小可,說明你對作者的寵力度還不夠哦。文文的藏起來了
古時候的農家,屋里都是土地,還是那等土比較細的地。打了便容易打,腳下沒注意就能摔一跤。倒是失策,早知今日下雨該趁著早上天晴趕把屋頂修了。
西北不像南方多雨,冬日里干冷,這邊的屋子大多單坡頂、平頂、囤頂、要麼就是氈包頂。屋頂斜度小,墻厚,為的就是應對嚴寒天氣。似周家這般總雨,要麼當初壘房子時瓦沒碼,要麼瓦質量不好,雨雪冰雹的將瓦片砸碎了如今蓋不嚴實。估計余氏也是被雨擾得難才找人蓋了一層草,但北方風大,那層草被朔風一吹,半點用不抵。
修起來也不難,自己上去就能弄好。難的是沒錢,就算這種小黑瓦也是要錢的。
一文錢難倒英雄漢。
葉嘉琢磨著這麼耗下去不行,一兩銀子本管不住一家四張口。其中一個還吃著藥,等于吞金。想想,抓了一把粟米去后廚。怕天冷養不活,把昨日抱回來的四只崽都養在灶下。才一天的功夫,葉嘉拿柴火圍起來的那塊地兒就被小崽給拉遍了。
還別說,確實埋汰。
不過這沒辦法,要養就得忍屎。鄉下這地兒沒得想吃蛋還嫌拉屎的。余氏早上過來汲水時瞧見了,幾次對葉嘉言又止。話到邊卻沒說。心里明白,家里日子都過這樣,真沒那些窮講究。自個兒不樂意養這些東西,兒媳養了也不該說話。
不說話才算識相,葉嘉給換了食盆和水,又將那塊小地方給掃干凈。小崽嘰嘰嘰的聽著還好聽,有點得浮生半日閑的味道。葉嘉于是又將那一大包的蘿卜拿出來,去井邊打了一桶水,進屋來刷洗蘿卜。中午打算用蘿卜切兒,做蘿卜餅吃。
蘿卜餅是一道家常小吃。用料簡單,做得好卻也很好吃。
葉嘉這廂把面好,那邊快速地將蘿卜切細兒,焯水撈上來。用塊紗布裹著,擰干了水再切。切碎段加鹽加調料拌。葉嘉以前做的時候是要放十三香的,但周家這況也沒這等東西。只能蔥姜末醬油等簡單地弄一下,想想又拿一碗面去隔壁換了兩個蛋,煎好切碎拌進去。
在這忙的呢,一轉撞到一個的小東西。低頭一看,蕤姐兒咧著小朝討好的笑。昨日吃了葉嘉做的餃子,這麼點兒大的孩子知道誰做飯好吃,聽到靜就過來了。
葉嘉其實不太喜歡小孩兒,是獨生。忙工作一年到頭不著家,跟親戚家也不來往。偶爾有親戚帶孩子來家里拜年,又是哭又是鬧的,簡直就是噩夢。葉嘉對小孩兒這類生的都是討嫌。但蕤姐兒不吵不鬧,也不大哭。葉嘉就覺得這孩子乖:“去灶臺后面坐著,別擋事兒。”
小姑娘吸了吸鼻子,聽話地往后站了站,小短手指一指盆大眼睛亮晶晶的:“嬸娘,好吃的!”
“嗯。”
看樣子丑萌丑萌的,葉嘉沒忍住角掛了笑。
轉了,將面團揪大劑子。就覺眼前的被擋住了。一抬頭一個頎長的影逆站在門邊兒。后廚的屋子并不大,為了擱柴火隔兩個小屋。這會兒那人往門口那麼一站,門被他擋了一半。
四目相對,葉嘉就看到一雙沉靜明亮的眼睛。
那人靜靜地打量著,又瞥了眼端了個小馬扎在旁邊坐著的蕤姐兒。似乎是來找人的。目在不大的屋子里掃視一遍,許久才開了口吻:“葉,嘉娘,你可看到母親了?”
似是不習慣喚子閨名,他一張口還有些別扭。
葉嘉愣了下,心想余氏不是在家嗎?剛才還在啊。想想,低頭看向小豆芽菜。
蕤姐兒皺著兩道小淡眉,磕磕說:“有人找,祖母出去了。”
葉嘉于是抬頭,站門邊那人輕輕點了點頭。
轉頭就要回去。不過他傷了,能爬起來走到這已經是盡了力。這會兒拖著一條想走回去就有點難。估計是疼,大冷天的他一腦門的冷汗。葉嘉還在搟面,看他那樣子嘖了一聲。扭頭去盆里洗了手,走過去直接握住他胳膊架到肩上。
許是久居高位無人敢作弄他,被人這般魯地拖拽。周憬琛先是眼神一冷,片刻又恢復平常。
葉嘉沒管他心里想什麼。把人弄進屋先讓他靠著灶臺站著。自己則去灶臺后頭將板凳拖出來,轉頭強勢地把人給按坐下去:“你先在這坐著,弄完了再給你送回去。”
弄完也不管他,洗了手又繼續做蘿卜餅。
周憬琛筆直地坐在板凳上好半天,神漸漸僵起來。纖長的眼睫半遮著眼眸,門外的落在他肩頭,為這個人描了一層和的熒邊兒。他瞥了眼與他并排坐在小馬扎上的侄兒,侄眼地盯著那邊忙活的人,哈喇子都要掉出來。
他抬頭又看了眼忙活的年輕子。灶臺上煮著水,水汽裊裊。子立在其中,窈窕晃眼。蘿卜兒的清香混合著蔥姜的味道辛辣又鮮,子垂眸專心致志地做。手下作靈巧又迅速,神安寧,一時間竟有種歲月靜好的錯覺。
油燒熱,一塊餅放下去,滋地一聲響。滿屋子飄香,食最淳樸的味道。今兒只吃了一小碗粟米粥的周憬琛,聞著味兒竟也有些。
蘿卜餅有很多種做法,各地吃蘿卜都有自己的習慣。葉嘉做的這個是最家常的北方面食。要先將劑子泡油,再搟長條,把蘿卜圓子包進去團球形再慢慢餅。這個做法有點像新疆牛餅。做好后,往鍋里刷點油就能煎。
煎好了外皮脆,里頭鮮。咬一口咔嚓脆,好吃的能人吞舌頭。
葉嘉這才做好一個,饞得蕤姐兒坐不住。小尾一樣纏著葉嘉打轉,嬸娘嬸娘地喊著。葉嘉隨手拈了一個放到盤子里:“燙,放涼了再吃。”
蕤姐兒乖巧地直點頭,站在小桌邊盯著那盤子吹起。
別說,孩子丑是丑了點,乖得人心疼。饞這樣,葉嘉說什麼也聽。周憬琛坐在一旁看著,濃墨似的眸子里晃。葉嘉轉視線不其然與他對上,男人毫不避諱。反而淡淡勾了下角。那一笑他周的冰冷疏離的氣息都淡了,好一個公子溫潤如玉。
葉嘉心口一跳,頓了頓,又拿碗裝了一個遞他跟前:“行了行了,也給你一個。”
周憬琛:“……”
客氣地道了一句謝,他抬起手,正準備去接。葉嘉又把碗給收回來,放回了灶臺:“不行,忘了你還在吃藥。算了,你還是喝粥吧。”
蘿卜解藥,吃藥期間吃蘿卜會破壞療程。抓藥花了一兩多呢,可不能白吃。
周憬琛:“……”
……原來葉氏是這脾嗎?日子太久遠,他記不清了。
葉嘉沒管他神怪異地在思索什麼,一口氣煎了三十個蘿卜餅。這東西頂飽,胃口小的吃一個就能撐一下午。三十個夠一家三口吃幾天。
做完餅,小爐子上的藥也煎好了。余氏還沒回來,不曉得干什麼事去了。葉嘉拿塊巾子包了小吊罐把藥濾出來。不得不說,中藥那味兒可真夠沖的。葉嘉只是聞著味兒都覺得能苦得吐出膽。端著黑乎乎的一碗藥兒,著鼻子直接端到周憬琛跟前:“喝吧,剛煎好,趁熱喝。”
周憬琛默默地端著一碗燙得要死的藥,幾不可見地哆嗦了一下。
葉嘉把藥給他就端了個椅子過來。擺在周憬琛的對面跟小豆芽菜一人一個蘿卜餅。咔嚓咔嚓的啃得倍兒香。一邊吃一邊還監督他:“喝啊,涼了就不好喝了。”
周憬琛:“……”
“看我作甚?喝藥啊!”葉嘉嚼得滿口都是蘿卜餅的香。一面吃一面還問蕤姐兒好吃不?
蕤姐兒嗯嗯地吃的頭都不抬。
周憬琛面無表地一口干下去,苦得臉都了一下。
他了角,問葉嘉有沒有水,漱口。
“漱什麼口?都是藥!”葉嘉無辜地眨了眨眼睛,一點沒有暗地里打擊報復的故意。了手上的油漬,站起來接過他的碗放回盆里。轉頭頗為賢良淑德地道,“喝水不就沖了藥嗎?相公你也不是小孩子了,吃個藥還怕苦嗎?”
轉頭又去拿了一個蘿卜餅,當著他的面咔嚓又是一大口。
周憬琛:“……”
葉嘉哼了一聲,趾高氣昂地撿了四個蘿卜餅裝盤子里,給剛才換蛋的鄰居老太太端過去。上回跑了幾家借燒刀子,好幾家都不借給。隔壁老人家上山打柴回來聽見了,大方地給送了一大碗。鄰里鄰居的,你對我好我自然記得。做好了,葉嘉就給送點兒過去。
老太太吃了一口滿口的夸:“這比鎮上的酒肆賣的還好吃。你這丫頭手真巧!”
“哪里,就隨便弄著玩兒。”葉嘉東西給送過去就回了。
上說弄著玩,不過老太太話那麼一說,葉嘉心里就琢磨開來。還別說,上次去鎮上轉悠,發現吃食的鋪子很,好像就一家。還是主營賣酒的。做的吃食不過是順帶,都給買酒的人打尖兒的。葉嘉琢磨著去鎮上賣蘿卜餅有多賺頭。
蘿卜不貴,因著打稱,兩文錢三斤。面雖貴些,但一個餅其實耗不了多面。若是一個蘿卜餅賣五文錢,這都算是賺了。要是賣得好,指不定第一桶金就夠了。
葉嘉擁被坐起,就見一個瘦筋筋的婦人掀了門簾進來。
那婦人佝僂著腰,穿著斜襟的土布棉襖,胳膊和膝蓋的地方都打了補丁,裳漿洗得發白。盤了個不知什麼年代的發髻,很老式的樣子。走路也很慢,手里端了個破碗,碗里瞧著像是稀粥。看醒了頓時驚喜道:“嘉娘,你可算是醒了!”
古怪的腔調,有點文縐縐的味道。葉嘉的眉頭皺起來。
那婦人沒瞧見,兀自放下手中的破碗疾步走近,小心地在床沿邊坐下。手了的額頭,嘆了口氣:“熱度也退下去了。三天了,我都以為你熬不過去,可算是醒過來。”
說著,手幫掖了掖被角。婦人的手背上都是紅腫的凍瘡,手指頭腫的像蘿卜。
“別為銀子的事兒發愁了,娘在鎮上找了個活兒。明日就該發工錢了,到時候咱家也不怕挨不過去……”聲音很輕,絮絮叨叨的。
葉嘉眼瞼微,瞥向的手,又將目掃向四周。
這里不是組織建設的山村賓館,是個不知什麼年代的老土房。土坯壘的墻壁,風一吹,撲簌簌地往地上落灰。正前方是一張四方的桌子,桌子上面放著一盞黑黢黢的油燈,沒點。墻角一個木柜子,下是簡單的木床,墊的秸稈。
葉嘉本人出在江南水鄉,即便去過很多地方,這種土房也只在紀錄片里瞧見過。
……心里有不好的預。
婦人見臉不好,煞白煞白的,以為哪里不舒服,忙輕聲喊:“嘉娘?”
見葉嘉還是不說話,婦人頓時就有些慌。了幾次的額頭,都正常。瞧臉,雖說這幾日病著瘦了一圈,但臉比昨日好多了。
還想再問,屋外頭又響起小孩兒細弱的咳嗽聲。一個小孩兒怯生生地趴在門邊兒,一手抓著門簾兒細細地喊了聲:“祖母。”
婦人扭頭將小孩兒抱進來,見裳穿得七八糟。立即給了重穿。
葉嘉悶聲不吭地看著,心里已經驚濤拍岸,卷起千層浪。乖巧地由著婦人套好服,扭頭就看向葉嘉。約莫三歲,很是瘦弱。一顆大腦袋伶仃地掛脖子上,像個柴火。見葉嘉的視線落到自己上,將手里一個攥的稀碎的麥芽糖遞過來:“嬸娘,這個給你吃。”
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