許厚這一番話,其實就是說給趙大海聽的。
可趙大海就好像沒聽懂一樣,並沒有接話,許厚嘆口氣,也沒再繼續往下說。
許世彥夫妻抱著孩子回來過節,再加上許世琴有了工作,都是喜事。
周桂蘭就說咋地也得慶祝下,正好院子裏韭菜長得正好,後院那個榆樹墩子上頭長了些榆黃蘑。
周桂蘭就讓許世琴去把榆黃蘑摘下來,自己去院子裏割韭菜,中午包韭菜榆黃蘑餡兒的餃子。
榆黃蘑,學名金頂側耳,金黃,有特殊的菌孤香氣。
野生的榆黃蘑香氣濃郁,炒菜、做湯均可,還可以炒鹽心蘑,比蝦仁味道還鮮。
當然,對於吃餃子的東北人來說,榆黃蘑跟韭菜一起包餃子,絕對是讓人難忘的食。
許家後院原本有棵老榆樹,後來砍了,留下個樹樁子漸漸腐爛,每年都能長出一些榆黃蘑來。
今年這是頭一茬,不太多,也就七八朵,黃燦燦的格外好看。
周桂蘭覺得榆黃蘑了點,又炒了五個蛋,一起調在餡兒里。
這邊忙著包餃子,趙大海一家子也不好繼續留下,於是起告辭。
許厚出門送,屋裏則是直接擺上面板,開始幹活。
家裏人多,眼見著又中午了,得趕包出來吃飯。
下午許世彥他們還得早點兒回去,昨晚擼出來的牛廣堆在倉房,咋地也得回去晾開見見太,不然很容易就黏了。
這回,周桂蘭也不再執著於手揪劑子了,拿起刀一頓切,全都切一般大小的劑子。
這樣就快多了,閨媳婦齊手,很快就包出來兩蓋簾餃子。
南炕包餃子,北炕許厚領著兒子們在那閑聊。
許厚如今是看著三兒子越來越順眼,不得詳細問一問,許世彥在東崗的形。
得知許世彥在二大隊吃得開,許厚這心裏頭說不出的驕傲。
許世先、許世安對弟弟很羨慕,話里話外出來,也想從大房子搬走。
這會兒家裏沒外人了,許世彥就直接跟父親還有哥哥們說,讓他們再堅持半年。
咋地也得混到大隊算了賬,分到糧食和錢之後,再商議搬家的事兒。
許厚父子一琢磨,也有道理,這時候搬走確實不合適。
就胡連那德行,不說扣著戶口不讓遷,也肯定能剋扣工分故意為難人,還是忍一忍吧。
眾人又說起來今年減產的事,許厚不得又把胡連罵了一通。
「行了,在這耍你的威風,趕燒水去。
這邊還剩一塊兒面了,包完趕煮餃子。
下午老六得回去辦手續落戶,老三不是說了麼?家裏還有什麼牛廣得曬呢。」
大房子這頭不產牛廣,也沒人薅這玩意兒,周桂蘭並不懂那是個什麼東西。
只聽兒子說,可以賣錢。
只要是能賣錢的,那都是好東西,可不能耽誤了正事兒。
就這樣,許厚被周桂蘭打發了去燒水。
不多時鍋里水開了,屋裏三蓋簾餃子也包好。於是全都端出去,唏哩呼嚕餃子下鍋。
素餡兒的餃子不用煮那麼久,開鍋兩回撈出來就行。
「這味道,真香啊。」
餃子開鍋正往外撈呢,許金、許海波幾個小傢伙,在屋裏就坐不住了。
饞的趴在門框上往外屋瞅,被香氣饞的哈喇子都快掉地上了。
「一群饞貓,都讓開別擋道兒,當心燙著你們。」
周桂蘭拿著笊籬往外撈餃子,回頭看見孫子孫們鬼頭鬼腦的模樣,也是忍不住笑了,趕喊他們躲開。
那邊蘇安瑛幾個趕過來,端著餃子往屋裏送。
兩鍋餃子都煮好,眾人上炕坐下開吃。
夾起一個餃子咬開,翠綠的韭菜、金黃的蛋和榆黃蘑,看著就讓人歡喜。
吸一口湯,再細細品嘗餃子,「好吃,真鮮,這韭菜榆黃蘑包餃子,就是鮮。」
許厚替大家說出了心裏話。
「瑛子,你吃這樣的,這個是小白菜和的,裏頭沒韭菜。」
周桂蘭端過來一碗餃子,單獨放到蘇安瑛面前。
用小白菜和鹹調餡沒韭菜,主要是怕蘇安瑛吃了韭菜回。
「媽,不用,我啥都能吃,這個給孩子們吧。」
是有多人都說韭菜回什麼的,但是蘇安英並沒有覺出來。
春天菜園子裏除了韭菜就是大蔥,不吃韭菜還能吃什麼?
出了月子,就跟家裏人吃一樣的東西了,也沒覺出來咋地。
不過婆婆能想著,還特地包了不帶韭菜的餃子,蘇安瑛還是的。
最後,那一碗餃子,還是給孩子們分著吃了,蘇安瑛跟大家吃一樣的。
吃過午飯,許世彥又跟兄弟們聊了一陣子,一點來鍾,去江邊把掛網起了。
還別說,許世彥運氣好,這一網抓了好幾條魚,其中兩條是細鱗。
許世彥原本想著只把細鱗拿走,讓許世琴帶去走人,可周桂蘭說啥都不肯留剩下的魚,全都讓許世彥帶走。
不如此,周桂蘭還給抓了兩隻,開春孵的小,到這時候都半大了。
就這樣,許世彥推著車子,車後座是睡著的許海源,車把上掛了好幾條魚。
蘇安瑛背了個小背筐,筐里是兩隻小,兩網兜蝲蛄,一行人就這麼過了江直奔松江河。
到了林業局,蘇安瑛抱著孩子在樹蔭下等著,許世彥和許世琴拎著東西分別去辦事,不多時辦完,一起回家。
到家都三點多了,一進門趕把牛廣都拿出來,在破席子上攤開晾曬。
多虧這幾天沒下雨,天氣好,晾到傍晚,表皮乾爽了,不至於爛掉。
許世琴的工作就這樣辦妥,從此以後就了林業局下屬裁店的學徒工。
一個月工資二十來塊錢,其他福利跟林業局工人一樣。等著過個一年半載的,工資還會上調。
牛廣還在長,許世彥也趁著機會,儘可能的多薅一些。
這個牛廣頭一茬的最好,秤,到後頭就越來越細,也不秤了。
許世彥忙活了十多天,最終攢了六十來斤乾貨,今年牛廣價格漲了,三塊錢一斤。
一季牛廣賣了不到兩百塊錢,自行車的錢回來了還有剩餘,一家子也都高興。
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