當張司九把鹵蛋遞給程萬里時候，程萬里差點得熱淚盈眶——雖然這輩子收到的蛋多的，但對于張司九這里得到的蛋，那覺又不一樣！

一直以來，程萬里在張司九那到的，就是被碾，被摁在地上。

他萬萬沒想到，自己竟然如此被張司九看重！

那個蛋哪里是個蛋啊！它分明就是一個認可！

程萬里懷揣著激，接過了那個鹵蛋。

張司九下一句話就把程萬里心里的激給掐死了：“老程你快嘗嘗，味道怎麼樣？藥上呢？沒有副作用吧？”

程萬里在這一刻，仿佛聽到了自己口有什麼東西“咔嚓”裂開了。

張司九歪頭：為什麼老程一臉要哭出來的樣子？

程萬里深深地吸了一口氣，才把心的傷痛下去，然后認真品嘗了一下那個鹵蛋。

第一口，他也被經驗到了。

直到第二口，他才開始靜下心來，覺藥的味道。

最后，程萬里搖頭：“吃不出來，不過應該沒問題。你的配料沒問題的。熬太久，香料味道都融合在了一起，很難分辨還有些什麼。”

張司九點點頭：“那就行。只要長期吃對沒影響就行。”

食品安全問題，那是做餐飲第一需要注意的問題！

然后張司九就重新跟程萬里定下學草藥的時間和地點，這才回去找招銀。

等煮好蛋，泡在了改良后的鹵湯里，們兩人就一起回家。

好在三里路也不算遠，到家時候，天都還沒黑，只是太已經落下去，天空只剩下了一堆妍麗的云彩。

招銀腳步歡快，張司九也高興的。

兩人在張司九門口分開，各自回家。

徐氏已經在做飯了。

飯菜的香味從廚房飄散出來，饞得人腸轆轆。

張司九今天就吃了一個餅子一個饅頭加半個蛋，中午和招銀一人吃了一個包子，到現在早就得不行了，所以洗完手，就忍不住進了廚房：“二嬸，今天吃什麼？”

徐氏笑道：“吃燉豆腐。涼拌茄子和黃瓜。”

張司九咽了咽口水：嗯，聽起來就很下飯！

徐氏沒問張司九生意如何，張司九主把剩下的三個鹵蛋拿出來：“一會兒二嬸把蛋切一下，咱們一起分著吃吧。生意還不錯，剩下幾個，我和招銀一人分了一半。”

然后，把今天的事，事無巨細的跟徐氏說了一遍。

徐氏也聽得津津有味。

聽到說今天一共賺了三十個錢，徐氏就嘆：“這可真是不了。”

“不過還是沒有飲子掙錢。”張司九有些憾：怪不得現代那麼多連鎖茶店！原來是真的好賺錢！

不過，飲子賺錢主要是本低，鹵蛋，本太高了。

是那一鍋鹵湯——張司九心中一，輕聲到：“二嬸，回頭冬天咱們去賣餅子夾吧？那鹵湯，也能鹵。到時候熱騰騰的鹵切碎了，往餅子里一夾，多好吃啊！”

說著說著，張司九想到了夾饃，然后口水一下就冒出來了——那充滿的鹵，配著脆脆的饃，或者松松的白吉饃，都是好吃的！

而且也能加個鹵蛋進去！

張司九覺自己已經瘋狂心了。

徐氏也是瘋狂心了——雖然不知道那餅子夾是什麼味道，但是張司九那賺錢的能力，那已經是讓充滿了信心！

所以毫不猶豫的就點了頭：“行，咱們試試！”

小松小柏也從外頭跑回來，看見張司九，立刻就拉著張司九去看他們寫字：自從修豬圈之后，他們開始學認字，每天都是要練習好幾遍的。上午和下午至各一遍。

雖然仍舊是在沙坑上寫，但兩人熱度很高。

并用這個知識，在一群同齡孩子里，奠定了很高的份基礎：其他孩子，那是一個字也不認識！

張司九看完他們寫的字，仔細耐心糾正一回后，才帶著他們回家。

小松被牽著，小聲問張司九：“大姐以后都這麼忙嗎？”

他是有點失落的：雖然知道張司九是為了掙錢才這麼忙，但之前張司九帶著他們玩，簡直比下水還上癮，他當然還是希張司九能別這麼忙，多帶著他們玩的。

小柏也眼地抬頭看張司九。

張司九一眼看穿了他們的心思，當即笑起來：“那下次我賣蛋，帶你們進城去？到時候給你們買包子吃。”

兩只小的，立刻都蹦了起來，歡呼雀躍的像兩只小猴子，一面蹦還一面喊：“好耶，好耶！”

張司九也忍不住被他們的快樂染，笑出聲來。

然后，又很不厚道的加上一句：“三日一考核，誰要是功課不過關，而且干活不認真，那就不能帶他喲！”

兩小只脯得高高的：“保準不會不過關！”

張司九看著他們斗志昂揚的樣子，失笑：果然還是好哄騙的年紀啊！

回家后，盯著兩小只洗了手，張司九又去看了一眼小南瓜，這才去幫徐氏擺碗筷準備吃飯。

張小山帶著一腳泥回來時，正好飯菜要上桌。

今日張小山是去收酒米了。

其實酒米就是糯米，但是糯米不好作為主食，因為吃多了容易不消化。但這邊喜歡用糯米做醪糟。或者磨，用來做糯米餅，或者是湯圓。

因此，家家戶戶都還是要種一點的。

這一點，不會專門占用土地，而是在水稻周圍種上一圈——酒米比稻米高，而且早，所以只需要提前采收就可以了。

采收也不用多費勁，帶把鐮刀，將稻穗割下來，扎一小把一小把的，到時候懸掛晾干即可。

等要吃了，再下來，去殼。

張小山擔著兩個小小籮筐的酒米穗回來，沉甸甸的，扁擔都得有點彎。

但他好像一點不覺得累，反而是笑容滿面，一進門就忍不住跟徐氏分：“今年酒米收好，過幾天曬干了，吃頓酒米飯吧！”

徐氏一聽也笑起來：“，那我過兩天上街，買點紅糖，到時候熬糖水，拿來拌飯吃！”

甜甜的糯米飯，誰不喜歡呢？

小松小柏當場就又一次歡呼起來。就連聽見靜出來的楊氏，也是滿臉的笑容。