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《六零再婚夫妻》 第175章 饕餮盛宴

 萬偉吃過豬肝煮的粥, 也吃過脆皮大腸。味道很不錯,也不覺得臟,所以他想嘗嘗鹵豬下水。只是鹵豬下水在廚房, 萬偉不好意思直白地說出來, 就看大鐵鍋里紅彤彤的東西, “我不知道怎麼吃啊。”

 希說豬下水。

 “我教你。”杜春分用鍋鏟弄一個, 吹幾下散去熱氣, 擰掉頭扔垃圾桶里,只剩通紅通紅的和白

 白與紅對比太明顯, 那紅的外殼上油汪汪的, 配合著鍋里不斷散發的香味,一眾大孩子小孩子都忍不住狂吞口水。

 老杜對小杜的廚藝很有信心,但他對這個當地人不屑吃的東西沒信心。所以他沒想吃小龍蝦。

 可是看到龍蝦很干凈,又很大塊, 吃起來肯定很過癮, 老杜心了,“小杜, 了沒你就吃?”

 杜春分覺得了。可畢竟第一次做,小龍蝦又被說臟的不能吃的東西, 保險起見應該再煮一會兒,煮把里面的臟東西都殺死。

 “再煮幾分鐘味兒。”杜春分說話間又用鍋鏟兩個小龍蝦給萬偉。

 萬偉下意識手,看到手指臟了吧唧,打籃球弄的, “這——”

 杜春分立即指著水井。

 “萬偉哥哥,我幫你水。”一個十來歲大的小男孩鉆出來。

 一分鐘后, 萬偉一個小龍蝦, 那孩子一個。

 杜春分盯上小孩, 因為小孩有不講理的權利——太小了,聽不懂大道理。小孩子也天真,不懂大人間的彎彎繞繞,一就是一,二就是二。可以就是可以,不行就是不行。

 “好吃嗎?”杜春分怕表現的太明顯,被小孩子看出來,“我喜歡嘗試不同的食材,有功也有失敗,你直接說,阿姨能接。”

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 羊城離海近不缺優質海鮮。甚至去海邊遛個彎就能撿回來一籮筐各式各樣的海鮮。小龍蝦那麼臟,又是小鬼子弄來的,羊城人犯不著嘗試這種東西。小龍蝦肆無忌憚地繁衍了半個世紀,自然不缺大的小龍蝦。

 杜春分兩塊錢買十多斤,個個都有掌大。

 這麼大塊頭的煮的時間太短,味道遠不如大院里的孩子們常吃的蝦。

 小孩直言道:“沒有我媽媽做的紅燒大蝦好吃。”

 萬偉張不安地看向杜春分。

 杜春分笑著說:“那是因為還沒味啊。”

 小男孩點一下小腦袋表示懂了,“可是這個蝦殼上的湯好吃欸。”

 杜春分不看湯,難道這個小龍蝦更適合做澆頭。那待會兒可得試試。

 小男孩見沒有生氣,立即大著膽子問:“杜姨,可不可以再給我一個嘗嘗啊?”

 老杜想笑,這些小不點可真有意思。

 杜春分點頭:“當然可以。”

 “杜姨,我也想嘗嘗。”

 杜春分看過去,一個六七歲大,可能剛上一年級的小孩。

 這讓杜春分不由自主地想到的好朋友,出現在全家福上的那小孩——唐頌小朋友。

 然而這小孩不是唐頌。

 杜春分一看他,小孩跐溜到哥哥后。

 怕這群孩子全回去,杜春分道:“你們幫我試菜,還不嫌棄小龍蝦便宜生長環境臟。我求之不得啊。”

 萬偉的發小忙給他使眼

 老杜看到了,直接問:“你也想嘗嘗?”

 那個半大小子臉皮薄,頓時不好意思低下頭去。

 杜春分:“都想嘗嘗?”

 讓這些孩子主說,我想吃。確實很難為。尤其面對的還是全軍區二把手的夫人,他們很尊敬的長輩。

 只是回答一個“想”字就簡單多了。

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 也不需要回答,點點頭就行。

 杜春分道:“可是我們家沒有那麼多碗和桌子,你們坐那兒吃啊?要不去萬偉家,再去參謀長家看看有沒有桌子,再找他們借幾個盤子。我們家只有七八個盤子,不夠你們用的。”

 十來歲的小孩已經知道,又跟杜春分不,所以剛剛大部分小姑娘都沒敢點頭。可杜春分的此話一出,有了臺階,小姑娘們驚訝之余恢復軍中兒,立即跟朋友們分工,生回家渡碟子碗筷,男生去搬桌子拿板凳。

 有人作伴萬偉也不覺得愧,立即說:“我家有桌子。”

 杜春分:“老杜,咱家桌子也搬出來,我去拿碗筷。”

 到廚房不經意間瞥到櫥柜上的掛面,杜春分又想試試是不是更適合做澆頭。所以把六副碗筷拿出來,又去拿三包掛面和平時炒菜的鍋。

 老杜奇怪,“你拿面做什麼?”

 “我試試這小龍蝦是不是更適合做澆頭。適合的話回頭把龍蝦頭去掉再紅燒,然后做小龍蝦蓋澆面。”

 這就等于他又有口福了。

 老杜支持:“隨便你。快給我弄碗嘗嘗。”

 這個小龍蝦是做給孩子吃的,所以只有微辣。老杜年齡大了也可以吃,杜春分就給他舀兩勺。可龍蝦太大,兩勺也沒幾個。

 老杜目灼灼地盯著

 杜春分無奈,又給他盛一勺。

 鍋底下的火很大,杜春分跟萬偉他們說一會兒話,湯了許多。杜春分干脆把鍋端到地上,炒菜鍋放上去,兌半鍋涼水。

 萬偉卻被他媽攔住不許去。

 “為什麼?”萬偉不懂。

 萬夫人道:“你要是去吃豬下水我沒意見,小龍蝦不行,那東西太臟。”

 “您吃過嗎就這樣說?”萬偉忍不住反問。

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 萬夫人被問住:“那要是吃,吃出問題怎麼辦?”

 “杜姨都不怕,我有什麼好怕的。”

 萬夫人不懂,想了想,“小杜也吃了?”

 “當然。我親眼看吃的。”

 萬夫人想了想:“沒背著你吐了吧?”

 萬偉很無語:“人家犯得著嗎?再說了,吃下去就跟我們聊天,怎麼吐?何況又不止我一個,我們十幾個人呢。”

 萬夫人一聽這話不好意思攔兒子。

 其他孩子都去,就兒子不去,就算杜春分不怪,別人也會覺得大驚小怪矯的很。

 “那媽給你準備拉肚子的藥。真難不許抗。”

 萬偉擺擺手表示知道,扛著桌子就走。

 生鮮的小龍蝦灰不溜秋確實太臟。

 不止萬偉的母親,其他孩子的母親也不放心。但得知杜春分先吃,又有其他孩子作伴,就放他們過來。

 十五個孩子一個不

 這麼給面子杜春分很高興,打算再給他們切兩碟鹵煮。

 可是每碟盛一斤左右,盛了十碟鍋里還剩不

 杜春分奇怪:“這小龍蝦怎麼越盛越多?”

 萬偉幫忙端盤子,聽到這話忍不住問:“怎麼了?”

 “賣小龍蝦的跟我說十來斤。可是算上你杜爺爺吃的,我總覺得至也有十三斤。”

 老杜笑道:“難得到一個愿意買的,一次還買這麼多,他想留住你這個客戶很正常。”

 “有可能。”

 小龍蝦太重,當時就沒讓杜春分。邵耀宗拎一段,警衛員拎一段路。倆人都不常買菜,手上沒個準頭,他們力氣又大,以至于拎著輕就以為頂多十斤。

 杜春分道:“那你們先吃。”

 “杜姨不吃?”萬偉問。

 杜春分道:“鍋里還有一點,等一下我用老杜的盤子盛。”拿兩個空盤子回屋。

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 小孩子頓時忍不住問:“杜姨,是給我們盛豬下水嗎?”

 杜春分笑道:“對,快吃吧。涼了估計就不好吃了。”

 大腸、豬肝等每樣切一點就端出去。沒有堆的滿滿的。那樣邵耀宗晚上回來就沒得吃了。

 杜春分道:“你們蘸著龍蝦湯吃,味道應該更好一些。”

 萬司令的車停下,人還沒下來就忍不住朝隔壁看去,“政委家怎麼這麼熱鬧?”

 司機和警衛哪知道啊。

 萬夫人正好出來迎接

 萬司令問:“邵政委的幾個閨回來了?”

 他沒頭沒尾這麼一句,萬夫人被問愣住。注意到他往隔壁看,笑道:“聽說那四個一個比一個忙,過年都不一定有空,這時候哪有空回來。這院里的孩子。我剛剛假裝有事從門口過看了一眼,得有十好幾個。對了,咱家偉偉也在。”

 萬司令好奇地問:“他什麼時候跟杜師傅這麼了?”

 “剛剛。”

 萬司令沒懂。

 萬夫人把之前跟兒子的對話大概說一遍。不過沒等說完,萬司令就忍不住說:“杜師傅不懂事,杜老還能不懂?真不能吃,由著做,還讓那群孩子吃。你呀,想多了。我得去看看。”

 萬夫人不問:“你看什麼?”

 “你兒子你還不了解,人不大病不。一只小龍蝦就讓他拉下臉去人家吃飯,味道肯定不錯。要是好吃又便宜,你回頭也跟杜師傅學學。”

 萬夫人兩兒一

 當兵太苦工資還低,萬司令就由著他們做自己喜歡的工作。兒嫁人了,雖然不用父母買房,可自打有了孩子日子過得的。萬夫人心疼,時不時補一點。

 大兒子也結婚了,因為沒房子一直沒敢要孩子。

 以前計劃經濟想弄錢也沒門路。現在改革開放,萬夫人一想到還有個小兒子要養,有時候都想勸人轉去地方。工作清閑,也能幫張羅個小生意。

 萬司令坐到這個位置,退休后工資不。萬夫人冷靜下來也不希他轉業。可是沒有外快就只能節省一點。

 萬司令這話說到萬夫人心上,“那我也去。”

 “你就算了。”

 萬夫人:“因為我早上反對?我覺得小杜不是那種得理不饒人的人。”

 萬司令不喜歡孩子鬧騰。

 杜春分有心思應付這麼多小孩,可見是個脾氣不錯的,“行。”

 然而饒是兩口子有心理準備,真到院里也被那場景嚇一跳。

 四張桌子一字排開,周圍全部坐滿,中間一排盤子,每人面前一堆紅彤彤的蝦殼,手上油汪汪的,跟吃饕餮盛宴似的。

 有這麼好吃嗎?

 常言道:半大小子吃窮老子。

 杜春分料到那些蝦和兩碟豬雜不夠他們吃,所以吃到一半,鍋里的水開了就直接下面條。面條撈出來放到小龍蝦湯里面。

 冬天冷,大鐵鍋上沒蓋子,鍋里的湯有點涼了。熱騰騰的面條進去瞬間融化。杜春分攪拌一下,重新散發出人的香味。

 杜春分正想問要不要吃面,結果回頭看到兩口子一臉呆滯。

 “怎麼了?”杜春分小聲問老杜。

 老杜也不知道,“萬司令,萬夫人,怎麼了?”

 兩人回過神,又朝那些孩子看去,年齡小的悶頭吃。年齡大的很張,拿眼睛一個勁瞄萬偉,什麼況?你爸媽怎麼來了?不是說搞定了嗎?

 萬偉也著急,怕他媽不給他面子:“爸,媽,你們怎麼來了?”

 萬夫人不好自打臉,就說:“你爸問我什麼這麼香。我說你杜姨做的小龍蝦,他不信非要過來看。怎麼樣?老萬,信了吧。”

 萬司令不信,指著紅彤彤,非常好看的蝦:“這是那種生前灰不溜秋的蝦?”

 老杜一聽不是來找萬偉回去,放心下來,也有心思說笑:“這就是那生前灰不溜秋的蝦。要不要嘗嘗?萬偉,去給你爸搬個板凳。”

 只吃蝦味道不是很驚艷。蘸上一點點湯,萬偉覺得味道好極了。他很希他爸上這個味。

 這東西便宜,他和他爸吃,他媽肯定三天兩頭做。

 “爸,坐我的。”洗洗手就去堂屋,搬個板凳跟發小一塊。

 萬司令那一排全是小孩子,他不好意思。

 老杜注意到這點,讓邊的孩子給萬司令換一下。

 那小孩立即把面前的盤子往斜對面推。

 老杜樂了。

 萬司令哭笑不得:“你爸知道你這麼小氣嗎?”

 小孩子嘿嘿笑:“我像我爸。”

 萬司令噎了一下,但也沒生氣:“回頭就告訴你爸。”

 小孩子看出他開玩笑,樂顛顛跑到對面,經過杜春□□邊,看到鍋里的面,直覺很好吃,“杜姨,我可以吃面嗎?”

 杜春分心說,就是做給你們吃的。

 “當然。不過你得吃完。雖說小龍蝦和面以及煤球加一塊沒十塊錢,但這些都是你杜姨我辛辛苦苦做的。尤其小龍蝦,一個一個刷干凈收拾的。”

 小孩使勁點一下頭:“吃。”

 杜春分就給他盛半碗,看向萬夫人:“嫂子,要不您也在我們家吃吧。我再煮點面。”

 “不用,不用。”萬夫人真不好意思一家三口都在人家家吃。

 杜春分笑道:“一把掛面又不值錢。”隨即對孩子們說:“盤子里的龍蝦不許倒,回頭給你們拌面。”然后給萬司令夫婦和老杜各盛一碗。

 萬偉不問:“好吃嗎?”

 杜春分把香料挑出來,湯真是純純的湯,幾乎沒有硌牙的東西,又是一大鍋龍蝦熬出來的水,又香又鮮,怎麼可能不好吃。

 說不好吃的人只有一種可能——不喜歡這麼復雜的味道。

 萬司令顧不上說話,連連點頭。

 萬偉立即把碗遞過去。

 杜春分給他盛一碗。

 幾個孩子見狀,紛紛起,“杜姨,歇會兒,我們盛。面條呢?我們煮。”

 杜春分把面條拿出來就當甩手掌柜。

 直到每個孩子都吃上湯拌面,才開口問:“好吃吧?”

 大人小孩一起點頭。

 杜春分笑道:“好吃明兒也不做了。刷龍蝦太累。”

 有小孩子立即說:“我也會。”

 杜春分:“這是我試的新菜,功了也沒必要再試。不過我可以教你媽媽做。”

 小孩失地想哭:“我媽媽沒空啊。”眼中忽然一亮,“杜姨姨,我有個辦法。”

 杜春分沒指他能說出什麼,因為他看起來就六歲,但為了照顧他的面子,還是配合他點點頭洗耳恭聽。

 小孩道:“可以讓食堂的師傅刷啊。”

 萬偉心中一:“對啊。杜姨,你試新菜是不是打算在食堂賣?”

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