佟雪綠來到國營飯店時,飯店門口早站著一個十八|九歲左右的姑娘。

　長臉大眼睛，梳著兩條大辮子，材不算高挑,但跟譚小燕的五五分|材比起來,好看太多了。

　佟雪綠走過去笑道：“你就是孟青青同志吧？”

　孟大師傅的侄，這段時間暫時頂替工作的人。

　孟青青一早就注意到了佟雪綠。

　人來人往的大街上,佟雪綠的出現好像一籠窩窩頭里面突然冒出了一個白饅頭,又白又,實在太吸引人的目了。

　只是那會兒沒想到對方就是佟雪綠。

　臉微微漲紅,有些激道：“你就是佟同志？”

　佟雪綠看了一眼漲紅的雙頰，心里覺得有些奇怪,但還是點點頭道：“是的,我是佟雪綠，你我雪綠就可以。”

　孟青青發出一聲贊嘆，一雙大眼睛忽閃忽閃地看著：“佟同志你長得真好看！我長這麼大從來沒見過像你這麼好看的人！”

　？？

　敢這麼激，是因為自己的貌？

　佟雪綠還來不及開口，后就傳來一聲冷嗤：“馬屁！”

　佟雪綠對天翻了個白眼，不用回頭也知道這聲音是誰的的。

　孟青青臉越發紅了,尷尬地喊了一聲：“小燕姐。”

　譚小燕又從鼻孔哼了一聲：“人家今天就過來上班了,你再拍馬屁也沒用，還不如省點口水！”

　孟青青顯然是個臉皮很薄的姑娘，這一下連脖子都紅了，腰背佝僂著，好像恨不得把自己一團。

　佟雪綠轉過來對著譚小燕。

　突然捂住鼻子,一臉嫌棄地往后退一步：“你沒刷牙嗎？”

　譚小燕怔了一下，一張國字臉漲得通紅：“你才沒刷牙，我每天都有刷牙的！”

　佟雪綠又往后退了一步：“不可能啊,你要是刷牙了，為什麼說話這麼臭？”

　“……”

　譚小燕頓時氣得臉一陣紅一陣白，腫泡眼死死瞪著佟雪綠。

　后的孟青青看佟雪綠一開口就被譚小燕氣得火冒三丈，眼睛里閃著亮。

　怪不得大伯和郭衛平齊聲稱贊佟雪綠是個厲害的人，果然好厲害啊。

　長得這麼漂亮，又這麼能說。

　嗚，好喜歡啊。

　佟雪綠不知道自己三言兩語中就虜獲了一個迷妹的心。

　很快，經理劉東昌過來開門了。

　接著孟大師傅和郭衛平也跟著過來了，跟他們一起過來的還有一個四五十歲的婦人。

　這一見面，佟雪綠才發現孟大師傅的手傷了，右手打著石膏，用繃帶纏繞著吊在脖子上。

　原來前天孟大師傅下班回去的路上被一輛自行車給撞了，右手骨折，醫生說至要三個月以上才能恢復健康，大半年后才能恢復正常使用。

　可孟大師傅是個廚師，而且他不是左撇子，這右手不能用了，便等于這份廚師的工作沒法繼續干了。

　要是服務員之類的，還可以讓人過來頂替，可當廚師是要經過考證的。

　昨天孟大師傅讓他弟媳過來國營飯店頂替自己。

　孟大師傅自己的媳婦幾年前病逝了，唯一的兒子又沒娶媳婦，兒子自己有工作，肯定不能過來幫他，更何況他也不會做菜。

　沒辦法之下，孟大師傅只能讓弟媳過來頂替自己。

　孟大師傅的弟媳便是孟青青的媽。

　會做菜，只是跟當下的很多農村婦人做菜一樣，不舍得放油，也沒什麼訣可言，一鍋煮就行了。

　這樣肯定是不行的。

　果然，一開會，劉東昌就立馬提出了這個問題。

　“孟大師傅，你弟媳的廚藝如何你昨天也看到了，不是我要針對你，只是這樣的廚藝，我是不可能讓過來飯店掌勺的！”

　孟大師傅的臉很難看，眼睛像青蛙一樣鼓瞪著沒吭聲。

　孟青青看了媽一眼，后者跟孟青青一樣是個膽小的人，聽到劉東昌這麼說自己，也沒有跳腳大罵。

　劉東昌對他們的反應很滿意，頓了一下又繼續道：“如果孟大師傅這邊找不到人來頂替的話，那就只能由我來安排了。”

　孟大師傅的臉又難看了幾分。

　找個會做菜的人容易，可要做得好吃卻不容易，更何況這里頭還有個劉東昌在蛋里挑骨頭。

　劉東昌角微勾，臉上的得意幾乎快藏不住：“孟大師傅不說話，那我就視你為同意了？我大姐雖然沒有去考廚師證，但做菜很好吃，不如這段時間就讓來頂替廚師的位置，孟大師傅你覺得如何？”

　孟大師傅終于開口了，從鼻孔里冷哼了一聲：“你看我長得像一副蠢貨的模樣嗎？”

　劉東昌被噎了一下，臉也跟著沉了下來：“那孟大師傅想怎麼做？你總得給我一個代吧！”

　雖然他不想跟孟大師傅弄得水火不容，可好歹他是飯店的一把手，對方要是再不識好歹的話，就別怪他不給面子！

　孟大師傅氣得脯起伏。

　劉東昌一直想把他大姐塞到國營飯店來，他這次傷到了手，一旦讓對方的人占領了廚房的領域，那就等于他輸了。

　而且劉東昌這家伙賊得很，一旦把權力出去，他擔心半年后自己沒辦法把位置拿回來。

　大堂的氣氛一下子張了起來。

　孟青青和媽兩人大氣都不敢出，譚小燕一臉的得意。

　劉東昌暫時也不想把關系弄僵了：“我給孟大師傅最后一天的時間，如果明天你再找不到合適的人，那就由我這邊來安排。”

　說完劉東昌上郭衛平，讓他跟自己一起去采購食材。

　郭衛平看了孟大師傅一眼，后者雖然很生氣，但還是點了點頭，郭衛平這才蔫蔫地跟上去。

　哦豁，沒想到不過才一個多星期沒過來，飯店的局勢居然發生了這麼大的變化。

　請假之前，可是孟大師傅稍微占了優勢。

　孟青青媽著手自責道：“大哥，都怪我沒用，我做的菜實在太難吃了，幫不了你！”

　孟大師傅擺擺手：“這不怪你，佟同志今天回來上班，那你帶青青回家去吧。”

　孟青青關心道：“那大伯你的事怎麼辦？”

　家里的飯菜都是媽在做，雖然會做，可味道還不如媽呢。

　孟大師傅抿著沒吭聲。

　他也沒辦法了，最終只能由得劉東昌去安排。

　只是這樣一來實在太憋屈了，這口氣梗在口，怎麼也咽不下去！

　譚小燕站在一旁看戲，雖然不敢冷嘲熱諷，可臉上盡是幸災樂禍的神。

　眼看著孟青青就要走人，佟雪綠這才開口：“孟大師傅，我做菜還不錯，你要是不介意的話，不如由我來頂替你？”

　在有難的時候，孟大師傅沒袖手旁觀，反而把侄從鄉下上來頂替的工作。

　要不是他開口幫忙，前陣子還真找不到人來頂替自己。

　大堂的人聽到的話，齊齊怔住了。

　譚小燕最先回過神來，嗤笑一聲：“有些人真是不知天高地厚，你以為做菜跟掃地那麼簡單啊，人家嬸子做了大半輩子的菜都做不好吃，你憑你？”

　孟大師傅顯然也不認為佟雪綠會做菜：“大閨你有心了，只是要把菜做得好吃不是容易的事。”

　佟雪綠懶得理睬譚小燕：“不如這樣吧，我現在做一道菜給孟大師傅嘗一嘗，如果你覺得可以的話，那就由我來頂替，如果不行，那就當我沒說過。”

　孟大師傅想了一下便同意了。

　一來他覺得佟雪綠是好心幫助自己，一口拒絕太讓人難堪了。

　二來只是做個菜而已，就算不行也沒什麼損失。

　眾人來到廚房，劉東昌采購食材還沒有回來，廚房里只剩下蔥蒜花轎等配料和一小把油菜。

　食材太，想要做出好吃的東西不容易。

　孟大師傅見狀開口道：“要不等會再弄吧。”

　佟雪綠搖搖頭：“不用了，我做個油潑面給大家嘗一嘗吧。”

　油潑面？

　在場幾人都沒有聽過這個面食的名字。

　譚小燕在門口鬼鬼祟祟地聽，聽到這話，不由又怪氣笑了一聲。

　“用油潑的面，那能吃嗎？有些人該不會以為做菜只要放多點油就會好吃吧，真是笑死人了！”

　佟雪綠回頭涼涼看了一眼：“閉上你的賤，等會我做的面你有本事一口也不要吃！”

　譚小燕瞪著：“你當我稀罕你做的東西啊，就是你求我吃，我也看不上！”

　孟大師傅回頭吼了一聲：“滾出廚房去！”

　譚小燕氣得差點吐，跺著腳去外頭打掃衛生了。

　孟青青和媽在廚房幫不上忙，主去外頭打掃了起來，好讓佟雪綠有時間做菜。

　廚房沒有其他食材，但面是不缺的，而且還是富強。

　佟雪綠用加了鹽水的溫水和面，和好面后在面團表面抹上油，然后蓋上盆子去醒面半個鐘頭。

　趁著醒面的過程，把蔥姜蒜切碎末，再把醬調出來備用。

　面醒好后，切劑子，劑子兩面再次抹油，等水燒開后便可以開始扯面了。

　扯面是個技活，太薄或者太厚都會影響口味，但佟雪綠做起來作麻利，扯起來不薄不厚剛剛好。

　孟大師傅一看這扯面的作，整個人呆住了。

　這面扯面的功夫，一看就是行家高手。

　他沒想到佟雪綠還真會做飯。

　剛才他不過是想著讓試試，其實他心里一點也不看好。

　面條煮得差不多時把油菜丟下去一起煮，等煮后一起撈到碗里，撒上蔥姜蒜末和辣椒，然后再把熱油澆上去。

　伴隨著“滋啦”的聲音響起，一霸道的香味瞬間在廚房彌漫開來。

　“好香啊，這是什麼味道？”

　在外頭的孟青青聞到香味，鼻子像小一樣嗅了嗅

　孟青青媽：“是從廚房傳出來的，應該是那位同志把面條做出來的！”

　香味源源不斷傳出來，連空氣都是香的，勾得人食都起來了。

　孟青青咽了口口水道：“媽，我們進去看看吧。”

　兩母說著就往廚房去，只留下譚小燕一個人在大堂吞咽口水。

　兩人一進到廚房，就看到孟大師傅正用左手艱難地夾著面條吃，可就算夾得很辛苦，他臉上看不到一不耐煩。

　孟大師傅知道們進來了，可這會兒他沒空管們。

　面條有勁道，吃上一口，滿的爽辣，明明是很簡單的面食，卻讓人罷不能。

　不是他夸的，就這樣的油潑面，他一次能來三大碗！

　佟雪綠看們進來，問道：“你們也來一碗試試？”

　孟青青連連點頭：“好！”

　孟青青媽本來想說不用的，可香味太勾人了，那句不用愣是被吞回肚子里。

　佟雪綠給們一人弄了一碗，兩人很快就跟孟大師傅一個作和表——狼吞虎咽。

　譚小燕在外頭被香味勾得肚子都了，眼睛直勾勾盯著廚房，使勁地咽口水。

　不過從鼻子冷哼了一聲，告訴自己，就算聞著香，吃起來卻未必好吃。

　孟大師傅用左手愣是干掉了一碗，就在他想吃第二碗時，劉東昌回來了。

　看劉東昌走進來，他看著對方哈哈大笑了起來。

　劉東昌：？？

　這是刺激瘋了不？

　孟大師傅指著佟雪綠道：“頂替我位置的人我已經找到了。”

　“佟同志？”

　劉東昌看他指向佟雪綠，怔了一下，隨即出一個“你在逗我玩”的表。

　孟大師傅：“沒錯，就是佟同志，這個油潑面是剛剛做的，你試一試就知道行不行了！”

　佟雪綠二話不說，快速弄了一份油潑面給劉東昌吃。

　劉東昌其實一進門就聞到了香味，只是他沒想到那香味是佟雪綠制造出來的。

　看著紅彤彤的面條，他夾起來吸溜了一口，心里頓時咯噔一聲。