蘇風汐眼前一亮，京都烤鴨，這個時代的烤鴨肯定比二十年後的烤鴨更味，畢竟這個時代的鴨子不是用飼料喂出來的，肯定更加味，想到這裡，蘇風汐就更心了。

「現在就去嗎？」

祁曼慧點點頭，「現在就去，帶你們去一家正宗的烤鴨店！」

因為招待所就在東門附近，所以他們從招待所出來，就能夠看到外面的車水馬龍，真的是不一樣的城市呢。

蘇風汐嘆一聲，「咱們家什麼時候能夠買一輛小轎車就好了！」

蘇衛國哈哈一笑「想要小轎車，在等等，現在還不行！」

蘇風汐倒是想說用自己的錢買，他親爹肯定不同意。

「姐，你說我用錢買一輛小轎車怎麼樣？」

蘇風鳶眉心一跳，「不怎麼樣！」

害怕小妹真的來，蘇風鳶接著說得到，「別來，源縣有小轎車的人太，現在買不合適，等以後再說！」

蘇風汐長嘆一口氣，還能說什麼，親爹親媽考慮的很對，親姐也這樣說了，蘇老祖只能攤手。

「你要是想要車，等以後姐掙了錢給你買！」

「姐，你對我真好！」

蘇風鳶輕笑，「你是我親妹妹，不對你好，對誰好！」

蘇風汐傻傻一笑，想到前世大姐賺錢之後，第一時間就是給買買買，現在倒是想給大姐買買買，奈何大姐不允許。

祁曼慧對這裡很悉，不過半個小時就找到了全聚德，還沒有進去就聞到了一撲面而來的香味，蘇風汐砸吧砸吧，真香。

蘇衛國直接要了一個包廂，他們一家五口雖然不多，但是也不，而且在大堂有些吵鬧，索這個時候不是真正的飯點，所以包廂還是有不空餘。

「你點吧，這烤鴨我們也不知道怎麼弄，你看著來？」

祁曼慧點點頭，要了一隻烤鴨，然後又要了三盤卷餅，還有一些招牌菜和冷盤，七七八八下來也有五六盤菜。

「媽，你小時候是不是常來這裡啊，你好像對這裡很悉啊？」

祁曼慧臉為不可及的有些發僵，不過很快就轉換過來，除了蘇風汐誰也沒有注意到。

「也沒有經常來，你外祖父偶爾會帶我們過來吃，我爸他很喜歡這裡的烤鴨，說這裡的烤鴨更有味道！」

「那我們要好好嘗嘗，媽媽喜歡的味道！」

「小貧！」

「嘻嘻！」

相傳，烤鴨之，系源於名貴品種的京都鴨，它是當今世界最優質的一種食鴨。據說，這一特種純白京鴨的飼養，約起於千年前左右，是因遼金元之歷代帝王遊獵，偶獲此純白野鴨種，後為遊獵而養，一直延續下來，才得此優良純種，並培育今之名貴的食鴨種。

即用填喂方法育的一種白鴨，故名「填鴨」。不僅如此，北京鴨曾在百年以前傳至歐，經繁育一鳴驚人。因而，作為優質品種的北京鴨，為世界名貴鴨種已久。

烤鴨的烤制，分明爐（即掛爐）和燜爐兩法。全聚德烤鴨店的特，就是使用掛爐烤法烤制，它是從清宮廷膳房，烤制豬特製的掛爐方法移植過來的。

所烤出的鴨子，表面澤金黃油亮，外香而里，別有一種特殊的鮮味道。而烤鴨的吃法，是首先以利刀將其削為薄片，用烙制好的荷葉餅塗上甜麵醬，然後放上香蔥、蒜泥、烤鴨片等卷而食之，極為香。

全聚德採用的掛爐烤法，以果木為燃料。廚師們不給鴨子開膛，只在鴨子上開個小，然後往鴨肚子裡面灌開水，再把小繫上后掛在火上烤。這樣烤完的鴨子既不會因被烤而失水，又可以讓鴨子的皮脹開而不被烤。

蘇風汐沒出息的吞了吞口水，覺很香的樣子。

看著小閨一副饞樣，祁曼慧和蘇衛國都是忍俊不。

「我都聞到香味了，什麼時候才能好？」

在荒古大陸的時候，蘇風汐作為修士早在築基之後就辟穀，目的自然是因為食中含有很多雜質，對於修士來說得不償失，即使是味的靈食，也多多會有一點雜質，而且修士本也不注重口腹之慾。

但是現在不一樣，跟家人在一起，蘇風汐蘇老祖表示，某些時候就是一個真小孩。

「很快了，你要是了，先嘗嘗其他熱菜！」

「汐汐要不要吃，這些菜也不錯，味道蠻不錯的！」

蘇風鳶說著給蘇風汐夾了一筷子菜，蘇風汐也不嫌棄，就著吃了，吃了之後還點點頭，「確實不錯！」

十幾分鐘之後，就有人送烤鴨，首先上來的是最上面的片鴨皮，面焦里。

「這片鴨皮油比較大，沾著白糖吃會更味，也不會膩。」

眾人點點頭，片鴨皮並不多，一人兩片也就沒了，蘸著白糖吃，確實很味，不過蘇風汐卻不是很喜歡這種片鴨皮，真的是太膩了，即使蘸著白糖也依舊很膩。

蘇風汐擺擺手，「太油膩了，我不吃了！」

蘇風鳶哈哈一笑，「小妹，你這話要是放到幾年前，怕是要挨揍的，在以前這片鴨皮，絕對是最歡迎的部位！」

就是因為油大，而且面焦里，含在裡似乎下一刻就要融化，看來小妹是無福消食了！

蘇風汐詫異的看著蘇風鳶，「姐，我記得你也不吃啊？」

「嗯！」蘇風鳶點點頭，解釋道，「這片鴨皮跟還不一樣，油而不膩，尤其是蘸了白糖之後，可以接，不過最多接三片，再多也不行了！」

「大哥，你喜歡嗎？」

「我不挑食！」

蘇挑食老祖表示很心塞。

片鴨皮上來之後，接著就是片一片一片的鴨，不用祁曼慧教，蘇風汐第一個上手，卷餅、蔥、黃瓜最後是鴨，再抹上一層醬，艾瑪，真香！

「哥，姐，特別香，不愧是首都，這食就是不一樣！」

蘇風汐嘆一聲，已經好久好久沒有吃到京都的食了，真的懷念的。

蘇風鳶輕笑一聲，從旁邊給遞過去一張餐巾紙，小妹都快小花貓了。