鄭通牙口好, 吃竹筍也一點不費力。
以前在北京的時候,他是不喜歡吃竹筍的,總覺得那就是竹子, 只有大熊貓才吃這一口。
但來到上河村, 尤其是住進老顧家之后,鄭通卻上了這一口。
他現在明白,自己以前不吃竹筍,不是因為竹筍難吃, 而是他吃到的都太老了,鮮的竹筍口脆,比蘆筍好吃多了。
要不是顧蕓攔著, 老爺子能頓頓竹筍, 那架勢看得顧明東都擔心他吃到胃出。
顧亮星吃得兩眼冒, 吃完了就起喊:“太好吃了, 爸, 我再上山挖一點來。”
顧亮晨提醒道:“鞭筍容易老, 現挖現吃最好,放一晚就老了。”
“也是, 那我明早去挖。”為了一口吃的,顧亮星也很賣力。
顧蕓笑著比劃道:【可惜三姑四姑吃不到。】
“要不給們寄一點?”顧亮星提議道。
顧亮晨卻說:“等咱們寄過去鞭筍都老了。”
顧明東笑道:“這還不容易, 多挖點回來做筍丁醬, 再寄過去就不怕壞也不怕老。”
這是個好主意,顧亮晨三倆口吃完飯, 跟顧亮星一塊兒去了山上, 打算多挖點回來。
筍丁醬顧蕓不會,他們幾個負責剝筍切小丁,顧明東負責下廚。
因為是鮮的鞭筍, 所以剝殼之后都不用泡水,直接下鍋燙一下切丁備用就可以。
下面就是重頭戲了,顧明東下廚從來不吝嗇,一大碗丁下去,呲溜一下,豬油的香味就蔓延開來。
顧蕓就站在旁邊看,打算學一學,以后就也能做了。
炸了一會兒,油炸的香味撲鼻而來,顧亮星從后頭冒出來:“爸。”
顧明東心領神會:“去端一個小碗來。”
顧亮星飛快的端來一個,顧明東鍋鏟子一,一碗油炸被撈出來,再撒上一把鹽。
“唔,太好吃了!”顧亮星也不怕燙,著一顆就往里頭送,一邊呼啦呼啦,一邊還要吃第二口。
“爸,你也來一口。”顧亮星說著,著一顆就往他里頭塞。
顧明東叼住一顆,味道還真的不錯,又脆又香,不過這東西吃多了就發膩:“你們吃吧。”
顧亮星不怕膩,不過他端著小碗到走,讓每個人都嘗了嘗。
臨了,大小伙子站在那邊慨:“哎,小時候我就盼著過年,過年就能吃到豬油渣,這可是我年的味。”
顧亮晨也笑起來,點頭說:“總覺得小時候的豬油渣更好吃,不過這個也很香,爸的手藝還是這麼好。”
鄭通打趣道:“那是你們現在好吃的多了,不缺這一口,不信上三天再來吃,別說油炸了,爛番薯都覺得好吃。”
“也是。”顧亮星將剩下那點豬油渣倒進里頭,砸吧砸吧,“咱家越來越好,油炸想啥時候吃就啥時候吃。”
說話的功夫,顧明東已經把剁碎的也下了鍋,炒到變再加筍丁,最重要的是五香和醬油,加上自家種的小米椒。
等出鍋的時候,紅紅綠綠的小米椒作為點綴,一口下去鮮的掉眉的鞭筍醬做好了。
顧蕓早早的拿了洗干凈的玻璃瓶過來。
顧明東灌了兩大罐子,剩下的直接出了鍋,留著明早拌粥吃。
“啪!”顧明東敲了一下兒子的手背,“再這麼吃下去就沒了。”
顧亮星笑嘻嘻的說:“爸,你的手藝太好了,所以我才吃的停不下來。”
筍丁又又脆,末也很香,連帶著里頭的小米椒一口下去也鮮香可口,顧亮星覺得不需要別的飯菜,給他一碗筍丁醬,他就能干下去一鍋飯。
顧明東被逗笑了:“喜歡吃還不容易,鞭筍和小米椒都是自家的,就是賣要花些錢,等吃完了再做就是。”
顧蕓也比劃:【我已經學會了,下次我來做。】
既然要寄筍干醬,顧明東索多準備了一些,比如野菜蘑菇醬、酸菜末醬,等寄出去的時候打包了滿滿一袋子。
這郵寄的費用,倒是比賣還要貴了。
一罐罐的醬,伴隨著家人的關心,很快到了顧家姐妹的手中。
顧明西早有準備,去郵局領包袱的時候還特意騎了車,這才把一大包的東西栽回宿舍。
林璐瞧了就笑:“你大哥也太好了,開學才多久,又給你們寄東西過來了。”
“我大哥當然最好。”顧明西笑道。
大學生有補,而且寄東西多貴,很有家里人舍得隔三差五的寄東西過來。
顧明西笑著打開包袱,出里頭的瓶瓶罐罐來。
顧明東怕東西壞在運輸的路上,所以特意尋來了泡沫盒子,里頭間隔著一瓶瓶包裝起來,乍一看還高端大氣上檔次。
包裹的太好,顧明西姐妹倆花了點力氣才把玻璃管出來,一點都沒撒。
林璐一看,眼睛蹭的亮了起來。
顧明西笑著拿出其中兩個小罐頭,分給兩個室友:“這是我大哥特意代過,要送給你們嘗嘗的。”
林璐一邊說著這怎麼好意思,一邊已經喜滋滋的接過去,用力打開罐頭嘗了一口,喜歡的眉都飛起來了。
“小西小北,你們大哥的手藝也太好了吧,真好吃。”
鄭玉玉原本還不好意思,顧明北直接塞在手中,笑著說:“大哥特意留出來的,都是自家做的不費錢的。”
鄭玉玉這才收下了,紅著臉道了聲謝謝。
林璐已經嘗起來,一邊吃一邊問:“你們那邊也吃辣嗎,這小米椒可真夠味。”
“本來不吃,不過我大哥吃,家里頭就種了好多品種的辣椒。”顧明西解釋道。
顧明北打開筍丁醬嘗了一口,就說:“這肯定是鞭筍,太了。”
“鞭筍是什麼筍?”林璐好奇的問。
“是長在竹鞭稍上的筍,比一般的筍更能更好吃。”顧明西笑道。
林璐一聽,吃的更用心了,覺得確實是更好吃。
“姐,我給萱萱送一罐過去。”顧明北起道。
“去吧,要不要多帶點。”顧明西知道,顧明北每一次郵寄都多一些,就是為了讓們可以分給邊的同學。
“夠了,太多了萱萱肯定不會收。”
吃人,就因為這個,上次有人污蔑顧明西的時候,大部分人都不相信。
顧明北選了一小瓶筍丁醬,又選了一小瓶野菜干醬,很快打開門出去了。
京大校園很大,顧明北腳步迅速,很快到了另一棟宿舍樓,這邊是京大老師的宿舍,基本住著的都是老師,或者老師的家屬。
之前吳萱萱跟著吳巍夫妻回到北京,卻沒有直接學,顧明北兩人找不到音信十分擔心,一直到收到吳萱萱的信件才略微放心。
吳萱萱沒提自己發生了什麼事,為什麼不來學校,只說不好要休養一段時間。
顧明北著急也沒有辦法,只等耐心等著。
誰知道今年開學,顧明北倒是見到個大驚喜。
“萱萱,你在家嗎?”顧明北開口喊道。
如今吳萱萱跟著吳巍夫妻,住在京大的家屬樓里,顧明北還知道吳巍夫妻都已經回到學校,為了不同學院的老師。
“小北。”吳萱萱聽見的聲音,迅速打開門。
“我大哥寄了自家做的醬,我拿一些過來讓你嘗嘗。”顧明北笑著提起手里頭的罐子。
吳萱萱一看,頓時高興起來:“太好了,我正想著那一口呢。”
拉著顧明北進了屋,吳萱萱飛快拿了一盒點心出來:“你也嘗嘗這個,很甜。”
自己卻拿著筷子,挖了一勺的筍丁醬吃:“唔,好吃。”
舍不得多吃,將剩下的放起來,打算等父母回家了再一起吃。
“小北,你怎麼不吃。”吳萱萱見沒,索將糕點都給,“你帶回去跟小西姐分著吃吧,我這兒還有呢。”
“這怎麼好意思……”
“有啥不好意思的,我也沒跟你客氣,阿東哥寄過來的醬那麼多,可比點心貴多了。”
“哎,我來一趟反倒是帶了點心回去。”
“小北,要不你多留一會兒,跟我們一起吃飯吧。”
“我姐還等我一起吃呢。”
吳萱萱沒勉強,笑著說:“那等我好一些,我就去找你們玩兒。”
顧明北見臉還有些蒼白,又問道:“萱萱,你好好養,等你好了,我們就變同學了。”
吳萱萱笑著答應了。
可等顧明北一走,吳萱萱臉上的笑容便收了起來,微微嘆了口氣。
當初他們一家三口急匆匆的回到北京,原本一切都很順利,吳夢婷拿走了通知書,可想冒名頂替不容易,更別提吳萱萱已經回來了。
可沒想到的是,吳夢婷沒來京大,失蹤了!
吳巍警覺到不對勁,周子衿卻覺得是好事,才不管吳夢婷死在了哪里,只要別影響到兒的前程就是。
正當三個人以為這件事就這麼過去的時候,吳萱萱卻忽然生了一場大病。
吳萱萱沒有欺騙自己的好朋友,那時候確實是病了,但卻病的很奇怪……
那段時間,吳巍和周子衿忙著照顧兒,到求醫,就連學校這邊都疏忽了,這才導致顧明北他們有段時間聯系不到人。
一直到吳萱萱略好一些,才寫信給他們。
吳巍跟周子衿雙雙回到學校,學校也同意了讓延遲一年學,可吳萱萱心底卻不安的很。
原以為遠離了上河村,回到自己生長的地方,父母都已經平反,再也不會有人傷害到他們,會覺得很安心才對,可事實卻恰恰相反。
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