這事兒說容易也容易,說棘手也很難做,這次能逃過去,下次還能再找一家,臨安城無數青樓,總會被人得手的。
也沒有千日防賊的道理,唐樂樂要的是一勞永逸。
一時間也沒好的主意,決定去城里找段萬全商議一下,剛進城,殷士派的小廝堵著:“唐姐,可算等著您來,我們東家有事兒找您商議呢,您看咱現在就走的嗎?”
“走吧,好久沒見你們東家了,他還好嗎?”
“好著呢,府里又添了小爺,我們老太爺都要樂瘋了,一直說殷家振興有,謝祖宗保佑,菩薩保佑,又是祭祖又是捐香油錢的,我們也跟著沾,得了不賞錢!”
唐樂樂撇撇,實在理解不了這種邏輯,明明是他們經營有道,加上自己看過無數的事兒,發明無數新菜品,到頭來一點兒功勞都沒得,都便宜了祖宗菩薩了?
這去哪兒說理去呀?
無奈搖搖頭,別的事兒有辦法解決,這事兒真沒招兒,只能便宜菩薩了!
三味軒現在門口掛著一幅經典對聯,無數穿越人士的最,寫著:“談笑有鴻儒,往來無白丁。”
配上滿屋子的文玩字畫,格外的應景,讓三味軒的名氣更上一層樓,誰來也要贊一句好,殷士簡直要給跪了,這姑娘腦子里裝著多東西,層出不窮的菜品也就罷了,張口就是大師級別的詩句,他能相信不會寫字的嗎?
唐樂樂表示,自己真的寫不好,認得全就行了唄,反正又不考賣字兒過日子,每天花費那麼長時間練字,浪費時間,浪費青春!
平時開藥方用的都是自制的炭筆,寫的還能看,不會抓錯藥。
直接來到專門留下的小心會議室,平時也是殷士的書房,唐樂樂一進門就拱手道:“恭喜,恭喜,殷大哥添丁之喜,怎麼也沒通我呢?”
“都是第五個了,有什麼好恭喜的。不知道的還以為我生這麼多兒子,為的是騙大家的滿月禮錢呢,自家人辦一場酒就算了,你又是個姑娘家,不適合拋頭面,就沒打擾你!”
唐樂樂忍不住笑了起來,殷士可以說是事業家庭雙收,自從開了這家店兒,這幾年妻妾足足給他生了五個兒子了,兒也有三個,要知道之前他可是一個孩子都沒有,妾室納了兩房,也沒靜,幸好這兩年生個孩子,否則不知道傳出多閑話呢!
“多謝殷大哥幫我省銀子,咱可是窮人,能省則省!”
“你要是窮人,多人得去要飯了呢,閑話說,這次來是因為樊樓的掌柜的找上門來了,說的很客氣,云里霧里一通的,也不知道到底想干嘛,估計憋著什麼壞呢!”
樊樓這幾年的生意是一年不如一年,也不至于不賺錢,畢竟隨國公府的名頭擺在那兒呢,平時談事還是會約在哪兒,就當給三皇子捧場了。
私底下放松閑聊,則會去三味軒,評論一番新淘來的文玩,吃著味的飯菜,那才呢!
唐樂樂習慣的挲著下:“他該不會想從咱這兒學新菜品吧?之前沒咱們廚子的主意,可惜沒挖,現在是來明得了,真的用三皇子的名頭開威脅咱,也是麻煩的!”
殷士皺著眉頭,也很糾結:“這可怎麼辦?到底是皇子,真的鬧起來,怕是會兩敗俱傷!”
“其實也沒什麼,給他就是了,咱現在名聲已經打出去了,菜品已經不是最重要的,若是咱剛開業他就用這招兒,咱還怕他,現在真的不用怕,哪怕把所有的菜都學會了,也于事無補。
說不定適得其反,幫咱揚名呢,號稱第一樓的樊樓都學咱家的菜,那麼說明咱家的菜更唄!
讓他家派人來,就在咱廚房學,叮囑廚師,誰也甭藏私,讓他們學就是了!”
“這能行嗎?”殷士有些舍不得,畢竟每家的招牌菜都是鎮店之寶,就這麼教給外人,心里總覺得不踏實。
“那個‘嗎’字去掉,酒樓其實跟別的生意也一樣,需要不斷的推陳出新,永遠看著那幾道菜,不想著進步,就是吃老本兒了,原地踏步,離著衰敗也就不遠了。”
這是前世唐媽媽教會的,一直記在心里,也知道一個人的力量畢竟有限,畢竟不是專業的廚師,取巧做幾道菜還行,真變大廚,還有很長的路要走。
所以就在廚房實行了獎勵制度,誰發明了新菜,據顧客好評度來選,第一名獎勵五兩銀子,第二名三兩,第三名二兩,那可是兩個月的月銀呢,廚師們跟打了似的,使出渾解數想新菜品。
這也是樊樓掌柜的高出幾倍的價錢,都挖不他們的原因,只要想出一道菜,就有獎勵,誰稀罕去別家苦哈哈賣死力氣!
殷士心也很寬闊,很快想明白,笑笑道:“是我鉆牛角尖兒了,還是樂樂你想的徹,那就這麼辦!”
吃了一頓盛的飯菜,也為了品嘗廚師們的新菜,現在的被養叼了,只要能被說好的菜,肯定大賣!
優哉游哉的散著步走回去,總覺后有人跟著自己似的,可是回頭又看不到人,想著趙碧如打的主意,唐樂樂覺得自己已經被盯上了!
沒事兒人一樣繼續走著,腦子里也急速想著的辦法。
不知不覺走到了屠家的飯店,想跟孫氏說說話,商量一個好的應對辦法來,畢竟是土生土長的古代人。
只是一進門看到了很有名的一位中人,經常過來吃飯,大家都比較悉。
這時候的中人并不都是賣孩子,還負責牽線搭橋的掮客,負責買賣雙方擬定合同,做兩家的擔保,人脈極為靈通。
唐樂樂坐在中人旁邊,想他討個主意。
中人是個三十多歲的漢子,對趙家的事兒很悉,也可以說附近坊市里的人家他都很,看著唐樂樂坐在邊,挑眉問道:“有事兒嗎?”
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