姜棠賺的,還不夠半兩銀子。
劉大嫂擺攤也熱,
大太曬著,再加上燒著熱鍋,熱氣騰騰,汗流浹背的,熱餛飩更沒人想吃吃了。
姜棠想了個主意,熱湯餛飩依然賣,再多兩樣,紅油餛飩和麻醬餛飩,這兩樣是涼拌著吃的,紅油口味也不怎麼辣,單看著鮮亮好看,還有芝麻粒和花生碎,放上小蔥和香菜,味道極好。
一碗依舊十個,吹一會兒再吃就不覺得熱了。
而陳家娘子依舊賣面,有熱干面撐著,雖然生意是沒以前好,但也算不上太差,再加拌面、炸醬面這樣的新樣式,好懸才把客人穩住。
其他的小吃攤像夾饃蛋灌餅,涼熱著都好吃,只是因為天氣緣故沒胃口了,姜棠也沒辦法。
有得賺總比不賺錢的強,這一年四季,總不能日日生意好。
唯一好好的就是燒烤攤,生意不僅沒變差,反而愈來愈好了。做燒烤攤的原是火鍋店的幫工,就管刷鍋刷碗,但做事認真。
姜棠規定無論鍋碗瓢盆,都要刷一遍沖遍。
那會兒天冷,盡管可以燒熱水,但是做這活手一直泡在水里再出來吹風難免凍得紅腫,然后姜棠就發現有人懶,只沖一遍,有的碗盆都沒洗干凈。
懶的被辭退了,而林大嬸卻是兢兢業業,按照姜棠的要求洗刷。
后來,姜棠就跟林大嬸合伙做燒烤攤了。
賣的是羊串,一烤香飄十里。
充滿煙火味的羊串,瘦相間,一串四瘦,上面撒著孜然粒和辣椒面,則是被烤的滋滋冒油,一粒一粒地吃還不過癮,得一次咬兩塊,瘦都有,然后順著竹簽給擼下來。
賣烤串的不,但就這家最好吃,買的人也最多。
再加上給的實在,一串文錢,價錢算不上貴,有錢的沒錢的都能吃著解饞。
開始攤位只賣羊串和烤土豆片,后來東西慢慢多了,有烤茄子烤尖椒,還有饅頭片啥的,各有各的滋味。
最近又多了兩樣新菜,一樣是蒜蓉生蠔,一樣是扇貝。
劉大郎這陣子總往東海那邊跑,還真讓他把姜棠要的生蠔扇貝找來了。
劉大郎學的東西雜,以前跟著姜棠學東西,如今姜棠定親了,他也練出來了了,不好總跟著姜棠。
做事是做事,就是不好往姜棠邊湊。
左鄰右舍傳言,說姜棠嫁的就是那日班師回朝的將軍。這話不知真假,但劉大郎心里的姐姐真的定親了。
不管嫁的是誰,都是他的姐夫,從心底里尊著敬著的。
而他也找到了自己想做的事兒。
以前是姜棠做啥他做啥。現在他會做火鍋底料會炒菜會做各種各樣的煲,還會做條和豆腐,單拿出去一個都能食無憂。
但這些劉大郎一個都不想做。
劉大郎去了一趟海城,跟人談生意講價錢,他就覺得該學的東西還多呢,他想做生意,就跟第一次在巷口拉客人一樣。
那會兒他特高興。
而且,這樣也能幫到姜棠,姜棠想要什麼,他就去五湖四海找。
劉大嫂為此還發了好大的脾氣,好好的日子不過,非要到跑,劉大郎才十歲,瞎跑什麼!
這回去海城是有人跟著,劉大郎跟著田掌柜去的,真以為自己翅膀了,什麼都能干了!
但劉大郎是鐵了心,還把自己賺的錢給劉大嫂看,不知不覺間,劉大郎賺的銀子已經比劉大嫂多了。
只要事,姜棠都會給他額外的銀錢,劉家從前是劉捕快做主,后來劉大嫂賺的多了就劉大嫂做主。
劉家誰賺的多誰說得上話,當然,劉大娘是長輩,說話也管用,“別管他了,孩子長大了,多闖闖也是好事兒。”
于是,劉大郎和鋪子里另外一個幫工專管去外地進貨的事。
但海貨不好運,運過來得兩天,在這里時間不算長,但運過來還是會死不。做好之后賣的也貴,五文錢一個,就是這樣姜棠還有的賺。
賣的價錢不便宜,可吃這口的不。
一次買上五個,就著燒酒吃,然后順著
殼兒一嘬,連著蒜蓉,一起吃到肚子里。
也說不出為什麼好吃,可這樣做出來就覺得好吃,吃著過癮,舒坦。
還有扇貝,況且盛京城就這一家,買生蠔扇貝的時候總忍不住買點別的。
這樣一來,生意自然就好了。
別的攤子多能賺點,現在火鍋店吃鍋子的人更了,來來往往都是吃狀元煲的。
生意湊合,只要有得賺,姜棠就知足了。
姜棠也不求鋪子的生意天下第一好,畢竟還有那麼多的飯館酒樓,那些廚子廚藝湛,能在盛京有立足之地就很好了。
顧見山離開有幾天了,姜棠給他帶了不的湯塊和料包。
后來仔細看禮單,里面還有莊子鋪子的地契,顧見山說,既然定親了,這些就勞累管著。
反正以后也是一家人,從前都是春臺管,姜棠懶得做的,再吩咐春臺做就行了。
馬車在莊子,春臺會駕車,想去哪兒還方便。
姜棠看顧見山莊子的位置,和買的小莊子在一,那時問莊戶旁邊莊子的東家姓什麼,說是姓顧。
而莊子中,的確沒了曾經挨著陸錦瑤的那,顧見山離開侯府時,應該把契書還回去了。
離開侯府,一干二凈。
如今這些東西,則是顧見山用上的傷換來的,那次的傷尤其重。
無論如何,姜棠也得護著這些東西。
能覺出不同和意義非凡來,就像曾經做丫鬟的賞賜,覺得值錢卻不覺珍貴,給的東西,怎麼取用隨心意。
但這些,姜棠不想用。
六月份天熱,加上家里堆的東西多,點金烏金的地方只有一點點。
姜棠一開始還擔心東西會不會被人了,春臺說這個放心好了,這些東西登記在禮單上的,到時候只要缺了一樣,就有府的人查案。
聽春臺這樣說姜棠才放下心。
了伏之后天格外熱,可姜棠卻不怎麼熱,錦棠居今年存的冰格外多,這兒不缺冰用。
鋪子里的冰飲冰淇淋更是獨一份,其他人就是想做,也沒那麼多的冰用。
就著冰飲,炎炎夏日很快過去,姜棠算著,顧見山已經離開兩個多月了。!
本章完
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