三個人，也沒要那麼多菜，吃飯次要，主要是聚一聚，回憶一下曾經的時。

小燕是中州本地人，不過在中州周邊的鄉下，白柯跟小燕結實，還是蠻有趣味的，小燕來中州打工，第一份乾的工作就是白柯店裡當服務員，沒想到這時間長了竟然有了火花，後來就直接為了白柯的朋友。

不過在林凡看來，白柯高智商啊，原本一個月得給二千塊的工資，現在全部省下來了，而且還得了一個朋友，這買賣去哪找？算來算去，還是他賺了。

小燕不算漂亮，但也絕對說不上丑，長的清秀，對人友好，一直都保持著笑容，用一句高中時期他們對生最多的外號，那就是笑的傻大姐，不過笑的生有好運，這在玄學上是有依據的。

「柯子，別弄那麼多菜，現在就夠了。」飯桌上已經四菜一湯，還有一份豬頭，可這白柯還在後廚忙碌著，說要再弄一個菜。

「來了，來了。」白柯端著一份旺出來，隨後從吧臺酒架上拿了一瓶最好的白酒。

林凡看到白酒就發麻，「不喝白的，喝啤的。」

可是白柯哪能同意，「沒事，慢慢喝，又不是要一口乾的。」

他也沒多說什麼，這麼久見一次面，自然是要好好的聊著了，白柯打開白酒給林凡倒上了一杯，小茶杯，一杯也就二兩。

「凡子，你在魔都怎麼樣？」白柯問道。

「還行。」林凡吃了口菜隨後問道；「那你呢？」

白柯攤著手，略顯無奈，「現在生意不好做，競爭力太強了，不過賺點生活費是夠了，對了，來嘗一嘗我的菜弄的怎麼樣。」

林凡笑著，隨後看著面前紅彤彤的旺，「這菜是阿姨當時最拿手的，味道味的很，我來看看你學到幾了。」

夾了一筷子，放口中，白柯笑看著林凡，急忙問道：「怎麼樣？」

林凡放下筷子，出十手指，白柯看到這，頓時樂了，可是林凡又回了五手指，隨後在白柯面前晃了晃。

白柯一臉無奈，聲音拉的老長了，「五啊……。」

林凡笑了起來，「好了，其實不錯了，我記得你當時可是連一個青椒都能炒糊了，現在能做出這麼一桌菜，夠牛的了。」

聽到誇讚，白柯頓時笑了起來，「那是當然了，我可是用心學了，這手藝肯定得有很大的進步。」

「來，咱們喝一口。」

小燕坐在旁邊，臉上一直帶著笑容，細細聆聽著，沒有話，當聽到好笑的時候，也就會說上一句。

兩人聊的基本都是高中時候的一些趣事，將曾經的事重新梳理一遍，也是讓人開心，當說到以前一起逃課的時候，林凡也是笑著說道；「當年我沒考到一本，就是因為跟你們去上網了。」

白柯笑了，「吹，繼續吹……。」

就在這時，來了客人。

小燕立馬起，開始招待著，而那來的客人中，一位士看著店的壞境，微微皺眉，「我們真的在這家店吃？不換一個？」

中年男子，「就這家店了，其他家的生意都滿，還不知道等到什麼時候呢，隨便吃一點吧。」

小燕站在一旁，臉上一直保持著笑容，現在客人正在商討，至於在不在這裡吃，還暫時未定。

飯店生意最好的時間段就是中午跟晚上。

現在已經快七點半了，才來了第一桌客人，這在這條吃街上，也是極其慘的。

最後，這些客人同意在這吃了，因為是四人桌，不夠坐，隨後拼桌，將兩個桌子拉到一起，六個人剛好。

林凡看著白柯，「我沒事，你先去忙吧。」

白柯點了點頭，「行，那你等等，很快的。」

林凡看了看時間，在這個時間段，這生意真的有些凄慘，隨後看了看外面的人流，還是有不市民的，但是本沒幾個人注意到這家店，更多的市民則是去周圍裝修漂亮，還有特的店面吃東西。

現在吃東西就屬年輕人較多，而且那些特店面，也是年輕人顧的多。

至於這家小飯店，看起來還有些老舊，自然不是他們首選了。

林凡一個人坐在那裡，吃著菜，他現在也不急，這有生意好啊，開飯店最怕的就是沒生意。

不過對於白柯的手藝，怎麼說呢，就是一般的家常菜吧，沒什麼特，也沒什麼讓人驚艷的地方。

這手藝是個問題，還有就是店面。

在手藝達不到那種令人流連忘返的地步時，這店面壞境就很重要了。

如果手藝令人驚艷，那麼就算是在外面放個桌子，都有人搶著上去。

很快，一份菜上桌了，那桌客人們也開始吆喝著米飯，小燕也是徹底的忙碌起來。

沒過多久，又一批客人進來了。

林凡心也是不錯，看來這白柯的生意還是不錯的，這客人就是來的有些晚了。

看到又有客人來了，小燕臉上的笑容更加燦爛了，畢竟生意好，誰不高興啊，可是漸漸的，兩桌的客人們開始催促了起來。

「服務員，能不能催一下菜，都坐了二十分鐘了，到現在就給我來兩個菜，這也太慢了吧，實在不行，就幫我們退了，我們換一家。」第一桌客人催促道。

小燕立馬上前，「不好意思，這些菜都是新鮮的，需要清洗，所以有點慢了，我去廚房催一下。」

「那快點。」

當小燕進去之後，客人們有些抱怨了。

「我就說了換一家，這上菜都慢死了，而且味道也就一般，這青椒有些咸……。」

「將就的吃一點吧，等會再來一個菜，一個湯，就把剩下的菜退了，吃點飯填填肚子，等會還要趕路。」

……。

林凡沒有多說什麼，這顧客抱怨合合理，這上菜的速度的確是有些慢了，隨後他起，朝著廚房走去。

此時，白柯在廚房忙的焦頭爛，手中的鏟子就沒停，當看到林凡的時候，急忙說道；「凡子你別急，很快的，你先到外面等等我。」

林凡笑道；「沒事，你忙你的，我不急，我看外面的客人催了，正好我來弄一個小小的菜，送給人家客人，你別管我，你繼續。」

廚房不是很大，但是有兩個鍋。

白柯為自己的朋友，而且這飯店還陪伴了自己高中年代，那是滿滿的回憶，自然希它好點了。

做點什麼呢？

這菜不能複雜，而且還不能太耗材料，口味嘛，出自大師之手，還能不行？

有了，就這了。

蘇菜系列之中一道很簡單，但也很難的菜，那就是『鏡箱豆腐』，蘇菜之中傳統名菜。