姜云珠想調尾酒。

　尾酒來源于國外,是用一種基酒加兩種或多種材料調制的一種酒，彩絢麗,口清爽。

　菜講究香味俱全,酒又何嘗不是，一杯看起來就很人的酒，誰不想嘗嘗呢。

　比如一直有盛名的葡萄酒,“葡萄酒夜杯”,酒加上，連歷代皇上都為其傾倒。還比如跟姜云珠上次喝過的碧靈香，那一壇,就要幾百兩,還有錢都不一定買得到。

　這尾酒，、口都別一格，姜云珠覺得,在這京城四方匯聚之地,只要選用的好,不像羅老板那些銀質餐一樣太過夸張,讓它變得符合眾人的口味,大家應該會喜歡的。

　其實姜云珠夢里就做過這件事，還算功,只是長期在安平侯府,有些時候，這些東西本沒有用武之地。

　而調制尾酒，要用基酒,白酒其實就可以,現代就有很多白酒調制的尾酒,很有中國特,甚至風靡海外。當然，不是所有白酒都適合，要選用清香型的白酒，比如高粱酒、竹葉青等。

　“羅老板，晚上可要去我的飯館吃飯？”姜云珠邀請，要讓羅老板看看所調制的尾酒，事實勝于雄辯。

　羅老板欣然同意，時飯館的菜太好吃了，今天晚上他沒事，不邀請他，他也想去呢。

　姜云珠則跟羅老板買了一些玻璃杯，然后去市集購買各種調制尾酒用的東西。當然，最重要的，冰，希羅老板能提前支付一點報酬。羅老板答應，并帶去了郊外的冰窖。

　下午，一切都準備妥當，姜云珠開始調酒。

　這一天都在忙，又是弄果又是弄冰塊的，薛京跟著的時間長，立刻知道，要弄一些新奇的食了，立刻守在旁邊。

　“今天不做吃的。”姜云珠對他笑道。

　隨后，拿出一個玻璃杯放在柜臺上，然后拿出一個圓形的罐子，依次將竹葉青、桃、杏仁糖水放進罐子，搖勻，再加三個冰塊，上下搖。

　嘩啦嘩啦冰塊混合著酒撞擊罐子壁的聲音清脆且響亮，立刻吸引了店里所有人的注意。

　這會兒沒客人，金月等人好奇姜云珠在做什麼，干脆都圍了上來。

　“等著吧，一會兒就有好喝的了。”薛京稔地對張鶴等人道。

　眾人又重新看向姜云珠，只見作瀟灑肆意，說不出的好看。

　調制尾酒，其實有各種花樣，姜云珠在現代只學了個皮而已，所以也就勉強能蒙蒙他們。

　“啪”地一聲，罐子落在桌子上，姜云珠打開罐子，將里面的酒水連帶冰塊倒進玻璃杯中。

　羅老板的玻璃杯有好幾種樣子，也有不同彩的，姜云珠選用的是類似現代紅酒杯的一種酒杯，只是下面沒有那麼高的細長支柱，有點像矮化的紅酒杯。

　上，這酒杯不像現代那麼明，但也能用了。

　只見白杏的酒水混合著冰塊落盡酒杯，瞬間，一清甜的酒香飄開來。

　“嘗嘗。”姜云珠手示意。

　只有一杯酒，金月等人了，還是決定讓給薛京，誰讓他跟姜云珠時間最長呢。

　薛京卻把那杯酒推給張鶴，這些日子，兩人相，他十分佩服他的刀藝，這杯，算他借花獻佛。

　張鶴冰塊般的臉繃著，他不善言辭，既然薛京讓給他，他就記下他這份，喝了就是。

　端起酒杯，他喝了一口那酒。

　瞬間，他臉上的冰層似有溶化的跡象。這酒，怎麼會如此甘甜，就像，就像……他掃了一眼鄭酈娘，瞬間臉上有紅暈襲上。

　“這杯酒冰桃。”姜云珠道。其實這酒甜之吻，這酒的味道就像姑娘的輕吻，也如無數甜的思，不過鑒于這個時代比較保守，將這酒改了個名字。

　“怎麼樣？”薛京立刻問張鶴。

　張鶴臉上的可疑紅暈更多了，薛京沒注意到，姜云珠跟金月等人可注意到了。

　姜云珠順著他的目看向鄭酈娘，心中好笑，沒想到，一杯酒，讓發現了點不同的東西。只是，這兩個人一個冰冷，一個涼淡，真不知道要怎樣在一起。

　金月等人則更加好奇那酒的味道了，竟然能讓張鶴出這樣的神。

　他們希冀地看向姜云珠。

　姜云珠也不廢話，很快又調了幾杯，遞給眾人。

　眾人拿到那酒，喝了，臉上神各異。有的人小口小口喝著那酒，心中惆悵，有人將那酒一口喝下，心澎湃。

　“酒也能這麼好喝。”金月用瑩白的手指掐著酒杯，眼神迷離，似想起了什麼舊事。

　“老板。”薛京比較直接，直接朝姜云珠挑了下大拇指，然后看向張鶴幾人，有些自得。他說有好喝的吧，果然。

　幾人都看向姜云珠，神恍然，他們似乎明白，他們沈都督為什麼天天往這里跑了。

　跟姜云珠在這飯館里，每天過簡單的日子，吃好吃的飯菜，真的很快樂。

　快樂，他們都差點忘了這種覺了。原來，它是這樣的。

　幾人又喝了一口那冰桃，角微微上揚。

　姜云珠也在喝，一時間，屋中靜謐一片。

　一起喝過酒，大家似乎比剛才更親近了一些。

　“老板，能不能再給我來一杯？”金月聲請求，覺得真的喜歡上這種酒了。

　“別急。”姜云珠卻道。

　這次用竹葉青、蘇打水、西瓜調了一杯酒。

　“紅妝。”說著，將酒遞給金月。這酒整呈鮮紅，艷麗非常。喝下去，滿口生香，真有種絕人之。

　用竹葉青、薄荷、青果、蜂調了一杯。

　“瑤池。”姜云珠道。這杯酒，整呈現淡綠，真好似瑤池瓊漿一般。

　最后，姜云珠先用汾酒、蘇打水調了半杯酒，倒杯中，隨后用竹葉青、薄荷并一點蘭香，調了半杯，倒之前那個杯子。

　杯子底下的酒是明的，上面則是冰藍的，杯子晃間，藍氤氳，“海洋”，這酒的口就像它的一樣，神中帶著一點甜香，引人遐想。

　眾人每樣都喝了一杯，仍意猶未盡。

　“馬上到開門營業的時間了。”姜云珠道，不能再喝了。

　眾人正喝得高興，聽了這話，都有種被當頭一棒的覺。

　“以后我把這調酒的方法教給張鶴，你們想喝，可以跟他要。不過，不能多喝，醉酒會誤事。”姜云珠又道。

　眾人聽了這話，又高興起來。他們都是心志堅毅之人，當然不會醉酒。

　心舒暢，他們打開店門，準備營業。

　沒想到第一個上門的客人是楊夫人，今天依舊帶著一對兒來的。

　昨天中午吃過姜云珠做的菜，他們三人念念不忘，本來中午就想來的，可惜有事耽誤了。晚上，他們也顧不得遠，立刻來了。

　楊夫人是楊晟的母親，姜云珠對就像對長輩一樣，見到來，調了一杯瑤池，讓金月給楊夫人送去。

　“店主人特意送給客人的，酒名瑤池。”金月把酒放在楊夫人跟前，笑著對道。

　楊夫人詫異，一是詫異這酒的跟香味，二，店主人送酒？

　“替我謝謝店主人。”道。

　金月行禮，退出。

　楊夫人好奇地端起那杯酒，喝了一口，只覺口甘甜、清香，真好似瓊漿玉一般。

　“瑤池？”看著那酒，覺得這名字還真沒起錯。

　好菜，好酒……忽然，想起后天跟李夫人們的約定，一起去白馬寺上香，吃素齋。

　吃素齋有什麼意思，還是這飯館的酒菜味！

　轉瞬有了主意。

　不一時，羅老板來了。他點了菜，姜云珠調了一杯瑤池，一杯海洋，讓金月給他送去。

　很快，羅老板就要見姜云珠。

　姜云珠過去見他。

　一進門，羅老板就指著那兩杯酒激道，“姜老板，這是？”

　“我調的酒。”姜云珠道。

　羅老板注意到，用的是“調”而不是釀。不過不重要，反正他以前在別沒喝過這種酒。

　既清冽又爽口，關鍵，這酒也太好看了。

　尤其，裝在他最引以為傲的玻璃杯里。

　這酒，就跟為他量打造的一樣。他已經能想象，大家看到這酒時的神。

　“姜老板，我的宴席，能不能用你的酒？”羅老板張地問。其實姜云珠今天邀請他來，又給他送來這兩杯酒，他已經能猜到的意思，不過，還是親耳聽到答應，他才能安心。

　“好。不過，酒杯、冰塊都要羅老板準備。”姜云珠道。

　“沒問題。”羅老板立刻答應。

　隨后，兩人又商量了一番，姜云珠才離開。

　之后幾天，時飯館慢慢有了些客人，有富商，有楊夫人帶來的幾位夫人，飯館的生意似乎在慢慢走上正軌。

　這天，也終于到了羅老板宴請賓客的時候，姜云珠帶著薛京、張鶴等人早早去羅家忙碌。

　羅老板忙著招呼眾人，杜老板悄悄問他，“怎麼這麼快就做宴，你找到名廚了？”他是替他擔心，今天這菜若做得不好，白老板他們肯定會趁機奚落他們。