看自家當家的還沒緩過神來,小黃氏說道:“還愣著做啥呢?”
“不是,咱咋就答應了?”王有問。
“你傻唄。”小黃氏說,“不過陸老大家的現在人真不錯。你看幾個小的,神神的,比前兩年好太多。”
“是不錯。會過日子了。”王有贊同。
“所以說,家里還是要有個人持才行。”小黃氏慨,“不過,陸家怎麼一下子有錢了?”
“或許是賣豆腐的錢?”王有才猜測,“要不然們怎麼要收那麼多的豆子?”
“要真是這樣,陸家的日子就好過了。”小黃氏說,“行了,這我拿去做了,過了今晚明天鐵定壞了。”
“行,去吧。那布收起來,等后面給倆娃做一新裳。”
“好的。”
走了一下午,大家都累了。賀云熙煮了一鍋面,大家湊合著吃了,然后各自沖涼睡覺。等賀云熙睡著了,陸彥才去換藥。
這兩日上山走路,他大側的傷口有些紅腫,但是并不嚴重。不過這比他預計的好的多,這讓他對賀云熙給他的藥很是好奇。
前世他跟著三皇子去過軍隊,知道軍隊里軍醫是什麼水平。
要是軍隊有這些傷藥……
他抿了抿,這些東西現在還是不要被人知曉的好。
寅時過半,賀云熙醒了,打算抹黑起床。剛起就聽到陸彥的聲音:“這麼早?”
“嗯,豆子應該泡好了。”賀云熙說,“袁掌柜他們應該一早就來拿了。現在磨了正好。”
“我幫你。”陸彥也起。
“好啊。”賀云熙不覺得男子幫忙做事有什麼不對的。自己這麼早起床干活,男人也要勤快點。
好吧,在現代陸彥這個年紀還算是青年。
兩人起來,賀云熙去檢查了一下豆子,的確泡的差不多了,便提去磨。
“我來吧。”陸彥說。
“我先磨,等會兒我去煮豆漿的時候,你再來接著磨。”賀云熙小聲地說,怕把其他人吵醒了。
陸彥沒執意推,站到一旁給添加豆子和水。
一刻鐘后,賀云熙磨了一桶,打算先去煮了,剩下的就給陸彥。等煮好,把豆腐好,陸彥也磨好了一桶。
卯時中,陸家其他人就起來了,賀云熙給他們煮了豆花,依舊是甜咸口味都有。
“大嫂,你們還要做多久啊?”陸云問。
“還剩一鍋就好了。”賀云熙說,“今天是第一天,準備的量不算多。”
昨天只泡了三十斤的豆子,今天大概能出一百斤的豆腐。正好是袁源約定的量。
辰時中,院門就響起了敲門聲,陸羽去開門,看到門口站著兩個人。
“請問陸彥公子在嗎?”何巖問。
“你們是袁掌柜吧?大哥大嫂他們在后院,請進。”
陸羽將兩人邀請到院子里,給兩人端了凳子。
賀云熙他們正在后院晾曬辣椒,聽到靜過來,笑著對袁源說道:“袁掌柜,你這麼早就到了呀。”
“哈哈,昨晚得到我家爺的通知,要第一時間將豆腐送到州城去,所以過來的早了點。”袁源解釋道,“不知道這豆腐好了嗎?”
“最后一板豆腐還需要再等一等。還要小半個時辰。”賀云熙說,“袁掌柜吃早飯了嗎?若是沒吃,我們還留有一些豆花,你們也可以嘗嘗。”
袁源出發比較早,還沒吃早飯,看陸家清貧,原本是想說吃過的。聽到賀云熙說豆花兒,自己沒聽過,想來是和豆腐有關系的,便說道:“出來的早,還沒吃。”
“那就吃點豆花兒吧。”賀云熙說,“你們等一等,我去熱一熱。”
很快,端了咸味兒豆花出來,一人一碗。
看到豆花兒,袁源和何巖都很新奇,接過碗就嘗了一口。
賀云熙在一旁問道:“味道如何?”
“很是不錯。有一豆香,口也很細膩。”袁源說,“這也是用豆子做的?”
“沒錯。這是做到豆腐中間一步,要做豆腐,后面還要繼續。”賀云熙說。
“這豆花味道也很好,應該也能菜吧?”
“的確是可以。不過我還沒做。”賀云熙說,“這豆花可以做葷豆花,素豆花,豆花魚等等。”
“還有可以做豆花魚?”
“可以呀。”賀云熙說。
袁源嘆地看著賀云熙,不知道怎麼會知道這麼多吃的。作為一個酒樓老板,他恨不得把賀云熙說的這些都買下來。
但是他也知道,很多人的菜譜都是家傳的,輕易不會賣。
至于賀云熙說的是不是假的,他當然是相信的。做出來的菜,味道可是比丁山還要好的。
丁山說,這可不是僅僅知道菜譜能做出來的,對火候、油溫、調料那些都非常清楚,才能做的那麼好吃。
這就是為什麼同一個菜譜,做出來的菜味道卻不會一模一樣的原因。
“可惜今日沒帶魚,希下次可以嘗嘗你說的豆花魚。”袁源惋惜地說。
“行啊,下次你想吃了,提前跟我說。”賀云熙笑著應道。
說起豆花魚,也有些想吃了。
一會兒去那個水潭叉兩條魚回來中午吃。
“對了,你上次說的紅辣醬……”袁源有些不好意思,可這也是他這次來的任務之一。
“我已經準備好了,這就給你拿。”賀云熙去拿了一陶罐出來,還有一雙干凈筷子。
打開給袁源看了一下,然后拿筷子進去攪拌了一下,夾了一些出來吃了。
“你這……”
“只要是吃食,還是這樣比較保險。”賀云熙說,“另外,關于這紅辣醬,我們前兩日進山,又找到一些原料。我打算用來做紅辣醬,量的話,應該可以供你們到明年。”
“真的?”袁源太高興,還以為出現幻聽。
“當然是真的。不過那原料我們也是才發現的,還沒有做紅辣醬。”賀云熙說,“你們若是要,我可以先把我之前做賣一些給你。”
“那可太好了!”袁源激地拍手,差點把手里的豆花掉到地上,幸好何巖眼疾手快給接住了。