第一百零一章製造純鹼

經過幾天的努力，李雲鶴終於把儲氣罐和機給弄好了。實驗時把力打到一點五MPA。鋼罐兒沒事兒。張知木告訴李雲鶴別大意，使用時一定要低於一個MPA，這樣安全。

李雲鶴親自到灰窯找武山，把連在機進氣口的一兒管子進灰窯的出氣口裡，用兩個人推搖機的手柄，一直打到氣指針指到一MPA。一共灌了兩瓶二氧化碳運回窯崗。

張知木還讓李雲鶴灌了兩罐子空氣備用。

在一個缸里融化了一缸飽和食鹽水。一邊化鹽水張知木一邊給李雲鶴等人講啥飽和鹽水。就是在水裡加鹽時，鹽再也不能熔化，這時的鹽水就飽和鹽水。

飽和鹽水製后，又把氨水罐子打開，再用一個著膠皮管的木頭蓋蓋住，將膠皮管的另一端在飽和鹽水底部，加熱氨水罐兒，這時氨水就不斷的從管子里冒出來。不斷地攪拌鹽水，等氨水不再溶解在水裡，就是氨水從鹽水裡嘟嘟的往外冒時，停止加氨水。這時再將二氧化碳氣通過膠皮管兒也通進這銨鹽水裡。攪拌完后，二氧化碳不在溶在水裡時停止放二氧化碳。

沉澱一會兒，缸底下就析出來了白顆粒結晶。這時將上面的倒出來裝在另一個缸里。再將白結晶取出來在盆里加上水洗幾遍，最後過濾出水，剩下的白結晶就是水鹼。

這時，那些倒出去的，不能浪費。張知木先用空氣吹在這里。這是因為空氣釋放是吸熱的，這樣可以給這降溫。等溫度降下去了，在里撒一些細鹽后，又開始在通里氨水。等一會里開始出現白結晶，再將這些結晶濾出來，經過洗滌乾燥。張知木告訴大家這些白的末就氯化銨。

這水鹼經過煅燒就變了純鹼。

張知木對大家說：「現在得到的這兩樣東西，都是寶貝。現在，這只是一個實驗做法。這個實驗做了。下面就是要組織生產的事兒了。」

李雲鶴的人被張知木這一系列的做法，弄得眼花繚，覺得這一切簡直太神奇了。

可是對這一切到更震驚的人不是李雲鶴他們，而是清風子師徒二人。

這二人，經過長時間的煉丹修鍊，自認為已經對這世間的萬般變化瞭然於。

現在這二人聽張知木講課時已經越來越覺得吃力了，好在還能跟得上。自認為是個高人的他，在這裡當個學生還如此費勁，這讓清風子心裡很是不舒服。當年能聽到師傅們一點東西給自己，那就覺得不得了了，可是在這卻有學也學不完的東西。讓他怎麼也不能理解這到底是怎麼一回事兒。

這清風子又一想，等我聽完張知木的課程，我再給他講一講煉丹方面的東西。也就算扯平了，這樣心裡才算平衡一點。可是當他們看著張知木變魔一樣，一樣又一樣變出了種種新奇的東西，清風子知道可能沒機會為自己找回心理平衡了。這師徒二人覺得震驚之餘，已經確認自己尋找的異人原來真的就是張知木。

這時看熱鬧的盧炳義可是沒覺得這是個熱鬧，他問張知木，這兩樣東西，現在能做啥？

張知木告訴他，那氯化銨最次是一種最好的化，就是要比糞有效得多的料。

這鹼的作用嗎。可以馬上就試驗一下。張知木拿著間來到了廚房，拿起了一個碗，然後抹上豬油。再用水洗，可是由於豬油粘在碗上怎麼也洗洗不凈。旁邊的婦們七八舌的說，這就得用開水才能洗得凈。張知木說：「不用，就用這鹼水洗就能洗凈。」張知木在碗上撒了一點減，然後塗在碗上，再用水洗，碗上的，一下子就洗乾淨了。這些廚房裡的婦們一看，也拿點兒鹼來洗碗筷，果然洗的十分乾淨。張知木說：「在一個大鍋里放一點鹼就可以洗很多沾油的東西。另外還可以用這東西蒸饅頭。今天你們發一點面，面發好了，我來蒸饅頭。到時候你們看一看，用這東西蒸出來的滿頭是啥樣。」

張知木和盧炳義、李雲鶴商量一下，準備立一個專門的班子來生產這化工產品。張知木告訴他們：「這個化工廠子建了就是一個造金子的工廠。有時間我把這化學變化的原理，開一門課程給大家講一講。」

李雲鶴暫時安排了十個人立一個小組，先按照張知木教的辦法，先實驗的慢慢生產這鹼和氯化銨。索點經驗后，在想法搞生產。李雲鶴還給他們倒出一個廠房，讓他們專門搞化工。

張知木告訴他們化工產品絕對不許丟放。等氨水罈子里不出氨氣了，罈子里的水別到，要把這水倒進澆地的水流里，因為罈子里剩餘的氨水進到地里是很好的氮。

清風子問張知木：「張施主，你啥時候能講這些化學的東西？」

張知木知道，清風子被這化學的東西迷住了，就說：「等我把這數學的東西，講的差不多的吧。就是現在我講這些，你還要學數學，也顧不上吧？」

清風子點點頭說：「也是，我就先把數學學好吧。可是又要多打擾幾日了。」

「清風子師徒師傅，我們窯崗可沒人把你們二位當外人。你們也就別見外了。」張知木笑著說：「等我講完，我還要向你請教有關外丹方面的知識呢。」

晚上蒸饅頭時，張知木來到廚房，廚房裡的人們和大師傅都來看張知木是如何蒸饅頭的。

張知木讓廚房裡的人把大鍋里的水燒開，放上蓋簾兒和屜布。

這些人們已經把面發起來了，面聞著有些酸味兒。張知木就用水化了一點鹼，然後一點一點在面里，一邊一邊聞，直到面里沒有酸味兒。看著鍋里的水已經大開，張知木就把面在案板上條，再用刀切一個一個麵糰，然後一個個放到鍋里的蓋簾上。擺滿后蓋上鍋蓋。張知木告訴大家幾個要點。就是鹼不能放得太多，而且一定要的均勻。鹼放多了面蒸了就會發黃，不均勻就會影響發饅頭，而且會有黃疙瘩。而且必須等水大開時才能放饅頭，否則蒸出來的饅頭底下會有一塊面蒸不開。

等蒸好饅頭的大鍋的蓋一打開，大家就都圍上來看。只見鍋里的饅頭一個個蒸的大大的，有的都蒸開花了。張知木說開花了就是鹼放得多了。等蒸汽稍散一下，這些人就忍不住手抓出饅頭往裡送。由於現在的麵是用石磨磨的，雖然沒有前世的面白，而且是全面，但沒有任何添加劑，經過長時間發酵糖分很高，吃起來格外甜。再加上用鹼一發格外的鬆，大家都吃的讚不絕口。

從此以後，窯崗的人就開始吃這鹼發的饅頭了。每當有客人來到窯崗，一定會指名要吃窯崗的大饅頭。

這幾天，張知木的數學課程講了一元一次方程到一元二次方程。講到這裡時盧炳義及他們弟子們聽得還是算容易些，因為《九章算>里已經就有這部分容，只不過張知木用二十六個英文字母作變數寫的表達式，讓人看起來更清楚明了一些。接著張知木又給大家講了平面幾何、立幾何、三角函數。這三樣張知木是每一天晚上就講一樣。好在是隔一天上一次課，張知木是想儘快的講完，然後讓大家慢慢的在消化。

等三角函數講完，那些勾定理就是再簡單不過的東西了。

最後，張知木又給大家講了直線坐標、平面坐標、立坐標。

再講坐標系統時，為了吸引大家的注意，張知木玩了一個小把戲。

他拿出一個長紙條，問大家：「大家看一看這個紙條有幾個面？」

下面的人都說：「一共是上下兩個面。」

張知木又把紙條的兩端對在一起一個圓環，然後問大家：「現在有幾個面。」

大家七八舌地說：「還有外兩個面。」

張知木把紙條扭了一百八十度又把紙條的兩端對在一起，問大家：「現在有幾個面？」

這時，一些人不知聲了。大多數人說：「還是倆個面。」

這時張知木讓一個人拿著一隻鉛筆沿著一個面順著畫一條線，這一條線一直畫到再一次重合。這是大家就開始到奇怪了，怎麼看起來是兩個面可是用筆一劃卻是一個面。一時間大家議論紛紛。

張知木說。我們平時用的都是簡單的平面和直線，其實，還有許多是曲線和曲面。這就是我們要想學習坐標系統的原因。

直到張知木把線代數、矩陣等講完，估計大多數人已經跟不上了。多數人只是知道，還有這些容而已。張知木也知道，這些人能用幾年的時間這些消化了就不錯了。現在盧炳義的學生們也只能把這些容的筆記記全，下面就是有時間是再細細的研究了。

不過，等這些課程講完了之後，張知木給盧炳義一個重要工作。就是要製作一個三角函數表。本來應該給他們講完三角函數的展開式以後慢慢的計算出來這個表。可是又一想，等到他們能掌握到三角函數展開式時不知何年何月。所以就讓他用土辦法和值法，先搞出一個六位函數表。為此，盧炳義製作了一個巨大的圓盤，親自測量計算。

這個三函數表可是為工程應用提供了極大的方便。

這些東西對於工程上和機械加工方面都是太有用了，張知木在講課的過程中，特別的舉了一些實際的例子。這些人認真學習勁頭讓張知木很。他們真的是如似的學習著。在學習的過程中，真有天賦不錯的表現出的。由於這些學生基礎不同，學習效果也差距很大。對那些學習特別出的，張知木都記在心裡。準備將來把他們作為即將建的學校的老師。

現在清風子師徒倆也滿腦子都是漿糊，沒事兒就纏著盧炳義那幾個學習的好一點徒弟問這問那。

這幾日，陸祥的事兒倒是進展神速，跟清徐的地主把地的事兒敲定了，就等張知木去把過戶文書了。

由於現在地里連年歉收，好多地主付不起田畝稅，已經留不起地了。所以現在的地是非常便宜，幾乎很難找到買地的。就是以前覺得地便宜開始收購土地的，也看不到希，開始往外賣地了。但張知木知道用不了幾年這個況就會好轉。尤其是守著小凌河就不怕旱。因為小凌河雖然這幾年水不是很多，但從沒斷流。只是河底太深，打水澆灌太費工，種的一點糧食不夠汗水錢。但是那是因為他們沒有有效的提水的手段。

所以張知木給了陸祥的幾個任務里，第一個就是在窯崗周邊儘可能的買地。

第二個任務是要陸祥去多買一些藍礬也膽礬，其實就是五水硫酸銅。前世有人喝葯中毒了，為了催吐就用這東西的稀釋往肚子里灌。因為這東西能催吐。

第三個任務就是，準備在殺胡口建一個分店，要他選擇合適的人選。

這第一個任務很快陸祥就辦好了，他把挨著清徐的地主家的地幾乎都買下了，向北沿著小凌河一眼不到頭的地都是窯崗的了，而且都是連片的，加一起有五百三十多傾地。現在張知木是大地主了。

第二個任務，陸祥說就更簡單了。山西有好多銅礦，有銅礦就有這東西。這東西還不值銀子。用不了幾個銀子就可以拉一車回來。張知木讓他買回來幾馬車這東西放在一個雨淋不到的地方。張炳臣說，這東西能葯，可是也不能用這麼些啊。張知木告訴他，這用來做硫酸用的。不是做葯的。