木風拿著石矛,堯小青提著工兵鏟,警惕的看著四周。幾人一刻不敢耽誤一路疾奔,直到走出森林大家才放松下來。歇了一會兒,木風接過了堯虎的木棒,幾人抬著黑熊往山下走去。
進了院子,花驚訝的看著大黑熊,“啊!這麼大的一頭黑熊都被你們抓住了。”
“唉!別說了,”彘嘆了口氣,“今天差點被黑熊嚇死了,這頭死熊不知怎麼回事就盯上小青了,被……”
大伙兒看著他耍寶,等他比手畫腳地顯擺完。堯虎笑著拍了他一下,“快去給黑熊剝皮去。”
堯小青笑著對堯虎說道:“阿父,蛇膽和熊掌都是好東西,您記得留下來。你們也了,我去做食給你們吃。”
“好,等會兒都給你留著。”堯虎笑著說道。
花跟著進了山,“小青,山和水伯在山腳砍樹時挖到一堆東西,我們在部落時就挖到過,他們說咬起來像樹皮一樣不能吃。”
順著花指的方向,堯小青在籮筐里看到滿滿一筐像大樹一樣的東西,走到籮筐前,拿起來一看了一下,原來是葛。
這東西也不錯,做可以煎鴨蛋餅,還可以攪糊糊吃,聽說還能降。
難的是,搗碎后用什麼過濾啊?堯小青看著葛犯了難。
花見皺著眉頭,“小青,能吃嗎?山下長了一大片呢!”
“可以吃,就是有些麻煩,你做吃的,我上木風拿到水塘邊洗去。”
堯小青走到外,忽然想到前世村里那些種葛的人家,用的葛藤葉節土育種。葛雖說不是主食,也比天天吃野菜和烤強啊!看來得在林子里好好找找,像山藥腳板苕這些薯類。
堯小青顧不得洗葛了,急忙朝山下走去。
山吃驚的看到,“小青,你咋這麼快就回來了?你阿父他們呢?”
“阿父他們在家剝熊皮,我們獵了一頭大黑熊。山叔,你在那里挖的那些樹?”
“一頭大黑熊,怪不得你們回來了。我們一大早去看了陷阱,里啥都沒有。”山帶著堯小青朝長了葛的地方走,“我就知道,你知道怎麼吃那些樹。”
堯小青笑了,“山叔,那個葛,不樹。”
山笑嘻嘻的說道:“管它葛樹,能吃就行。還有一些挖斷在土里了,能吃等會兒都給它刨出來。”
山指著林子里的藤蔓對堯小青說道:“你看,就是那種藤蔓下長的。”
堯小青看到林子里的灌木上爬滿了像豆角藤一樣的藤蔓,葉子長得有點像扁豆葉。
提起一長勢壯的藤蔓對山說道:“山叔,你和水伯把下面的土松松,再把這樣的葛藤拉起來,把葉節在土里,到明年就能長更多的葛出來。”
山高興的點頭,“好,我去水叔、蟲叔過來,你仔細教教我們。”
堯小青讓他們把葉節下的土先挖松,把葉節放在松土上,刨土在上面等它生。
回憶了一下,等葉節再次生好像要將近一個月的時間,回去記錄一下,到時候來把它剪斷就行了。
看著他們三個了幾葉節,堯小青看著山,“山叔,你們以后看到山薯和腳板苕的話,記得挖起來種地里。”
山點頭道:“那東西我們認識,看到了就挖去種著。”
堯小青從山下回到院子,看到剝下的黑熊皮,已經用竹片撐著掛在圍欄上晾曬。
幾人正在用石刀肢解黑熊,看著他們用石刀費力地把一塊塊割下來,擺放在石板上。
彘和木風見堯小青回來,一人拿著兩只熊掌笑嘻嘻的走向了。
木風一手舉著熊掌,一手拿著個倒干了膽的熊膽,“小青,你說熊膽、熊掌是好東西,給你,我們都給你留著了。你是不是想做好吃的啊?”
堯小青看了一眼兩人,心想:倆吃貨,啥調料都沒有,連腥膻味都不住,能好吃嗎?還是先炮制出來,等有了調料再做。
炮制的辦法在老爸買的中藥大典上看過,把爪子和清理干凈,糊上泥土干烤干都可以。
可這熊膽是怎麼回事?膽都沒了,熊膽還是熊膽嗎?
“阿兄,熊掌留下,那個膽就扔了吧!”
木風聽后一下就把熊膽皮扔到外林子里,笑道:“我就說了嘛!這麼苦的東西怎麼會是好東西。”
彘看著舉著手里的熊掌,出一副讒樣,“小青,你今晚就做熊掌給我們吃嗎?”
“彘阿兄,這東西得曬干后放些日子才能吃,你先把熊掌上的細和爪子清理干凈,放在那等我回來再做。”
彘有些失的點頭,“小青,你們要干啥去?”
堯小青看他失的樣子,心里暗暗發笑,“山叔他們挖了些葛回來,我想阿兄陪我去山下水洗葛去。”
葛!彘知道說的就是個像樹一樣的東西,吃起來像吃樹一樣,一點都不好吃。一把接過木風手里的兩只熊掌,揮手道:“你們去吧!我整熊爪子去。”
看他一點都不興趣的樣子,堯小青笑了起來。
兄妹倆吃了些東西,抬著葛去了水邊,扯了一把草開始刷洗葛。木風拿著一問道:“小青,你洗出來怎麼弄啊?能好吃嗎?”
“做葛很好吃。就是有些麻煩,洗干凈削皮,切塊放進桶里搗碎,加水幾遍后過濾雜質,換幾次水沉淀下來的就是葛了。葛可以加鴨蛋,野菜做餅子吃,還可以炒著吃……”
木風聽后有了干勁,笑著說,“你要是早點說葛好吃,彘會搶著來洗的。”
堯小青笑道:“以后挖的葛都讓他來洗。”
兄妹倆說說笑笑的把葛洗干凈,抬回院子,用石斧砍斷后放進籮筐。堯小青把葛塊放進木桶,讓木風找了兩木棒,拉著彘一人一下搗葛。
把彘收拾出來的熊掌糊了一層泥,掛在圍欄上晾著,開始想辦法過濾葛。回竹棚里拿出兩件棉桖看了一下,覺得葛不可能從細的棉桖過濾出來,悻悻的把桖放了回去。
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