然而，白小白這一次聞著系統提供的火，并沒有讓人不悅的氣味。 .

依舊有腌制的氣味，但是和普通腌制火并不太一樣，氣味咸香，悠然自然，并沒有陳舊火的那種濃重陳味。

整個火賣相極佳，皮薄腳細、心飽滿、細、似玫紅、亮若水晶、香味清醇，堪稱極品。

清冷的電子音很快簡單介紹道：

【系統嚴選金華火的極品雪舫蔣，是制作鑲豆芽的重要食材。】

除了豆芽，帶皮的，雪舫蔣外，還有是干香菇。

干香菇并沒有什麼特別的來源，估計是挑細選的等香菇，所以系統也沒有詳細贅述。

把所有食材都清洗完畢后。

白小白開始把洗凈的豆芽，掐頭去尾，放在盤子。

所有豆芽預理完畢后。

白小白接下來把的皮撕下。

在灶臺架鍋燒熱后，倒量花生油，將洗干凈的皮放油鍋，小火慢炸，熬制皮油。

這個過程必須小心翼翼，不能為了出油快盲目開大火。

只有慢火細熬出油才會多而均勻。

白小白作十分細致。

很快一小鍋花生油混合皮油熬好了。

接下來是非常有挑戰的任務了。

要在豆芽用銀針穿一個細長孔，為后來往孔塞做準備。

系統已經提供好了細銀針。

放置在櫥柜臺面，用一個致的紫檀盒子裝著。

白小白打開盒子，從里面取出細銀針。

這銀針相當小巧，普通的繡花針要長，而且小小一枚銀針卻相當有重量。

這是白小白始料未及的，純金針還要重三分。

不會是神吧！

白小白剛想問系統銀針是如何打造。

系統電子音倒是率先，先響起來了。

【宿主現在所看到的這枚銀針不是純銀打造，針芯用的是春秋時期的古玄鐵打造的，外面用等純銀薄次多鍍工藝，并采用黑科技食品安全級工藝鞏固保護鍍層，此針名喚玄鐵銀針，質穩定，永不褪，堅久耐用。】

我了個乖乖。

白小白又一次微張。

鍍銀工藝倒還好，是這個春秋時期的古玄鐵有點坑啊。

確定不是開玩笑。

白小白也顧不得想太多，拿起這玄鐵銀針，開始穿豆芽。

用針穿豆芽看似很簡單，只要用針穿豆芽即可。

不過實際作起來并不容易。

首先銀針要整粘均勻皮油，不能有一點。

其次，穿豆芽的時候，手不能抖，必須一針穿到底，如果間有停頓的話，豆芽的孔會凹凸不平，無法均勻粘勻皮油。

最后，也是最難得一點。

在一小小的豆芽，系統要求要穿六個孔。

而且六個孔要呈正六邊的梅花形排布。

偏差一分一毫都不合格。

針對系統的這個規定，白小白實在無力吐槽。

真的不容易，不僅要求眼神好，而且要求手法準，手速快。

手法不準則失敗。

手速太慢也不行，要知道一豆芽要穿六針，耗費的時間相當多。

因此，要穿好一盤豆芽，如果速度太慢，還不知道要穿到猴年馬月呢。

白小白的廚藝天賦不差，手也向來很巧，但是穿這豆芽，卻十分尷尬。

系統電子音持續在腦海響起。

連穿五都是失敗不合格。

第一直接把豆芽穿爛了，后面連續兩直接六個孔都打穿了。

第四第五豆芽還是失敗。

按照系統的說法，每穿一次豆芽，玄鐵銀針都是需要粘一次皮油。

白小白又仔細練習了幾次，還是失敗了。

太難了。

不愧是s級難度的食。

這道料理相當考驗人的耐心，細心，如果急躁格的人幾乎是不可能完的任務。

或許之所以會有這道料理，系統也是想要磨練自己堅韌不拔的毅力吧。

白小白在一次次的失敗總結經驗，不氣餒不放棄，繼續練習。

練習了大半個早，還是失敗。

午，小白餐館照常營業，白小白只能暫時放棄練習，開始料理食。

忙完午飯點的時候，店里閑來無事，白小白也沒有馬進廚房做練習。

他拿著一豆芽正在思考，如何才能在豆芽均勻穿六個孔。

正看著豆芽發呆，高超一臉疑問道“白小白，你搞啊？拿豆芽發呆？”

白小白單手托著下，一臉無奈道“我在想怎麼才能在豆芽六個針孔。”

高超更是無語，不解道“好端端的豆芽，你怎麼想穿孔打，還要打六個。”

白小白實誠道“我開發新品用的，試了好幾次都失敗了。現在沒思路，我正在想辦法呢。”

高超拿起白小白手里的豆芽，仔細看了一下。

雖然普通豆芽胖一丟丟，而且也直的，不過要在豆芽打六個孔，確實不太容易。

而且按照白小白的意思，是要打六邊形的均勻孔，真的太難了。

高超道“白小白，我給你一個建議，這種細活要是用眼睛使勁盯著做，有的時候反而做不好，所以你不妨試一下用手做。”

“用手？”白小白問道“什麼意思？怎麼靠手？”

白小白沒聽太懂高超的意思。

高超解釋道“白小白，你又沒聽過一個故事，是一個人夜間沿著一條直線，完全閉眼睛，按照覺走路，最后這個人有一段路后，再回頭看，發現走的不是直線，完全偏離了。”

白小白道“這個故事我有聽說過，但是～”

白小白說到這里，忽然恍然大悟。

夜間沿著直線走路這個故事是告訴我們，大腦是按照人眼來修飾路線的。

如果睜開眼走路，腳步走偏了，眼睛會把信息及時反饋給大腦，讓大腦指揮腳修正路線。

這種覺是無意識，是自然而然的。

因此，如果沒有眼睛，正常人一開始是很難走直線的，當然長時間失明的瞎子例外。

而如果從夜間閉眼走路這個道理的反面來看。

人有的時候過分依賴眼睛，讓其他退化。

如高超所說的手。

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