮,干煸四季豆,還有一個涼拌黃瓜和涼拌海帶。
最後燒了個紫菜蛋花湯。
所有菜都是快手菜。
按照江從魚的速度,一會兒一個一會兒一個。
李阿姨馬不停蹄的往外端,那香味啊,從廚房裡,直往外鑽。
在院子里說話的人啊,心思早就跑了,本就不知道聊得什麼,有一搭沒一搭的說著,眼睛不停地往廚房和石桌上看。
當最後一道湯出鍋,江從魚這才解了圍,洗了手出來了。
看著所有人對滿桌子的菜眼穿,差點笑出聲來。
「爸媽,咱們都是自己人,這都了大半天了,怎麼不趕吃啊,飯菜就是要趁熱吃才好吃!」
楊榮一看,飯菜都上桌了,那大家就別干站著了。
「趕坐,趕坐,吃飯吃飯,今天是咱們這一大家子人一起為小魚慶祝慶祝!」
葉淑嫻倒是想起了什麼。
「今天修亦那孩子怎麼還沒來?咱們等等他吧?不能讓孩子來了,吃剩菜啊!」
楊榮剛想說,不等了。
就聽到門口傳來一陣自行車鈴聲。
然後就看到沈修亦騎著自行車的影出現在門口。
看到一院子的人,就等著自己呢,他趕下車,將車子扎在門口。
手裡拿著一個小盒子,笑著走了進來。
「是我來晚了啊,恭喜小妹得了英語大賽第一名啊!」
說著將手裡的東西遞給。
江從魚一看到沈修亦就想到今天上午在學校門口看到他的景。
忍不住想笑。
沈修亦也知道想到了什麼,被妹妹看到了這事,他也有些不好意思,耳朵都紅了。
「我,我去百貨商店排隊買手錶去了,就來的有些晚了,抱歉,讓大家久等了!小妹快看看,你喜不喜歡?」
江從魚這才認真地看了一眼手裡的小盒子,上面寫著「海市牌」。
打開一看,裡面赫然是一塊小巧緻的士手錶,是海市寶石花的。
這在這個年代可是很俏的,有錢都買不到,一般好多人都是要到海市才能買到,京市這邊偶爾有幾塊,消息還沒放出去就被人搶購一空了。
葉淑嫻和楊榮也湊過來看。
「呀,這就是海市有名的手錶嗎?我只見見過一個老姐妹帶過,哎呦當時那個得意啊,可是讓我們家老周給我弄了幾次都沒弄到,沒想到被修亦這孩子給買到了,可花費了不功夫吧?」
周力誠在一旁笑,他怎麼沒聽他媽說過想要手錶?如果聽提過,他說什麼也要讓人在海市或者鵬城那邊找人幫弄塊好的!
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