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《我在大學食堂當大廚》 第109章 宋嫂魚羹

“今天中午,樂樂的堂弟在看直播時,聽說了江老板做的食連沒胃口的人都能吃得下去,所以我就趕帶著樂樂過來了。”

其實經過并不復雜,柳舒蓉也沒講太長時間,只花了幾分鐘就把伍文樂患上厭食癥前后的事都給說了一遍。

柳舒蓉紅著眼眶看著江漁,語帶懇求地說道,

“樂樂以前每頓還能吃上一兩口東西,現在一天都難得吃幾口,他現在已經瘦這個樣子了,再這麼下去,要是有個好歹,我和他爸可怎麼活?

所以,我求求江老板幫個忙,救救我可憐的孩子吧!”

說著說著,子一,就要跪下來了。

江漁見狀,趕站起來一把扶住了,連聲說道:

“柳阿姨,你,你別這樣,樂樂現在這個樣子,我看了心里也不舒服,要是能幫得上忙,我肯定愿意幫。”

頓了頓,他有些為難地說道,

“可是,我真的只是個廚子,做飯做菜我還行,治病什麼的,我真的一竅不通啊!”

彤彤站在一邊,看到江漁一臉為難的樣子,心里更疚了。

都怪我,要不是我口無遮攔,把柳阿姨給招來了,師兄就不會這麼為難了。

暗暗在心里告誡自己:

“下次,下次一定要管好自己的,可不能再給師兄招惹麻煩了!”

“不不不,江老板你誤會了,我不是讓你給樂樂治病。”

柳舒蓉聽到江漁說愿意幫忙的話后,也連忙解釋道,

“其實,我也不是不懂,厭食癥并不是治治就能好的,我現在就是想請江老板做一點吃的,看看樂樂能不能吃得下去。

他這兩三天,就只吃了幾口菜,喝了幾口米湯,還有一香蕉,要是再不吃點東西,我是真怕他扛不住啊!”

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做吃的東西?這倒是可以。

江漁想了想,之前彤彤跟他說,那位沒胃口的舍友能吃得下自己做的灌湯包……

想來,灌湯包應該是不錯的。

可現在馬上就要到晚餐時間了,做灌湯包還得提前熬制湯,湯還得冷藏結凍,肯定是來不及了。

了片刻,他實在想不到什麼合適的菜式,便開口問道,

“柳阿姨是錢塘人,你們的口味跟我們江州人都不一樣,江州人喜歡吃辣,這邊的菜樂樂肯定是不能吃的,我能不能問問,樂樂平常最喜歡吃的是什麼?”

“嗯,我們錢塘那邊確實不怎麼吃辣,吃的菜大多都是比較清淡的。”

柳舒蓉趕點了點頭,眼神中帶了些歉意。

之前只想著兒子能多吃點東西,倒是把兩地口味差異都給忘了,要是江漁忙活了一通,結果做出來的菜樂樂不能吃,那豈不是浪費了人家的力?

想了想,又繼續說道,

“樂樂得了厭食癥以后,很多平時喜歡吃的菜都吃不下去了,醫生也說了,他現在不能吃辛辣刺激、油炸、腌制品,或者寒的食,這些都會刺激胃腸道,嚴重的還會加重病

這幾天時間,我都是給他做一些湯啊,粥啊什麼的,他偶爾也會吃上兩口。”

在說這些的時候,江漁雖然看似聽得很認真,但實際上他已經開始回想自己之前兌換出來的那些幾十道新菜式了。

想著想著,他忽然眼睛一亮,這一道菜,不僅味道鮮,而且營養富。

最關鍵的是,它還是錢塘當地的名菜,應該很符合要求了。

想到這里,江漁臉上的神都放松了不,他轉頭看了看伍文樂,這才對柳舒蓉說道:

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“既然這樣,那我就做一道宋嫂魚羹吧,這道菜本就是你們錢塘當地的傳統名菜,不但口味清淡,而且也有營養,樂樂應該愿意吃上幾口。”

江漁說得很謹慎,只是說“應該愿意吃上幾口”,可不敢胡吹牛,這要是真做出來了,樂樂還是沒胃口不想吃,那他丟不丟臉倒是小事。

他擔心的是,要是自己給了對方很大的希,結果卻毫無作用,柳舒蓉會接不了。

“宋嫂魚羹?江老板也會做這道菜?!”

柳舒蓉眼睛一亮,但很快就意識到自己這質疑的語氣很不合適,連忙道歉,

“不不不,我不是懷疑江老板,我是一時難以置信。

宋嫂魚羹這道菜可以,樂樂以前也很喜歡吃,那就麻煩江老板了!”

說著,就站起來,給江漁深深地鞠了一個躬。

“不用這麼客氣,對我來說這也只是舉手之勞罷了,更何況,有沒有效果還不一定呢。”

江漁擺了擺手,用商量的語氣跟說道,

“現在已經四點多了,食堂這邊也得開始準備學生們的晚飯了,莪手上還有不要做,而且現在食堂這邊也沒有做魚羹的材料,我得先讓人去菜市場那邊買過來。”

他轉頭看了一眼坐在一旁的伍文樂,繼續說道,

“我看你們一路趕過來,應該也很累了,不如先去賓館歇一會兒,等到五點半再過來,到那時魚羹也差不多做好了。”

柳舒蓉還在猶豫著,站在一旁的彤彤也不知道是不是突然開了竅,心領神會地說道:

“阿姨,您之前說你們是直接從機場趕過來的,應該還沒來得及安排賓館吧?

我們學校周邊只有家庭小旅館,沒有大賓館的,環境也不怎麼樣,不過,我們學校里面有自營的桃源會館,環境清幽、風景優,一般都是用來接待參加會議的嘉賓和校友的,平時也會對外營業,

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要是阿姨不介意的話,我可以帶您和樂樂過去,離我們七食堂很近的。”

“是嗎?那,那真是太好了,我們來得匆忙,確實還沒考慮住宿的事。”

柳舒蓉一聽這桃源會館就在七食堂邊上,立刻就點頭答應了下來,一臉激地看著彤彤說道,

“小,這次可真是要多謝你了!”

多虧了這姑娘在直播里說了自家舍友的事,要不然也不會知道年紀輕輕的江老板有這樣一手好廚藝。

要是樂樂真能吃得下江老板做的宋嫂魚羹,那這姑娘可就是自家的貴人了!

等樂樂病好了,恢復了,自己一定要好好才行。

彤彤的帶領下,柳舒蓉和病懨懨的伍文樂離開了七食堂,先去桃源會館安排住宿了。

從中午到現在,母子倆匆匆趕路,一路奔波來到這里,那可真是連一口氣都沒歇,再加上神一直繃著,到這會兒柳舒蓉是真覺有些累了。

反正江老板也說了,這魚羹連材料都還得去現買,一時半會兒的也做不出來,與其留在食堂里干耗著,還不如先去賓館歇口氣。

柳舒蓉母子離開后,江漁便轉回到了廚房,招了招手,把沈德清給喊了過來,安排他臨時跑一趟菜市場,去趙老板的店里買一條新鮮的鱸魚來。

做完這些事之后,他這才重新回到配菜間,準備繼續做事。

剛一進門,陸舒武就趕問道:“老板,出什麼事了?”

“沒什麼大事,錢塘市那邊來了一對母子,那小孩得了厭食癥,他母親從手機直播里聽說咱們食堂里的飯菜很好吃,就帶著他兒子過來想試一試。”

江漁一邊洗手一邊把事的經過簡單講了一遍,說完后他自己都搖了搖頭,有些無奈地說道,

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“說實話,連我自己都不知道,我做的菜竟然還能讓厭食癥不厭食。

不過,看那小孩都瘦皮包骨頭了,我也確實有些不忍心,只能姑且做個菜試一試了。”

“哎,兒子是媽上掉下來的看到自己兒子這個樣子,心里肯定很難,哪怕是有一一毫的希,做母親的也得試一試啊!”

馬國強聽了之后,也忍不住嘆了一口氣,低沉著聲音說道,

“小江老板啊,這件事你做得對,俗話說得好啊,救人一命勝造七級浮屠。

不管有沒有用,咱們盡了力就行了,就算沒有用,那也算是給自己積了德。”

何春曉也點了點頭,說道:“自從當了媽以后,我就見不得這個。”

陸舒武才不關心這個,他關注的是,老板又要做新菜了!

他下意識地,笑著問道:“老板,那你這次準備做什麼菜?”

“他們是錢塘人,我當然是做錢塘菜啊!”

江漁瞥了他一眼,似笑非笑地問道,“怎麼,你也想吃?”

陸舒武觍著臉笑道:“嘿嘿……要是能做多一點,那當然更好了!”

“錢塘菜咸鮮中帶著微甜,而這道菜正是錢塘菜中的傳統名菜,又酸又甜,還帶點咸,你確定要吃?”

“呃,那,那還是算了。”

陸舒武一聽,臉上的笑容都僵了,為一個正宗的瀟湘人,吃辣那是天生的,這又酸又甜還帶咸的菜,他怎麼下得了口?

他有些好奇地問道,“這是啥菜啊?”

江漁從一旁的籃子里,拎起一只瀝干了水分的放在案板上,拿起菜刀一刀就將它剁了兩半,然后才轉頭看了陸舒武一眼,淡定地說道:

“宋嫂魚羹。”

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