知了猴只能油炸著吃才好吃。
回到家后喬小弟興沖沖地去理了,寧渝燒油然后把知了猴過油炸。
就在油鍋中炸的時候,那香味便從鍋里飄了出來,是一濃郁的香。
彰彰這小屁孩非要跟來廚房,子還沒灶臺高,兩只手卻拉著灶臺墊著腳要往上看。
“啊啊吃!”
指著爸爸,轉頭對喬茗茗說。
喬茗茗把抱起來:“吃啥啊,小孩子不能吃。”
傻虎妹,人家小孩看到蟲子是會怕,你不僅敢看敢,竟然還敢吃。
“吃、吃!”反正就不停地嚷嚷著吃,晶瑩的口水也流在了圍兜上。
油鍋中“滋啦滋啦”響,香味越來越濃郁,寧渝拿著竹子做的勺,在鍋里攪來攪去。
等到炸的差不多時,再把已經炸脆的知了猴撈起來,瀝了瀝油后倒到盤子上,趁熱撒上孜然和辣椒面。
喬小弟深吸一口氣:“這玩意兒許是大哥二哥都沒吃過呢,聞著就香!”
喬茗茗腦袋里浮現出一段記憶:“二哥許是吃過,大哥估計沒吃過。”
爺嘛,比起大孫子更喜歡龍胎,老人家住在首都郊外的鄉下,龍胎剛滿一周歲時就被兩位老人抱到鄉下去養了,七八歲的時候才回爹媽邊。這個年代,在農村里生活知了猴估計是吃過的。
沒那麼多油,就用油炒。甚至用沙子炒,或者用火烤,滋味肯定沒有過油炸那麼好。
喬小弟眉就揚起來了:“什麼,二哥還敢瞞著我們吃東西!”
喬茗茗:“……”
等喬小弟拿起筷子,夾個油炸知了猴放到里嚼啊嚼啊時,臉上的表妙極了。
脆,油潤,還香噴噴!
“爸爸,我也要!”
衡衡迫不及待地張口等著了,手放在盤子旁邊,這種油炸還帶點辣的東西爸媽沒同意他不敢拿。
寧渝點點頭,他就抓了個在手上。
瞧著丑,但滋味卻比還香。
喬茗茗在過了晚上六點鐘之后很吃大油之,但今天卻難得的吃了十個油炸知了猴。
寧渝沒吃多,剩下的都被喬小弟給包圓到肚子中。
今晚算是盡興而歸、盡興而眠了。
喬茗茗和寧渝躺在床上,睡前商量著鴿的事兒。
“家里蛋消耗快,鴿子蛋好歹能補充點。再說了鴿子燉湯也好喝,楊姨說這東西做藥膳補補特別好……”
說著說著,喬茗茗迷迷糊糊地睡了過去。
寧渝給蓋上被蹬了的薄被子,又去看了看閨兒,然后重新躺下給還沒睡的喬茗茗用扇扇扇風,等睡之后,寧渝才又起把窗戶關上半扇,然后沉沉地進睡眠中。
一夜好眠。
翌日,清晨氣溫稍低,最適合干活。
村里已經有人拿著鋤頭上山了,去挖點山藥摘點野菜菌菇都不錯。
有的人甚至黑上山,在凌晨三四點之時寧渝都能被屋外的走路聲吵醒。
這時候天還蒙蒙亮,上山干啥?
保準是山里哪養養鴨種地了,如今這算是村里一個心照不宣的。
志斌叔沒有周主任管得嚴嘛,他這人比較和氣好說話,村里人膽子就漸大,不像怕周主任那般怕他。
于是好些人便上山了,而且看到了別人的地盤還會轉離開,絕對不占,這是藏在心里的共識。
在路上若是到,也不多說啥,含糊著就那麼過去了。
宗族式的村子有個特點,那就是自家事只能自家解決,絕對不會捅到外頭。
在村里再不待見的人被欺負了,村里同族的人也會合力幫忙。
這種行為寧渝在從前到各地去研究的時候看得多了,喬茗茗倒是怪納悶。
“這不就是純純的幫親不幫理嗎?”
喬茗茗當時思考完說道。
寧渝點頭又搖頭:“村里還不至于,要是沒理大家也沒臉幫,但是有的地方……所以說開化教化特別重要,法治還任重道遠。”
有的地方宗族竟然還能和公安抗爭,想抓個人都抓不到。
喬茗茗心想也對,這里富裕而且村里風氣都很不錯,這要是放在窮山惡水的地方,你個外地人在這里生活能被憋屈死。
去年舅爺就跟喬茗茗和寧渝兩人晦提了上山養的事兒,但在細細思量后,兩人又放棄了。
那時候正值老師回城的關鍵時候,有些意外就不要讓它有發生的機會。
而如今,村里人你占一地我占一地,他們再次考慮,得出的結果依然是算了吧。
沒事兒,養幾頭鴿就行。
寧渝很快把鴿子搞來,一搞還二十多只,外加好多鴿子蛋。喬茗茗沒有接過這一方面的,就去買了相關的書籍自學。
舅爺人老心不老,老人家對這一方面也興趣,于是就經常來就舊牛棚跟著看。
他還帶著孟素馨這小姑娘,這小姑娘干不了重活,但是腦瓜子還算靈活。
知道自己歸老周頭管,又知道老周頭不識字,就經常給他讀書,所以這姑娘就一直干著放羊的輕松活。
讀著讀著,對畜牧這一塊也興趣的了,自學一陣子,如今還萌生出一個想法來。
孟素馨興致問喬茗茗:“小喬姐,你說我能不能去畜牧站試試?”
公社里就有一個畜牧站,平時做著配種和替各個村里的牲畜看病的工作。但是吧,水平真不咋地。
反正給黃莊看瘟沒看好。
給上村的豬看病沒看好。
就連給山羊嶺的羊看冒都看不好!
反正啥都指不上他們,他們也就會按著書本配些藥包出來給羊啊牛啊做驅蟲。
周主任對此很苦惱,找和寧渝說過好多回這件事。
上一任的主任屬于無功無過的那種,他脾氣好也溫和,輕易不得罪人。
這也就導致了畜牧站里特別多吃干飯的,就是衛生站里都多,今年被周主任清退了兩位后還差點鬧出事來。
連衛生站這麼要的地方都被沒啥本事的半瓶子醋占著,可見畜牧站里頭都是些啥人。
喬茗茗不是很看好,把里頭況細細和孟素馨一說,孟素馨心里頓時就打了退堂鼓,氣餒了。孟素馨琢磨片刻:“那我要是自學考進去,是不是就直接他們師傅了?”
喬茗茗:“……也不是不可以。”
有本事在那里不會排,反而會到里頭人的歡迎。
因為人家也怕被社員們罵是吃干飯的嘛,每次看病都看不好也丟人得很,前提是你真的有本事。
孟素馨立刻說了:“我爹媽是醫生,我讓他們給我再寄點書來。”
喬茗茗:“醫?”
“不是,醫院大夫。不過都差不多吧,給畜牲看病還能比給人看病麻煩?”
喬茗茗愣了愣,笑笑:“也對。”
爹媽還真給他寄了一堆的書來,閨不靠譜但爹媽靠譜,寄來的都是和醫學有關的書。
孟素馨找出和鴿子有關的,送到喬茗茗這里來,嘀咕說:“我爹媽還問我要不要考這方面的呢。咋考嘛,現在又沒有什麼培訓班,我心想我自學完,然后去畜牧站也很不錯。”
那里的待遇還好,每個月能有十二塊,最重要的是這是產工作。
不要下地的!
又不怕臟,每天在站里伺候伺候母豬母羊,給這些配種也很不錯。
喬茗茗正在搗鼓鴿子蛋,按照書上的方法做出一個簡易的孵化箱來。
這玩意兒的材料好找,都是村里有的,而且現在天熱,孵化也方便。
等天冷后還得想辦法提高溫度,到時候看看是用炭盆還是用木屑來保溫都不錯。
聽說完這話,喬茗茗手一頓,看了看院子外悄悄問:“你爹媽在哪個醫院啊?”
孟素馨疑:“不在醫院。”
“啊?”
“在軍區干休所。”
喬茗茗秒懂,難怪這姑娘能從比較偏僻比較窮的地方調到上村來,后關系還。
所以爹媽說這話,估計是心里對教育方面的事也有些猜測。
在干休所里工作,來來往往都是退休的老干部,即使是軍區也能聽到點風聲。
喬茗茗拍拍肩膀:“好好讀吧……往后畜牧站的人都靠你吃飯,你說不準能當站長。”
孟素馨瞬間樂了:“我還能當站長呢?那到時候每年的種豬我第一個給咱們村兒!”
“是的!”喬茗茗憋笑,肯定地點了點頭,“我覺得你還得把初高中的知識撿起來,要不然你爹媽寄的那堆書也很難讀懂不是嗎?”
孟素馨想想也對,這姑娘不知道腦袋里在琢磨些什麼,起坐到椅子上,把彰彰抱在懷里,好半天嘿嘿笑說:“我家還沒出過醫,我這也算是獨一份了……”
喬茗茗聽的口氣好像有點得意。
孟素馨:“為啥不得意啊,我爹媽一到過年的時候就被親戚拉去看病,人也就罷了,可就不認得那是誰,什麼表姨的夫家侄的嫂子,什麼大伯的義兄弟的婿,反正一波一波的來,從天亮看到天黑,怪煩人的。”
不看還說你忘本,真是夠夠的了。
學醫,等往后再有人讓爹媽給看病,就擼起袖子上手幫忙看!
喬茗茗:“真別說,你這想法不錯,到時候誰也不敢讓你看。”
邊說著話,邊把鴿子蛋放到孵化箱子中。
溫度啊,數量啊,喬茗茗都在本子上記錄下來。
鴿子蛋已經配種好了,只需再過十多天就能孵化出小鴿子。
彰彰好像對這個很興趣,撅著屁每天都蹲在鴿子籠前,啊啊啊的也不知道說些什麼話。
氣溫漸漸升高,時間在忙碌中漸漸流逝。
喬茗茗最近在看著油茶樹林澆水的事兒,董老三不曉得從哪里搞來了自行車,沒事干時就會騎著自行車來上村。
他這人也有點能耐,在村里和村民們稱兄道弟好幾天,也不曉得他咋搞的,反正把村里上上下下老老的關系都給搞好了。
如今見到他,一口一個“董兄弟”“董老三”“董三叔”的,勾肩搭背的,好些人都拉他去家里吃飯,就是在村里住上三天都不著他。
喬茗茗很奇怪,問寧渝:“這種際人才咋能混這樣?”
寧渝:“人的格總是在慢慢變化的,當年鋒芒畢,經歷許多事后都會慢慢磨平。”
吃一塹長一智,教訓使人長。
主要是他如今是靠手藝吃飯,自價值得到了認可,心里的憋屈也就了些,格也會好不。
喬茗茗點點頭,若有所思:“我都覺得自己格變好多呢,要是回首都,說不準媽都認不出我來了。”
寧渝失笑:“又不是臉變了。”
喬茗茗頓時滋滋:“我臉沒變對不對?”
“對,一點變化都沒有,得很,和五年前一模一樣。”
喬茗茗暈乎乎的,這話讓開心一整天。
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