于小麗鼻子靈的很,一下子就聞出這悉的味道,拿起再聞了聞,又再看了看,然后才問:“小朋友怎麼樣,送醫院去了嗎?”
也是個當媽的,當然理解男人著急上火的心。
這男人看上去也就三十幾歲,不像是個難纏的,遇到這種事先是來店里找們,而不是在外面大吵大鬧,可見也不是故意來鬧事的,人有急事,到這種況不急得砸店都算他涵養還好了。
于小麗站起,先讓人坐下來慢慢說。
那人見態度誠懇,并沒有推卸責任,渾上下的戾氣才算減些許,再看見店員好脾氣的端上來一杯水,喝了以后才慢慢說。
“這幾天我人不在家,我又不會做飯,就從街上買些鹵給孩子們吃,我兒以前就喜歡吃你們店的鹵,也不是第一次買了,但這回吃了以后就上吐下瀉的不舒服,把送去醫院,醫生說是急腸胃炎,還問我是不是給吃東西了,白天還好好的,晚上也就吃了個和米飯,不是出問題,難道是白米飯出的問題嗎?”
越說聲音越大,白凈的面皮上泛起一抹紅暈。
這男人說的條理很清晰,到不像是胡扯。
王明明一聽急了:“我們做了這麼多年,從沒聽說誰吃了有問題啊,如果是夏天可能放變質,現在這個天氣怎麼會——”
那男人也急了:“你什麼意思,是說我栽贓陷害你們不,我犯得著為了這點事找你們麻煩,我閨病了,上吐下瀉的一整天,我人在外地出差不方便回來,還得我請假來照顧,你們要是推卸責任,我就去衛生鬧,你們打開門做生意,不能對我們的安全不負責!”
“你們是不是好奇為什麼會剩下一,我告訴你,我兒吃了覺得好吃,于是我那省下來沒,準備給當第二天早飯的,我也沒想過會留下來當政府,既然你們不承認,咱們就只能找相關部門解決。”
這人越說越氣憤,本來自己兒生病就很累了,如果還有人質疑他,他現在能一點就炸。
在這方面王明明沒有經驗,長期待在廚房里,打道的也是鍋碗瓢盆,一說話就得罪人,見這人跟連珠炮一樣的噴,也怕了,向于小麗投過去一個求助的眼神。
于小麗忙安住對方:“這位同志,王師傅是我們的大師傅,可能比較在意這個,您別介意,沒有懷疑您的意思,您過來是來解決問題的,咱們就有事說事,這個我聞著沒有問題,可是因為鹵料的香味很重,我的鼻子也做不得準,能吃給我嘗一口味道嗎,畢竟這您兒吃過,您也沒吃過對不對?”
那人緒稍微好了些,可是滿肚子的牢一點都沒。
不管怎麼樣,出事讓人得了急腸胃炎,店里肯定是很重視的,于小麗馬上打電話從源頭查。
電話打到楊浩那邊,楊浩接起來電話:“,在我這里都是不過夜的,當天就會冷藏送到你們店里,其他的沒做的也冷凍理了,不可能有什麼問題,這一套作幾年都是這樣,夏天沒出問題難道冬天能出問題?”
于小麗是去過屠宰車間的,廠里一套流程下來,不存在有疏,活宰殺以后,統一進行拔,斬塊都是在氣溫比較低的恒溫車間,冷鮮的翅這些,都是用冰塊加冷鏈運輸,送到于小麗店里都是不會有異味的。
而且楊浩整天在廠里蹲著,把食品安全看的比命還重,他是不允許車間出現這種低級錯誤。
楊浩那邊沒掛電話,馬上把屠宰車間的負責人喊來,兩人在那頭嘀嘀咕咕半天,最后楊浩大聲說:“這段時間宰殺的都沒有過夜的,連冷凍品都沒有,而且冬天的你又不是不知道,連瘟也是不可能會有的,所以我跟你說于小麗,肯定不會出現問題,對了你那里是怎麼了?”
于小麗沉思片刻,把剛才發生的事跟楊浩也說了一遍,最后楊浩表示會去查查屠宰車間的安全問題,兩人這才掛斷了電話。
那男人在旁邊聽著,覺得這兩人是在打馬虎眼糊弄他,臉也變得越發難看。
“這個也說沒有問題,那個也說沒問題,那問題出在哪里,不可能是我兒自己的問題吧,腸胃一向很好的,長這麼大也是第一次得腸胃炎,連醫生也說肯定是吃壞肚子了,不然這個你當著我的面吃下去,你要是沒出事,我也信你沒問題了。”
于小麗一噎:“這不是證據嗎,你讓我把證據吃了?”
男人一噎,立馬把“證據”拿到手上。
一個篤定是出了問題,一個說自己的東西沒有問題,那問題會不會出現在鹵料鍋里面呢?
見兩人齊刷刷看向自己,王明明趕搖頭:“鹵料鍋肯定沒問題的,這段時間賣出去的不止這一個,也就你們說有問題,你看大學食堂一天有幾百人吃咱們家的鹵呢,如果真的是我鹵料鍋里面出了什麼問題,不會別人不拉肚子?”
其實王明明說著話時有點心虛,想到自己前不久還揚言要往王大嫂的鹵料鍋里面加一坨屎,頓時就有些心虛,不會是因為得罪了灶神菩薩吧,一想到這里王明明的臉一白,腳上一差點就要跪了。
天神老爺,灶神爺爺,千萬別整啊。
王明明臉一白。
那男人盯著看:“對不對,你自己心里清楚,是不是真是你們的問題?”
這下,連王明明也不確定了,搖搖頭:“該不會吧,我一向很注意的啊。”
這心虛的表,是個人都能看出來了。
人吧,就是這樣,越是被人質疑也越會懷疑自己,而且一旦心里種下懷疑的種子,就怎麼想怎麼都覺得不對勁了,王明明覺得自己的想法了灶神爺爺,說不定灶神爺爺顯靈,要整治呢?
一旦有了這個想法,王明明渾上下都覺得是這方面出現了問題,一雙眼睛滴溜溜的也開始轉。
男人越發確定是。
“是你。”
“真不是我。”
“是你一定是你。”
“我——”
就在這時,剛才在一旁玩的正嗨的小姐妹兩走了過來,萌萌也聞了那一下,突然出來嘔吐的表,自小味覺就很敏,聞到味兒就覺得不對,一只手著鼻子,一只手做扇風狀,這個味道似乎讓覺得很難很不舒服。
于小麗皺眉:“萌萌,怎麼了,別作怪相。”
“媽媽,這是臭的呀。”萌萌甕聲甕氣的說:“不好。”
“是吧,我就說有問題。”男人越發篤定,而且想到還在家里躺著的小兒,更是心頭火氣:“你也是有孩子的人,怎麼能拿這種有問題的糊弄人呢,你家店做的東西,你家孩子自己會吃嗎,這種東西拿來賣,真就是黑了良心的人才能干的出來的。”
男人嗓門越發大起來,連進來買東西的客人都好奇看向兩人。
有些人是客,還是經常來店里顧的,他這樣大嗓門一嚷嚷,連本來不在店里的人都探個腦袋看究竟,人也越聚越多起來。
這家店做到今天,客人不,競爭對手更不,于小麗開店開到今天,也是第一次到這種難搞的事。
“老板,不是吧,我們還經常買你家的東西呢,真給人吃壞了不?”
“哎呀,你們什麼時候買的,我這幾天都在這里買來吃,不過我們家人腸胃都好,倒是沒聽說有什麼問題啊。”
“......”
七八舌的,這就議論開了。
于小麗心里一涼,以前也沒出來找事的,但都是競爭對手搞事,化解也很簡單,唯獨這一次對方拿出來的,真的是店里的味道,剛開始下來也還好,現在鬧開了對方更是不依不饒,本來就一肚子火,現在更是要撒在這店里了。
“我好好跟你們講,結果你們推三阻四的回避問題,現在好了我懶得跟你們說,我現在要把這件事鬧大,讓你們店都不好做生意,我兒吃了你們的,拉肚子拉了一晚上,去醫院急注了才好些,大家都聽到了,就是這家店賣的,連兒都說聞著是臭臭的,你們總歸要給我個說法的,別想糊弄過去過關!
這男人一嗓子,把看熱鬧的搞得都應激了,大家都在回憶這幾天有沒有吃過這家店的,或者吃過這家店的鹵,有人更是因為心理作用,肚子都開始作痛。
于小麗心道不好,這事兒自己沒理漂亮。
“同志,你冷靜一點,如果真的是我們店的問題,我們會負責任的。”
“你一直說負責,可是我看你給這個打電話,給那個打電話的,有沒有正面回答我的問題,我現在要解決問題,不是讓你找到事的原因,我覺得你就是要推卸責任,不想把事兒攬在自己上唄,虧我人之前還總找你們買東西,原來你們就是這麼做事的。”
男人氣憤的把往桌子上一摔。
周圍的人也都是起哄的,見人真鬧起來,看熱鬧不嫌事兒大的更是吆喝起來。
這些,連于小麗都不知道怎麼辦了,王明明更是手足無措。
這個時候萌萌突然開口道:“不是我們店里的。”
雯雯聞了一下:“對對,不是我們店里的。”
這兩個小孩子,整天吃店里的東西,鼻子也最靈,最開始王明明大嫂走了一部分的鹵料,往里面加了水,也是這兩個孩子一聞就知道了,萌萌說這口鍋里面的味道沒有以前香。
大人的味覺跟嗅覺都相對遲鈍,王明明仔細一嘗才發現鹵料鍋里面被人加進去了新鹵,有人把的老鹵兌走了。
所以兩個孩子這樣一說,王明明頓時上一個激靈,抓住兒的肩膀問:“什麼不是店里的,你跟姐姐學話說的嗎?”
這話問的又急又兇,雯雯哪里見過這樣的。
所以王明明這樣急著問,雯雯這小心臟就不行了,然后就被嚇哭了。
哇哇哇,孩子的哭聲在店里響徹屋頂,夾雜著看熱鬧的議論聲,男人的怒斥聲,真真是好不熱鬧,跟進了菜市場一樣的熱鬧。
雯雯一哭,王明明就心疼,這個兒自小膽子就不大,還從沒跟兒高聲說過話呢。
混中,有個小小音響起:“不是我們店里的,鹵料卻是我們店的鹵料。”
音清脆聽,在這混的地方聽著自然有一種很舒服的覺,所以糟糟跟菜市場一樣的地方安靜了一瞬,眾人還沒弄明白這話是什麼意思呢,見老板娘過去了,拍拍自家兒的肩膀。
“萌萌,你跟媽媽說說,什麼不是咱們的,鹵料卻是咱們的鹵料。”又跟店里的人解釋:“我這兒鼻子好,味覺也是一流,能不能聽說說看?”
萌萌指著那只直皺眉:“就是這個不是咱們家的啊,咱們家的都是廠里面的新鮮,可是這個有一腥味,媽媽你說過凍過太久的,如果解凍不好才會這樣,這個是不是凍過的呢?”
于小麗皺了皺眉,家店里的哪怕凍過,也只是隔夜,不會留水,而這男人帶過來的,仔細一看從骨頭里面滲出來一些黑黑的東西,早先沒有注意到是因為被濃郁的鹵料所掩蓋,可仔細一看就能看出來,細如線一樣的東西,那是水。
凝固了的水沿著骨頭跟的接留出來了,在鍋里面煮過以后不能輕易察覺,但是小孩兒的味覺跟嗅覺都敏銳,特別是腸胃和味覺脆弱敏的孩子,吃了就會不舒服,也有孩子像萌萌這樣吃多了的,都能區分新鮮的跟冷凍太久了的的區別。
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