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《美食掌廚人》 第二百零三章 熟悉的幸福味道

有幾位老顧客立馬圍觀了過來,都好奇新品長啥樣。

當看到新品的廬山真面目,好幾個顧客,一個個都是目瞪口呆,愣是半天沒說出話。

瓷盤的程度自然不必言表,盤中的食在賣相上更是讓人無可挑剔。

穩了穩緒,一個顧客開口道“我靠,這就是新品,太致了吧,我還以為就是平常的涼拌黃瓜呢。”

之前說經常吃老婆做的涼拌黃瓜的顧客,現在也被徹底打臉了,這涼拌黃瓜是外形就狂甩比他老婆做的十條街不止。

一個老胖吃貨一眼就認出來涼拌黃瓜的刀法“握草,白老板相當不簡單,這黃瓜用的蓑花刀切的。”

一個戴眼鏡的中年教師,也圍上前來看新品,最先注意的反而不是盤旋的蓑黃瓜,而是黃瓜最中央的一朵胡蘿卜玫瑰花食雕。

這食雕花刻得極其致,力五星級花卉食雕大廚的手藝不在話下。

每一片花瓣都刻得薄如蟬翼,薄而有質,不失花的韻味,雕刻線條流暢而不生,盡得食雕真諦。

在脆碧綠的蓑黃瓜中點,點綴上這朵玫瑰花食雕,簡直就是萬綠叢中一點紅,頗畫龍點睛的神奇效果。

中年教師一時之間看呆了,饒是是語文老師,也實在無法用語言描述眼前看到這道新品的震撼。

其實,隨著白小白花卉雕的不斷進,他的花卉食雕已經有突破鬼斧神雕的超高境界。

已經不是形似花卉,已經慢慢達到了神似。

唐五代時期,一代食雕大師梵正,的花卉食雕爐火純青,古籍記載,可引蝶

“媽蛋,白老板真的太牛了,這涼菜不用吃,是看著就覺得心滿意足了。”一個小胖子,看著眼睛都直了,口腔分泌大量唾,不由得抹了一把角微微溢出的哈喇子。

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“做的這麼致,看著都舍不得吃了。”一個大叔,拿出手機,咔一聲,對著新品食,拍下一張照片。

有個好事的顧客,居然還給這道新品涼菜取了個小名,做青龍含花。

還有一個青年的小伙子,頗有書卷氣息,也取了小名,頗有詩意,做青龍盤旋花自開!

白小白正在玻璃廚房料理食,外面顧客的聲音,他聽得一清二楚。

這幾個取名的顧客,肯定平常沒看YY小說,看多了自然被荼毒了。

不過這兩個小名比起之前炸黃金翅的小名‘比翼雙飛’似乎好那麼一點。

白小白不會扼殺顧客們的創造,他們取的小名越多,可以引發更多關注,而這是他樂見其的。

圍觀人群很多,議論紛紛。搞得瀟瀟和三姐一頭霧水,們沒想到點個新品,居然引來這麼多人圍觀。

不過這涼菜卻確實賞心悅目,五星級酒店的廚師都不一定都做的如此致。

為方便吃這道食,系統有配小切刀,由于是兩個顧客合點一份,因此白小白心配上了兩把小切刀。

瀟瀟和三姐當下各拿起一把小切刀,各自切了一片黃瓜吃。

稍微沾了點涼拌,瀟瀟只是一嚼,黃瓜那種脆和無比味的涼拌,立刻席卷的整個口腔,讓大腦猛然一陣

這涼拌小菜不但好看,味道更是簡直了。

涼拌之下,沒有經過火焰洗禮,黃瓜的清香毫無損失的保留了,最關鍵這黃瓜實在脆,每一口都是鮮的香,涼拌香而不膩,用的應該是涼拌芝麻油,但是這的辣味,到底是什麼,怎麼這麼特殊?

一串問號從瀟瀟的小腦袋冒出來,實在百思不得其解。

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姐吃了一片黃瓜,眼中卻星淚點點。

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p;瀟瀟不解道“三姐,你怎麼了?怎麼眼睛紅紅的。”

了一下眼睛,吸吸鼻子道“沒事,就是突然想我媽了。”

瀟瀟更是不解道“吃個小菜,怎麼突然想起你媽了?”

姐坦然道“這涼拌黃瓜加了茱萸調味,我一吃就吃出來了。”

瀟瀟一聽這話,立刻就明白過來了。原來是用了茱萸難怪——

瀟瀟和林玉是同一個村里出來的,又是初中三年的閨非常深厚。

關于林玉的事,瀟瀟還是知道很多的。

林玉的小名姐,之所以起個這麼奇葩的不好聽的小名,是因為林玉出生的時間剛好是日。

這個生辰八字很不好,而且最要命的是和媽的八字很沖煞克人,搞不好會家破人亡。

鄉下人還是偏迷信,尤其是老一輩,林玉的媽為此,特意找算命的卜了一卦,尋找解決的辦法。

算命的先生,為了讓林玉能鎮住這個八字,建議林玉媽給孩子取了個賤名,越賤越好。

林玉媽沒什麼文化,當即給林玉取了個非常賤的小名

林玉的爸死的早,娘兩相依為命,一直平安無事。

每年秋末,茱萸收獲季節,林玉媽為了補家用,都會親自上山采擷野生茱萸,轉手賣給販子,賺點小錢。

茱萸對于治療寒嘔吐胃寒下泄有奇效,販子下鄉收購的價格也不錯。

而且茱萸有辛香氣味和獨特的味道,非常時候調味,所以林玉媽做魚類的菜時,都會自制特別的茱萸調味料,加點提味去腥。

為了錢和制作特別的調味品,林玉媽年年秋季都會上山采擷,絕無例外。

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林玉耳濡目染下,也很喜歡這種植,更喜歡茱萸調制而的菜。

但是隨后發生的有一件事,讓林玉再也不愿待見這種植了。

有一年,林玉媽上山采摘茱萸的時候,卻出了意外,被劇毒蛇咬了。

傷口在小上,因為常識不夠,用破了皮的去吸傷口,最后導致毒素快速擴散。

因為本就很虛弱,加上理方法不當,林玉媽下山的時候,中毒已深,還沒來得及送醫院,就在半路上一命嗚呼了。

咽氣前,林玉媽手里還拽這一株剛剛摘下的茱萸小枝干,一直不愿放手。

林玉從小就吃著茱萸調味的菜,早習慣了茱萸的味道,可以說是非常喜歡,但是自從媽因為采擷茱萸意外離世后。

為了不揭開這道傷疤,林玉漸漸摒棄了茱萸自制的調味料,甚至有點怨恨這種植。要不是它,老媽絕對不會發生意外!

初中畢業后,林玉像絕大多數年輕人一樣,離開生養的鄉下,開始進城打工謀生。

自從和瀟瀟一起來大城市謀生,已經過去好幾年了。

城里頭都是用辣椒調制辛辣味,林玉早已經忘記了兒時茱萸調味品的味道。

然而,就在此刻,悉又妙,辛而不辣,辣而不燥的絕好滋味,激在口腔中,簡直無比味,瞬間勾起過往的傷心往事,讓林玉忍不住潸然淚下。

老媽的死純屬意外,為此把責任遷就于茱萸上,林玉現在想想,覺得自己太傻太可笑了。

茱萸調味的老媽如果在天有靈的話,也不愿意看到自己這樣痛苦放不下吧。

林玉了眼角淚,拿起小切刀,又繼續切了好幾片特制涼拌黃瓜,大口大口吃了起來,吃得很香很幸福。

兒時悉的味道,也是老媽生前執念的味道,沒理由摒棄。

這份幸福的味道,更應該堅守!

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