程彎彎的心相當妙。

有揚州商人的捐款，再加上接下來第二次招商大會上的收，修運河的錢應該完全夠了。

噼里啪啦撥著算盤，在賬本上記錄各項數據，正忙碌著，馬婆子走進來匯報道：“恭人，大料已經炒制好了，您要不要嘗一嘗？”

程彎彎放下筆，立即站起往灶房走去。

這些炒制好的大料就是制龍蝦調料，等日后鰲蝦生意走上正軌后，專門負責提供調料，這樣一來，這門生意會一直被控制在手心里。

另外，還得將鰲蝦送到京城去，寫菜譜不一定能完做出小龍蝦的味道，所以，還得附贈調料包。

一走到灶房，就聞到嗆鼻的味道，咳嗽了兩聲，拿起勺子嘗了嘗味道，兩眼頓時亮起：“就是這個味兒，比我想象中的還要完，趕裝在壇子里封起來，讓人快馬加鞭送到京城去。”

這調料封起來放在涼，可以放置大約半個月的時間，半個月后就可能變質了。

調料倒是小事，小龍蝦運輸才是大事。

從大河鎮前往京城，正常路程是十八九天，快馬加鞭也是十天的樣子，鮮活的小龍蝦在路上走個十天，怕是得死亡百分之九十八。

好在如今的天氣沒有七月份那麼燥熱了，了一個致死的因素。

查閱了一些現代資料，這才決定運輸方式，長途遠距離會采用帶水運輸，將小龍蝦和水按照一比一的比例放置在箱子或者船艙之中，每隔三四個時辰翻小龍蝦，并勤換水，能減死亡率。

但不管怎麼預防，小龍蝦在路上至都會死一半多，因此，程彎彎只能大量備貨。

今年養了五十畝龍蝦，聽起來多，事實上養的龍蝦畝產只有四五百斤，也就是說五十畝地總產量也就大約兩三萬斤，第一期食節用掉了六七千斤，第二期保守估計需要至一萬斤，再留五六千斤給競標功的商人，那麼還剩下大約四五千斤的樣子。

剩下的鰲蝦，讓人全部送去京城。

四五千斤，路上死一大半，到京城大約僅剩一千斤左右，應該能勉強應付皇城的那些達貴人了。

除了鰲蝦，還有土豆和西紅柿，也要送一些過去給皇室的人嘗鮮。

將送去京城的所有東西備好之后，大河鎮第二期食節也到了。

八月初八，是一個涼爽的好天氣，微風拂面，不燥。

一大早，整個大河鎮就忙碌起來了。

進鎮子的那條路發生擁堵，趙達帶著幾個人在那邊疏通道路，口站著趙鐵柱，他滿臉笑容的給來大河鎮的人指路。

從鎮子口往東進集市，穿過舊集市，就能進新集市，再從新集市繞過去，就到了食節廣場。

第一期食節的名聲打出去之后，第二期食節的人更多了，尤其是附近的老百姓們，拖家帶口過來湊熱鬧。

一個人是二十文錢，十歲以下的孩子十文錢，三歲以下不要錢，進去后就能憑借場券免費吃各種各樣的食，據說完全能把場費吃回來。

大河鎮的本土百姓經歷了上回的人山人海之后，這一次也算是有了經驗，幾乎家家戶戶都出來擺攤子。

因為人流量巨大，好像無論擺什麼出來賣，瞬間都能賣。

何老一行人在大河鎮門口下馬車，步行而，了人頭費之后，走進大河鎮，目之所及全都是人。

“這麼多人，比揚州城的早市還繁華。”

“咱們揚州城是日日都繁華，這大河鎮也就只有食節才會吸引這麼多人過來。”

“一個剛從村改為鎮的地方能吸引這麼多人來，足以說明穗恭人有本事……”

一行人說著話，隨著人流往廣場那邊流。

突然之間，人群躁起來。

“快點，那邊的鰲蝦出鍋了，先到先得！”

“我好像聞到香味了，真他娘的香，趕過去，去晚了又得等下一鍋。”

“哎，別急別急，我的鞋子都被踩掉了！”

“……”

無數百姓不要命一樣的推搡擁，何老哪里得過這些人，連忙站到邊上避讓。

“何老，咱們是去嘗嘗這鰲蝦呢，還是去招商大會？”一個年輕男人了問道，“招商大會還有半個時辰開始，不如……”

另一人立即附和：“來都來了，不吃白不吃。”

前兩天穗恭人請吃的鰲蝦，他們每個人就分到了兩三只，本就沒吃夠味，一聞到這香味，饞蟲就全都勾出來了，招商大會也都必須得往后靠。

何老點頭：“行，那就去看看。”

但他們晚了一步，等到了廣場上時，就聽見趙大山的吆喝聲：“第一鍋鰲蝦已經沒了，下一鍋還需要一刻鐘，請各位耐心等待。”

與此同時，廣場上響起其他吆喝聲。

“冰冰，好吃的冰！”

“荷花飲，荷花飲，八文錢一杯，不甜不要錢。”

“麻辣小土豆，免費品嘗！”

“免費糖拌西紅柿，先到先得！”

“免費松花蛋，趕來嘗嘗……”

各種吆喝聲此起彼伏，有免費品嘗的，也有付費購買的，這些吃食，都是揚州城沒有的。

何老一行人一路走，一路吃，每一樣小吃都給他們帶來了味蕾上新的。

原先他們只想做鰲蝦生意，來走一趟之后，生出了各種各樣的念頭。

招商大會的時間很快就到了，何老一行人只得放棄食，前往舉辦招商大會的三層樓鋪面。

這時候，大部分商人都已經到齊了，在商鋪二樓三樓就能看到食街的盛景，還能看到遠遠不斷涌進來的人流。

“聽說第一期有五萬人前來，這一次，怕是會破十萬。”

“要是運河開通了，食節的人只會更多，大河鎮以后定會為湖州第一鎮。”

“你這格局小了，我覺得大河鎮會為云省第一鎮。”

“說不定哪一日，會跟我們揚州城并肩呢。”

何老著胡子加了眾人的聊天之中。

商人和商人聊天，就是互相之間打聽試探一下對方來這里的意圖，結果發現，幾乎所有人都是奔著鰲蝦而來。

因為這次招商會湖州商人不被允許參與，在場的基本上都是從外地千里迢迢而來的人，每個人都鉚足了勁，對自己想要的東西勢在必得。

何老的神有些凝重，看來這次招商會上有一場仗要打。