哎呦遇上大款了,羊倌樂的后槽牙都出來了:“好好好,我這就給你抓,用這車裝羊?真敗家啊!”
其實改裝后的考斯特,側面有專門的裝東西的柜子,不要說四只羊,十只羊都能塞進去。
羊倌抓很溜,轉眼間把四只羊捆綁好:“用我幫你殺了麼?”
江啟鳴搖搖頭笑了:“算了吧,回去我們自己殺,不是還能吃新鮮的麼?對了你家有豬麼?有的話我也買了!”
啊?唐解放被江某人驚呆了:“大叔!你不會連豬都要自己殺吧?多費勁啊!”
嘿嘿!江啟鳴正道:“首先老百姓的豬都是養一年以上的,那種豬才是最味的。再一個自己殺豬,連豬帶頭蹄下水全都吃個遍,這才是真正的殺豬菜啊。”
沒有讓江啟鳴失,羊倌把他們領回村,上一個農戶家抓了一只大豬,近四百斤花了一千多塊呢。
這下子就差狗,唐解放看著人家的狗流口水:“老鄉這狗賣麼……哎呦呦!擋住它!瘋了!”
原本那只狗老老實實的,就像能聽懂唐解放的話一般,瘋了一樣撲向唐公子,嚇的唐解放嗖的躥上車。
所有人都笑,江啟鳴笑罵道:“那是人家的看家狗,窮死不賣看家狗!走啦!”
路上唐解放還憾呢:“那只狗真大!都通人了,吃肯定好吃,大叔你答應的狗呢?”
江同學笑了:“松港市狗館超多,到時候讓你吃個夠,殺狗還是算了。小時候曾經殺過一條狗,那時候大姐他們開狗館,那只狗死的時候掉眼淚,從那以后我就不殺狗了。”
還有這事兒呢?張莉幽幽道:“大叔!還有啥事兒是你沒干過的?”
嘿嘿!江啟鳴想了想:“沒殺過馬,沒殺過蛇,小時候見到蛇攔路,我媽說蛇有靈不能殺。其實在東北,東北五仙胡黃白柳灰。胡就是狐貍狐仙,黃是黃鼬黃仙,白就是刺猬白仙,柳是蛇常仙,灰是老鼠灰仙。”
一邊聊天一邊開車,車子從西城進,直奔東城的家,中間那個院子居然還沒蓋房呢。
家里早就準備好,老媽看到三還是被嚇一跳:“咋又多了一個呢?”
唐解放看著三個大院套:“大叔你這不是敗家麼,這麼好的地方,為什麼不蓋別墅啊?”
這家伙半路上白囑咐他了,這張破說話,江啟鳴瞪一眼唐公子。
嚴重懷疑他是故意的:“二哥咱們殺豬吧!這四只羊先放養幾天,反正帶回來這麼多牧草和料,沒準還能上上膘呢。”
三姐夫一個勁搖頭:“江老嘎達你是真能敗禍人吶,這麼好的車,你用它裝豬裝羊,還不如雇一臺車給你送到家呢。”
嘿嘿!江啟鳴笑笑也不說話,大姐夫敲敲考斯特車門:“這靜不對勁啊,你瞧把地磚都碎了,老疙瘩你這車里面裝金條了是咋滴?這麼沉呢?你二哥白鋪的地磚!”
三姐一瞪眼:“上邊去,我老弟開車回來,把院墻撞壞了都樂意。嘖嘖嘖,難怪咱媽說老疙瘩學壞了,你看這三個妹妹多漂亮,快來吃柿子!這柿子跟市場上賣的不一樣,酸甜鮮香好吃得很!”
二嫂氣樂了:“你也到份兒了,就不能洗洗再給人家?好像咱家沒水似的,用井拔涼水洗出來的柿子好吃,比冰箱鎮的更好吃!”
人們在一邊那一個熱,柳盈盈、張莉和韋文文,幾乎都不上。
們終于見識了,什麼做東北人的自來,幾乎是無銜接。
三人仿佛是回到了自己的家,而不是來大叔家做客的,一個勁招呼上炕坐。
老太太端著一茶盤瓜子:“吃瓜子,剛炒的,知道你們要來,你二姐夫和二嫂,買了一大堆菜。”
盡管在燕京城見過面,但是今天見面還是張,柳盈盈那張臉始終紅彤彤的:“謝謝伯母。”
那聲音細若蚊蠅,老太太耳朵背,本沒聽見說啥,只能靠猜:“怕過伏?沒事我一粒一粒挑的,瞎稞和帶蟲窟窿的都挑出去了。”
三姐大笑:“哎呦媽呀!人家盈盈說謝謝您,沒說怕過伏,這可咋整?這耳朵好的聽不見,壞的可靈了!”
果然老太太一瞪眼:“說我啥呢?別尋思我聽不見你說啥,我會看口型,你說的肯定不是好話。”
噗嗤!張莉實在是沒忍住:“哈哈哈!伯母您太逗了!”
柳盈盈強憋著沒敢大笑,老太太得意洋洋:“我就說不說好話,擱我邊呆夠了?呆夠了還不滾蛋,丫頭你吃瓜子不管們。”
哈哈哈!屋子里所有人都大笑,柳盈盈笑的肚子疼,難怪大叔想老媽呢,老太太這麼有意思。
還以為大叔是媽寶男,就連高冷范兒的韋文文,都笑的滿眼淚花。
外面那頭豬,發出最后的嚎,那聲音一個慘啊!
哎呦我去!唐解放看的直咧,江啟鳴用一把尖刀,一刀就捅在大豬心臟上了,鮮噴濺到了盆子里。
盆里事先放了一碗溫水,溫水里面還有一點點的鹽,潑灑下來立刻用筷子攪和。
今兒假天,院子里涼爽宜人,人們都走出屋看男人們忙活。
大姐一邊剝蔥一邊說:“這幾天熱的像蒸籠,就今兒個涼快,你們幾個還真是有福呢。”
外面大鍋的水已經燒開了,大豬被幾個人抬到鍋臺上,先在后退膝彎切開一個小口子。
然后用通條進去,把豬皮和豬捅離核,隨后用一玉米芯堵住之前殺豬的刀口。
開始用氣泵給豬皮和豬之間充氣,一邊充氣一邊用木捶打豬皮,漸漸地豬被氣吹起來了。
此時的豬像是充氣玩,就是太大了點,滴溜溜的圓啊。
看看氣充足了,犄角旮旯都鼓脹起來,不再有那麼多的褶皺,趕用細麻繩把豬上的刀口扎死。
終于開始褪了!人多干活快,男人們泡制那頭大豬,人們開始準備各菜品。
最主要的配菜莫過于酸菜和條,二嫂故意酸溜溜的說道:“你們不知道,老疙瘩說要回來,老太太臨時腌制的酸菜。太熱了怕爛,涼了怕不酸,估計伺候月子也不過如此,哈哈哈!哎呀媽!別手!”
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作者有話說:
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