就在周蕓蕓跟土豆較上勁兒時,湊巧就聽到了阿那話,把土豆玩出花兒來甚麼的,這個容易啊!!
周蕓蕓一面喚三囡去尋幾竹簽子來,一面拿了顆土豆在上頭切出螺旋狀刀口。切了沒幾顆,竹簽子就到了,周蕓蕓極是練的將已經切好的土豆用竹簽子一一撐開,接著放到清水中浸泡著。
三囡這幾日吃多了土豆,雖不曾吃膩卻也不至于像以往那般饞,見著這個新花樣只覺得好奇,連聲問周蕓蕓要多久才能吃。
“約莫一兩刻鐘罷,不然直接炸會變,口也不是很好。”周蕓蕓估著時間,待算著差不多了,才將土豆連竹簽子一并放到油鍋里炸,這倒是快多了,沒一會兒土豆就變了,金燦燦的格外勾人。
一旁的三囡早已忍不住了,就算一樣都是土豆,可眼前這個看著就更多更好吃:“給我!阿姐給我一串,我要我要我要!”
“急啥?”周蕓蕓好笑的瞧了一眼,“剛從油鍋里撈出來的,竹簽子燙手,先晾一會兒,再說我還沒撒調料呢。”
因著周蕓蕓對吃極為在意,周家灶間的調料是愈發齊全了。饒是如此,還是不能跟上輩子比,加上之前也沒想到要做這個,準備就有些不齊了。
略一遲疑,周蕓蕓只挑了辣椒和孜然撒上去,心下惦記著回頭還要將醬調出來,最好當然是能尋到番茄,還是堅持認為土豆跟番茄才是絕配。
三囡可沒周蕓蕓那麼麻煩,只兩眼放的盯著周蕓蕓手里的好吃的,直至拿到手里。
周蕓蕓很是大氣的給了兩串,看著個頭特別大,金燦燦的格外搶眼,可實則不過就是倆土豆,真沒啥好稀罕的。
……真的嗎?
這廂三囡一邊吃著一邊出了灶間的門,那廂周家阿剛走出堂屋打算往外頭去,隔著幾步遠就看到自家小孫手里舉著兩串金燦燦的東西,一下子就把沒咋見過世面的給震住了。
“這是啥?!哎喲你個敗家玩意兒,這麼金貴的東西就給吃了?快給我,別吃了!!”
一把奪過三囡手里的“金貴東西”,周家阿是越看越心疼。
三囡下太快了,還不是啃完一個再啃另一個,而是左邊啃一口右邊啃一口,就算周家阿及時把東西奪了過來,可瞧著這跟狗啃過似的金貴東西,心里那一個憋屈,恨不得立馬死眼前這敗家玩意兒。
偏生三囡完全沒有領會到阿此時憋屈的心,眼見到了邊的吃食居然被奪了,登時哇的一聲哭出來,還邊哭邊控訴:“阿壞!阿是個大壞蛋!搶我好吃的,壞蛋!那是阿姐給我的,是囡囡的!還給我!!”
待在灶間有一口沒一口啃著土豆棒的周蕓蕓聽著外頭的聲響不對,趕出來看況:“三囡你咋了?”
周家阿聞聲看過去,登時氣得心口發疼。
該說不愧是姐妹倆嗎?即便僅僅是堂姐妹而非親姐妹,可這姐倆倒是默契得很,不單都占兩份,居然還都是左邊啃一口右邊啃一口的吃法!
“啥金貴東西就被你倆這麼糟蹋?這到底是啥!!”
跟三囡一樣,周蕓蕓也完全無法會阿此時此刻的悲傷,一面啃著手里的土豆棒,一面還不忘招呼三囡:“別嚎了,自個兒進里頭再去拿兩唄,多大的事兒!”
說罷,周蕓蕓才抬頭看向阿:“阿你說啥?哦,這玩意兒啊,就土豆棒唄,吃膩了土豆塊土豆片土豆條,我決定就照你說的那樣,把土豆做出花兒來。”
周家阿一臉的看過去,正好看到三囡竄進灶間又拿了兩,當著的面左右開弓狂啃了起來。
“對了,阿你干嘛搶三囡的土豆棒?想吃灶間里還有,再不濟屋后頭堆了好多呢。咱們家今年收了多土豆?我瞧著怕是有好幾百斤罷?”周蕓蕓邊吃邊聊,“紅薯呢?多不多?”
“咱們家收了三畝地的土豆,有兩千多斤!紅薯更多,足足五畝地,怕是有四千斤!”周家阿惡狠狠的瞪眼,“你先別忙著吃,趕跟我說說這玩意兒咋做的,真的是土豆?”
說話間,周蕓蕓也啃完了手上的土豆棒,招呼阿進灶間:“我再炸幾個,你親眼瞅瞅就知道了。”
就算是將土豆做出花兒來,其本質還是不變的。周蕓蕓就沒把這當回事兒,阿進了灶間,直接從清水面盆里撈了倆切好撐開的土豆棒炸了起來。趁著還沒炸,又隨手了個土豆,當著阿的面練的切螺旋狀,拿一旁的竹簽子撐開。
“反正就這麼一回事兒,就是順序變了變。”周蕓蕓邊切邊道,“其實用紅薯也不錯,味兒夠甜,不過那樣就要放甜醬來提味兒了。土豆的話,辣椒就適合的,回頭我再做幾樣醬,試試看哪種更好吃。”
周家阿就這樣著倆被啃了一半的土豆棒,目不轉睛的盯著周蕓蕓手里飛快切割著的土豆,又看著練的將切好的土豆撐開放到清水里浸泡著……
“可以吃了。”周蕓蕓估著時間,撈起了油鍋里的土豆棒,還沒遞過去,就看到周家阿殺氣騰騰的瞪著自己,登時納悶了,“阿你咋了?”
“這玩意兒還有其他名兒沒有?”
“吃的東西不都隨口起名嗎?”納悶歸納悶,周蕓蕓倒是很認真的答道,“我覺得土豆棒順口的,不然就它旋風薯塔?黃金旋風薯塔?”
準確的說,這玩意兒就旋風薯塔,土豆棒是土名,至于后頭那個則是周蕓蕓打量著阿的臉給格外起的。
黃金甚麼的,一聽就符合阿的審。
“好!就它黃金旋風塔!”周家阿一錘定音,算是給土豆棒正名了。
只是聽得這話,周蕓蕓約約有了一種不祥的預。
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