紅燒好做,只是需要時間。
認識劉倩這麼久了,江楓深知的胃彷彿一個連接二次元空間的無底。雖比不上直播網站上那些一頓能吃上十斤的吃播,但勝在吃得長久,只要面前有吃的,就能一直吃下去。
之前社團活的時候磕了三個多小時瓜子,足足磕掉了4斤!
廚房裡新鮮蔬菜是一點都沒有,江衛國和江建康是絕不能容忍用隔夜蔬菜的人,但是乾貨還是有一些,江楓還找到了醃製好的和準備用來做蛋炒飯的隔夜飯。
“紅燒要等大半個小時,我先給你炒一碗蛋炒飯?”江楓提議道。
“行行行。”劉倩練練點頭,好奇地打量後廚。
後廚不大,但之前一直沒有來過所以格外好奇。
看了一圈,江楓的蛋炒飯也快好了。
“對了,社長,敏琪說下週有一個志願者活,好像說什麼每個社團都要派多個人去,你去嗎?”劉倩問道。
“你說的是學生會舉辦的那個?我們社團我去,你也要去?”江楓一邊翻鍋鏟,一遍道,“那個活可不是一般的累,一般都是去附近縣裡的小學當志願者老師,或者孤兒院打掃衛生照顧小孩之類的。”
學生會每年都會舉辦這個活,每個社團按人頭比例出人,其他同學也可以自願報名。前兩年象棋社一直在廢社的邊緣來回試探,只要出一個人就行了,去年去的就是江楓。
“敏琪想去,我也想去看看。”大一新生,總是對學校的活非常期待,江楓去年也是如此,然後就在孤兒院掃了一天的地,期間還搬了數趟東西。
“行。”今年象棋社人多江楓本來還頭能該拉誰去,既然有人自願報名他當然高興。
談話間,蛋炒飯出鍋了。
劉倩歡喜地端著蛋炒飯出去了。
紅燒好做,只是需要花時間慢慢熬,不然太膩讓人難生食慾。開著小火讓油被慢慢熬出來,江楓開始做醃菜糰子。
玉米是現的,老爺子吃窩窩頭,自從他來了以後廚房裡就不了一袋玉米麪。
不過加糊糊是不可能了,李嬸加糊糊和米糠是因爲糊糊和米糠是剋扣船上客人的吃食,是現的,是因爲扣,和整個食並沒有太大的關係。況且現在江楓也弄不好那麼原生態的糊糊,更弄不到米糠。
醃菜是王秀蓮同志醃的,王秀蓮同志的醃製技遠超江建康,無論是醃菜醃蘿蔔還是醃黃瓜醃辣椒,味道都遠勝市面上所售。只不過王秀蓮同志扣,對於醃菜的積極也不高,每年就醃幾罈子專供自家人食用,從不肯放到店裡當贈送的小菜,所以店裡的客人未曾有口福一嘗。
將醃菜慢慢進麪糰,把麪糰,江楓還得是不是去看看紅燒的火候如何。麪技他是比不上李嬸的,畢竟他學廚的大半時間都奉獻給了刀工,白案江衛國本就沒教過他,麪的技全靠一年幾次的包餃子練出來的,自是比不上天天做窩窩頭的李嬸。
這些天江衛國沒有教他刀工也沒有教他火候,而是在教他食材。
刀工是一個廚師的基礎,食材是靈魂。
文思豆腐難做,蛋炒飯同樣也不容易。
江楓不是一個多麼有悟的廚子,如果不是得到了遊戲,因爲要完遊戲任務,他可能本不會再重新練習廚藝,會像他那幾個堂哥一樣,大學畢業,找一份和廚藝毫無關係的工作。
但他有一個優點,只要做了就會認真去做。
讀書的時候他可以扔下廚刀認真學習,現在他也可以拿起廚刀認真練習。
糰子比紅燒先出鍋。
江楓看了鍋裡,熬的時間還不夠,估計還得二十來分鐘。
端著熱騰騰的菜糰子出去,劉倩已經盤,正在和直播間的觀衆聊天。
碗裡一粒米都沒剩下,碗沿上油汪汪的,反著。
“這是什麼?”劉倩聞著問道擡頭,遲疑地問道,“玉米……丸子?”
江楓自認爲自己做的醃菜糰子賣相還是不錯的,細膩,圓潤,醃菜分佈得也很均需,如滿天星一樣,撒點澆層巧克力醬換個盤擺估計都能當甜品賣。
“醃菜糰子,你悠著點分量比較足,紅燒還要等二十分鐘。”說著,江楓從盤裡拿了一個菜糰子出來。
略一掂量,一個足足有小半斤。
一口,有一甜味,玉米麪獨有的香味在加上醃菜的味道,三者中和居然意外地還不錯。
玉米麪是糧,但現在的商家總不可能會把純的割嗓子的玉米麪直接賣給顧客,基本上都是加了些麪的。
劉倩把盤子擺到鏡頭前,炫耀道:“我們社長特意給我做的菜糰子,好好看的。社長,這是什麼餡的啊?”
“沒餡。”江楓道。
彈幕上刷過一片哈哈哈哈哈。
江楓回廚房看著那鍋紅燒,順便研究一下賺外快的事。
二十分鐘後,江楓端著紅燒出來。
桌上的盤子已經空了。
“你全吃完了?”江楓大驚。
5個糰子將近3斤,最關鍵的是這些都是死麪做的,非常撐肚子,劉倩再能吃也只是一個普通人,一下吃這麼多怎麼可能得了。
“就是五個糰子吶。”劉倩分不清死麪和發麪,“就是分量好像有點重,也沒什麼啦,我原來吃過更多都沒事。”
說著,劉倩朝紅燒筷子。
看的樣子,好像是沒有什麼事。
江楓樂觀了沒兩分鐘,劉倩就出事了。
“社長,我,我胃有點難。”本來在很開心地吃紅燒的劉倩,捂著肚子,面發白,正在拿手機搜索兼職消息的江楓。
“我胃有點疼,漲得疼。”劉倩皺著眉,額頭開始出冷汗。
江楓一猜就知道,這是吃多了。
“能走嗎,去醫院。”江楓斬釘截鐵地道。
學校門口有一傢俬立醫院,走過去大約需要二十來分鐘。
“好像,不能。”劉倩的確是突然一下疼得厲害,巍巍地站起來,剛走了一步就沒站穩扶住了桌子。
沒辦法,江楓只能先去把門打開,和對面的老闆打了聲招呼請他幫忙看下店,背起劉倩,朝醫院走去。
他不知道的是,劉倩道直播間已經炸了。