今年因爲疫的影響，本地生薑的產量也到了不小的影響，原先很多生薑種植大戶都減了生薑種植的面積。

馬嚴文告訴吳飛，他認識的幾個生薑種植大戶，今年全部都減了種植的面積。一個往年起碼要種四五十畝面積的生薑種植戶，今年只種了二十畝不到的生薑，其他的幾個種植戶也多多減了種植的面積。

其實吳飛他們這裡比較適合種生姜，以前吳飛不瞭解，只知道全縣農村裡的，幾乎家家戶戶都會種辣椒，到不知道青峰縣居然還是一個種姜大縣。

吳飛上半年去買姜種的時候，賣種的那個老闆是金山上面的，他告訴吳飛，就他們金山一個鄉，去年生薑的種植面積就達到了的600多畝，面積超過十畝的種植戶他們一個村就有10多戶。

不過今年吳飛去買姜種的時候，也聽說今年的姜種沒有往年那麼好賣，應該是他們那裡種姜的人也種的要比往年了。

今年在六七月份的時候，各地餐飲行業都陸續開業了，市場上對於生薑的需求也慢慢的回升，加上各個加工廠的需求，生薑市場出現了一定程度的供不應求的現象，平時批發價6快多錢已經得生薑，有一段時間漲到了九塊多錢一斤。

進到八九月份以後，生薑的價錢還是保持著一個上升的趨勢。因爲這個時候，還沒有到一年中生薑採挖的季節，這個時候上市的，都是一些姜。

但是市場上的需求還在不斷上漲，而庫存的生薑也是有限的，雖然今年因爲種植面積減的原因，有一些種姜會流到市場上來，不過相對於龐大的需求來說，這一點點庫存的種姜就顯得有點杯水車薪了。

本來一年中從七月份到九月份，就是生薑價格上漲的時期，今年更是由於疫的影響，導致生薑的產量降低，也一定程度上擡升了生薑的價格。

而且可以預見，就算是今年產的生薑上市以後，價錢雖然會有一定程度的回落，不過比起往年來說，今年的姜價還是要比往年高上不。

除了蕭勁鬆和馬嚴文他們以外，吳飛也找別的種植戶打聽過今年生薑的價格行，按照他們的說話，到了十月份以後，生薑的價錢有一定程度的回落，不過還是在一斤五塊錢以上。

而且五塊錢一斤的那種姜，都是質量最差的。稍微好一點的生薑，從地裡挖出來就直接稱重的價錢都在一斤六塊錢以上，質量特別好的能賣到將近七塊錢一斤。

這個價錢都是在地裡的收購價，只要生薑一挖出來，等把生薑上面的泥清理乾淨，然後剔除那些腐爛掉的老薑，其他的就直接稱重了。

像這樣稱回去的生薑，過一兩天時間以後，重量要損失不，因爲這個時候的生薑水分是最多的，經過一段時間以後，生薑表面的水分就會慢慢的蒸發掉。

所以生薑的地頭收購價和平時的價錢是不一樣的，不過對於生薑種植戶來說，這一種賣法是最合算也是最省事的。

龍山村以前也有三四家種姜的，不過種的都不是很多，面積最大的一家，種植的面積也就是一畝左右。不過他家種姜，都是挖上來的時候直接賣掉一半多一點，然後自己把質量好的生薑留下3000斤左右。

等到快要年底了，生薑漲價的時候再慢慢賣。而且他還是零賣的，幾乎是隔一天就挑四五十斤生薑到市場上去賣。

那時候生薑的零售價一般都漲到一斤十塊錢以上了，而且他的生薑都是自己留下來質量最好的那些，在價錢差不多的況下，他的生薑總是很快就能賣掉。

半天下來，五百來塊錢就滋滋的到手了，比起一般打工的人還要強不。

吳飛家以前每年也會種一些姜，不過面積不大，一般也就種半畝地的樣子，年景好的時候一年可以收四千來斤，要是那一年天氣不好雨水太多的話，就收不了那麼多了。

吳飛還記得有一年家裡種了半畝地的生薑，姜種都差不多用了300斤，到了收姜的時候，總共才收了1500多斤，還沒有往年的一半那麼多。

不過今年的天氣還好，雨水下的不是很多，也沒有積水浸泡的問題，所以生薑的生長況很好，前幾天吳飛去挖的時候，挖出來的那些生薑一點都沒有爛皮的現象。

而且現在山上這樣的況，不管是種的什麼東西，產量高不說，還什麼病都沒有發過，所以吳飛也不擔心自己種的生薑會出現什麼質量方面的問題。

而且以吳飛試挖的生薑來看，今年的生薑質量特別好，反正吳邦看過以後，都是自己種了這麼多年的生薑，從來就沒有看到過質量這麼好的。

吳飛今年種的這些姜，不僅個頭均勻而且表面，也是那一種黃黃的，並且很出現黑點爛點，姜的味道也特別的濃。

吳飛不知道那些在地頭上賣七塊錢一斤的姜是怎麼樣的質量，不過吳飛相信自己種的這些生薑，質量不會比那些價錢高的姜差。

畢竟老爸吳邦也是有著多年種姜經驗的，能讓他說出從來沒有見過這麼好質量的姜來，顯然這些生薑的質量是真的很好。

至於說把生薑放在農場裡面保存下來，然後等到來年批發價高的時候再拿出來賣，吳飛也不是沒有想過這個問題，不過作起來比較麻煩，而且時間拉的也長，吳飛也就了一下這個念頭，馬上就放棄了。

其實還是吳飛懶，怕麻煩，這次賣姜，吳飛是直接挖出來的時候就賣給馬嚴文和蕭勁鬆他們的。當天挖出來，當天就讓他們裝車拉走。

不過現在說是這樣說，價錢卻還沒有最後定下來，要是到時候價錢不能讓吳飛滿意的話，可能大部分的生薑就免不了被存進農場裡面了。

不過差不多一年把道打下來，馬嚴文和蕭勁鬆，還有後面自己找過來的批發商，大家出價還是比較合理的，一直以來也沒有出現過什麼惡意價的事。