吃過早飯,賀云熙去給兩只小狼崽喂早飯,一去狼窩就看到兩只小家伙睜開眼睛,好奇地盯著看。
“今天睜眼呀。”賀云熙蹲下去,將黑面糊糊倒到它們的盆里,“吃飯了。”
“唔——”閃電聞到賀云熙的味道,朝低嗚了一聲,湊過來蹭的掌心。
“唔——”銀月也湊過來了,還張輕輕的咬了咬賀云熙的手掌,沒用力,也沒傷到。
或許是因為每次都是給它們喂好吃的,兩只小家伙沒有之前想的喂不,對賀云熙很是親近。對家里其他人也比較親近,但是沒對這麼依。
閃電眉頭中間有一點黑的,形狀像閃電,以前不是那麼明顯,現在長大了一些,那閃電的標志就更加明顯了。
銀月通雪白,是很難得的白狼。
之前兩只狼都是一般的狼,不是它這樣雪白,估著這銀月應該是變異的。
“好好吃吧,等你們再大點,就給你們開葷。”賀云熙拍拍兩個小家伙,它們才開始去吃盆里的食。
喂好了兩只狼,賀云熙又去搗鼓糯米。
糯米已經泡好,放一個籮筐里,用清水反復沖洗,然后撈起來瀝干水上鍋蒸煮。
蒸煮的時候,何巖來拿今天的豆腐了。賀云熙讓把每一板豆腐都切了一塊來嘗,等了一刻鐘沒有什麼問題,讓何巖在今日的表上簽了字,上稱稱重量。
“一共是一百零五斤。二十送一斤,正好是一百斤。”賀云熙說。
何巖數了四百個銅板給,說道:“陸夫人,我們掌柜的說,你們這豆腐在州城賣很好,昨日分過去的都賣完了。若是可以,我們明日想要兩百斤。”
“好。”賀云熙點頭,也就增加一倍的量,還可以承。“不過,兩百斤,你們兩個酒樓,能消化的完?”
“我們百味樓除了雁江城和州城,其他縣城也還有分店的。兩百斤,我估著過幾日可能都不夠了。”何巖說,“掌柜的說,讓陸夫人這邊做好心理準備。”
什麼是心理準備,就是要不要擴大生產。是一天就這麼一兩百斤,還是要一天多做些。若是擴大生產,那該準備的工就可以準備起來了。
賀云熙笑道:“我知道了,替我謝謝袁掌柜。”
“掌柜的還說,那紅辣醬也要趕的了,那二十多斤可撐不了多久。”
“那紅辣醬最要六七天以后去了。早了也做不出來。”
“我知道了,我會把這個給掌柜的說的。那我就先告辭了。”
“我送你下去。”
“那就多謝了。”一百斤的豆腐,加上裝的水,三個大木桶何巖一個人可拿不下去。
何巖拎著一個桶,看著賀云熙一手一個,心酸的不要不要的。
自己一個大男人還比不上一個小姑娘,真是悲哀啊。
何巖架著馬車走了,馬車穿過村子的時候,不人都看到了。
昨日有馬車來他們就很好奇了,今天又來,引起了不人的注意。
這馬車可是從村子后面過來的,那邊除了陸家就只有大山。難道是來找陸彥的?
不過,大家也沒怎麼在意,因為兩年前陸家也經常會有馬車去找,大多是陸彥的同窗,或者是送陸彥回來的。
難道陸彥又要去上學了?
賀云熙不知道村民的猜想,把何巖送走后,在山腳下轉了一圈。
過了今日,這塊地就是陸家的了。若是豆腐要擴大生產的話,那家里那點地方就不夠用了。
回到家,去看了下糯米,已經了,不焦、不粘、不夾生,正好。把蒸飯拿出來,用涼水沖淋,再加酒曲,裝到了缸里。然后用草編的蓋子蓋上。
現在要等它發酵,等四五天發酵好,再加水和酒曲再發酵。后面再換缸,然后再發酵,直到醋醅,然后加鹽,再封嚴陳釀。等封了七天作用,再翻缸,再陳釀三十天,再淋醋,最后再煮沸,封存放。后面陳的時間越久越香。
整個過程大概一兩個月,冬之前是可以吃上第一口醋了。
想到封,就有點懷念現代的橡膠。有橡膠圈,封多方便啊。
不過橡膠樹這些都生長在熱帶暖和的地方,以后有機會的話可以試著找找。
現在沒有橡膠,只能用泥土封蓋了。
想到再一兩個月就能用上醋,賀云熙就開心。搞好糯米,又去曬蠶豆。
午后,賀云熙剛把黃豆泡上,陸彥就回來了。
“陸彥,你回來了?吃午飯了嗎?”賀云熙問。
陸彥很喜歡聽賀云熙這種自然而然的問候,似乎在這里,吃飯就是第一重要的事。
“還沒。地契已經辦下來了,現在有兩個衙役一起來量地了。另外還有里正和村長,都沒吃。”陸彥說,“你做點方便吃的餅,一會兒給送下來。”
“好。給你們做點餅怎麼樣?”
“都行。”
“行,那你先去陪著吧,我去做。”
陸彥走了,賀云熙先去和面,醒面的時候去地窖里拿了些夾子出來剁碎,加了一些碎白菜進去,然后像包包子一樣把餡兒包在面里再搟薄,燒火用豬煎。
不一會兒,就拎著一籃子的餅,還有幾個空碗和涼開水下去了。
去的時候,除了衙役村長他們,另外還有好些村民在旁邊看熱鬧。
“陸彥。”賀云熙走過去,抬了抬籃子,“餅煎好了。”
“我拿過去給他們。”陸彥接過籃子,“你先回去吧,一會兒我會把籃子一起提回去的。”
賀云熙是看到這麼多人都瞅著,而且現在太這麼大,才不愿意留在這里曬太,點點頭道:“好,那我先回去了。”
“嗯。”陸彥拎著籃子就要走,被賀云熙拉住。
“給我一個餅子。”拿了一個餅出來,“好了。”
把餅子掰兩半,路過人群的時候,把它們給了村里兩個孩子。
這兩個孩子是之前幫忙尋找陸銘人家的孩子,被餅子的香味惹的一直咽口水,也沒有上來討要,很是乖巧。
把餅子放到兩個孩子手里,笑笑:“吃吧。”
“謝謝陸大嫂。”兩個孩子接過餅子,有些不舍地小口小口的咬著。
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