段雲饒有興趣的看著李蕓調酒的過程，這讓他到驚訝的同時也有些新奇。

儘管只是自稱短時間學習過，但從的手法上來看，和專業的調酒師幾乎沒什麼差別，酒杯和冰塊兒在手中不停的翻轉，玻璃杯的清脆響聲，加上酒水進杯口的那種覺，在吧枱線的照下，顯得格外炫目迷離。

「這杯酒名曼哈頓，說起來是國一個城市的地名，但實際上我是從香港調酒師那裏學來的。」此時李蕓已經調好了一杯酒，將酒杯輕輕的推到段雲面前，接著說道：「曼哈頓尾酒一般以威士忌為基酒，調酒的方法也非常簡單，通常就是將威士忌和味思混合搖勻后，倒尾酒杯中，再以紅櫻桃點綴即可，這是我以前在香港的時候，最喜歡喝的一種尾酒，後來在香港買了一套房，還專門在房子裏設計了吧枱，而且這款酒也算是我最常喝的一種。」

「有點兒意思。」段雲點點頭，接過酒杯后，喝了一口。

一瞬間，段雲覺到了非常濃烈的酒味兒，和尾酒那種雅觀別緻的造型不同，實際上酒味兒還是非常重的，至對於段雲這種喝慣了國白酒的人來說，口毫談不上綿，反而有一種火線口的覺。

「怎麼樣？」李蕓微笑著問道。

「實在是太沖了。」段雲笑著搖了搖頭，接著說道：「你平時就喜歡喝這樣的酒？這應該不適合人喝吧？」

「喝酒憑的是覺，沒有什麼合適不合適的，當初在香港的時候，每天都很辛苦，只有這種酒能夠強烈的刺激我疲憊的神經，口味雖然一般，但喝完后卻覺渾都很放鬆。」李蕓說道。

「原來如此。」段雲應了一聲，然後將杯中酒一飲而盡。

「我再給你調一杯。」看到段雲清空酒杯，鯉魚又拿起了一個空的高腳杯，然後開啟了第二杯酒的調製。

其實段雲對這種尾酒興趣並不大，但是面對李蕓的時候，他有些不好意思拒絕，畢竟這麼多些年來雙方之間的關係非常親近，而且李蕓也被公司做了非常大的貢獻，段雲心對他多多有些虧欠，所以現在面對李蕓的小小要求，他自然也不會拒絕。

「剛才那杯味道有些濃烈，這一杯應該會好很多，我以前在香港參加酒會的時候，有很多伴都喜歡喝這種酒。」只見李蕓此時在杯口滴了幾滴檸檬，然後倒轉杯口扣在一包細鹽上，待杯口掛了一層雪白的鹽霜之後，開始在裏面倒酒加檸檬片。

「這杯酒真是太漂亮了。」眼見李蕓第二杯酒酒漿晶瑩亮，忍不住贊了一句。

「這杯尾酒名瑪格麗特，所有的調酒師都會調這種酒，當初我去調酒的時候，這種酒算是門款，雖然說是門款，但喝起來卻非常的不錯，而且每個調酒師因為手法和劑量不同，所以你在任何一個酒吧喝的味道也會有差異，你可以品嘗一下我的作品。」李蕓看了段雲一眼說道。

「真想不到你還多才多藝。」段雲微笑著點點頭，接著說道：「其實這種尾酒我以前在雜誌上看到過，不過從來沒喝過。」

對於這款尾酒，段雲多多有些了解。

這款瑪格麗特算得上是世界上知名度最高的傳統尾酒之一，因而被譽為「尾酒之後」。

它曾在1949年全尾酒大賽上獲得冠軍，獲獎者是一個普通的酒吧調酒師，據說他調製這款尾酒是為了紀念他已故的墨西哥人瑪格麗特。

於是，他以墨西哥國酒龍舌蘭為基酒，用來點綴的檸檬片中的酸味和杯緣上的鹽霜寓意著他心中的酸和淚水。

只是抿一口，段雲就到了一種濃郁，酸甜可口，十分清爽的口，這和他喝了第一杯尾酒完全是兩種截然不同的口。

這也是以龍舌蘭為基酒的經典尾酒，一般口濃郁，酸甜可口，十分清爽，酒的度數也不高，喝起來更像是一種酒和果的混合。

其實這種酒之所以流行，最主要的原因還是因為它的口非常好，完全不會有那種非常刺激的覺，是一種非常棒的飲料。

「怎麼樣？」李蕓問道。

「不錯，好喝的。」段雲贊贊贊一句，然後又輕輕的喝了一口。

「之前兩種酒在絕大部分酒吧都能喝到，但我去國的時候，還學到了另外一種調節的方法。」此時李雲從吧枱的最上面拿起了一瓶酒，然後找了一個更大的高酒杯，對段雲說道：「這杯酒的名字很特別，做「謝爾曼」……」

「謝爾曼！？」段雲聞言一愣，然後說道：「聽起來像是二戰時軍使用了一種坦克，這真是尾酒的名字？」

「你說的沒錯，這杯尾酒確實是以二戰時軍使用了一種坦克命名的，當時我也覺名字很怪，但還是問到配方之後，回去自己學著調了調。」李蕓微微一笑，接著說道：「這其實是一種非常小眾的尾酒，會調的人不多，平臺在酒吧里很有人去點，不過我覺這種尾酒很適合咱們國人的口味，因為說實話，這種酒的度數稍微有點兒高，不像紅酒那麼寡澹。」

「你可以調一杯我嘗嘗。」段雲饒有興趣的說道。

不得不說，前兩杯酒李雲調出來的口都非常不錯，儘管第一杯酒的口味比較濃烈，但是喝完之後，確實讓人回味，而且實際上之前的兩杯酒度數都不高，更像是一種飲料而已。

下一刻，李蕓又拿出一塊冰塊，用刀練切方形之後，放在了一個水晶玻璃杯中，然後一口氣從酒架上取出了五瓶酒，仔細的按照比例調節起來。

李蕓這次調的格外仔細，整個過程相比前兩杯要複雜一些，五種酒各不相同，在杯子裏形了非常漂亮的隔層，杯中的冰塊在線的折下，顯得格外絢麗，宛如一件藝品。

整個過程持續了五分鐘，當看到段雲拿起酒杯品嘗的時候，李蕓的角微微勾起了一模弧度……