吃過早飯后,賀云熙先去弄了豆腐,留了一些豆腐腦中午吃,剩下的做豆腐上,然后去給柳氏艾灸,弄完了又去把虎骨酒泡上。等弄完這些的時候差不多快要到中午了。
豆腐也差不多好了,賀云熙切了兩大塊兒豆腐,做了香煎豆腐,做了個麻婆豆腐,再弄了個豆腐蒸蛋。
每一樣都做的比較多,留了一份出來,一家人將剩下的三大盤全部解決完了。
吃過飯不久,外面就傳來敲門聲,還有王有的呼喚聲:“陸老大,陸老大。”
陸彥去開門,看到王有和百味樓的小二在外面。
“陸老大,這個人說是找你。”王有對陸彥說。
“陸公子。”何巖朝陸彥打了個招呼。
陸彥朝他點點頭,對王有道謝:“謝謝有叔帶路。”
“嗨,這有什麼好謝的,”王有見陸彥認識那人,轉就要回去了,“沒事兒我就先回去了。”
“有叔,等等。”賀云熙從廚房出來,手里端著一個木盆,里面躺著幾塊白白的東西。把盆子遞給王有,“有叔,這是我自己做的豆腐,你帶一些回去,就這麼煮來吃也是不錯的。”
“這怎麼好意?”王有擺手。
“這有什麼,就是兩個菜。”賀云熙把盆子塞到他手里,“以前你和四嬸兒也沒照顧我們家,給我們家送些吃的過來。這是我們自己搗鼓出來的,送一些給你們有什麼不好的。”
“有叔叔,這個豆腐我們已經吃過好多頓了,非常非常好吃。不會肚肚痛的。我們剛剛還吃了呢!”陸云卿拍拍自己的小肚子,笑嘻嘻地說。
王有有些詫異,這大中午的他們還吃飯?
他的表太過明顯,賀云熙笑笑解釋:“家里不是生病傷,就是幾個小的,中午加個餐,看看能不能恢復的快點,幾個小家伙長的好點。”
王有想想陸家現在的況,的確是病的病,傷的傷,幾個小的這兩年也沒長好,瘦瘦小小的,看著就讓人心疼。
之前賀氏也不管幾個,嫁過來半年家里也是糟糟的。好在現在沉下心來過日子了,這家看起來立馬就不一樣了。
現在知道心疼家里人了,以后陸家的日子就會好過了。
王有最后還是端著豆腐走了,何巖對陸彥和賀云熙說道:“陸公子,我們早點出發吧?”
“好的,等我們去把東西拿上。”
賀云熙回了一趟廚房,做好的菜已經裝籃子里,另外還裝了四塊生豆腐,想了想,又把灶臺上的豆瓣醬裝了進去。
何巖好奇端出來的是什麼,剛才一陣風吹過來,他聞到了一好香的味道。
可惜籃子上面蓋著布,他看不出里面有什麼。
三人下了山,上了山腳下停著一輛馬車,何巖沒進來,跟車夫一起坐在外面車架上。
馬車確實就要快多了,半個時辰后,他們就到了百味樓了。
此時中午忙碌那陣兒已經過了,袁源和大廚丁山已經在等著他們了。看到陸彥和賀云熙拎著籃子進來,袁源熱地招呼道:“陸小弟來了,咱們去樓上談。”
他們進了包間,陸彥將籃子和桶放到桌子上,解開上面的布,何巖才看到香了自己一路的到底是什麼菜。
“這是香煎豆腐,這是麻婆豆腐,這是豆腐蒸蛋。”賀云熙把菜端出來,又把豆腐塊兒拿出來,“這個就是豆腐,這些菜都是用這個做的。這些菜都涼了,可以去熱一下再嘗試。這些我都是用豬做的,冷了后吃起來要膩一些,熱一下味道會更好。”
“好,老丁,你拿去熱一下。”袁源對丁山吩咐,丁山和何巖端著菜下去,很快就熱好回來了。
“老袁,這個豆腐是個好東西。”丁山進來就對袁源說。
袁源一聽自己老搭檔都這麼說了,對這菜的味道更加期待,拿起筷子就夾了一塊香煎豆腐。只一口,豆腐就完全把他征服了。
他吃了一塊麻婆豆腐,又辣又麻的味道加上豆腐的口,讓他一時驚為天人。
就像丁山說的,這豆腐是個好東西啊!
他再嘗了一口豆腐蒸蛋,那鮮香的味道,讓他差點吞掉自己的舌頭。
“這豆腐果然是個好東西。”袁源驚嘆,看著那白白的豆腐,眼里全是喜,“這下子,咱們的生意倒是有些難辦了。”
賀云熙心里詫異,難道他打算強占?
下意識看向陸彥,陸彥神未變,就知道不用擔心了。
“我一開始以為只是普通的菜,現在看來這菜遠遠超出我的預估。我想你們獨家供貨給我們,可以嗎?”袁源說道,“當然,這價格我也會提高一些。”
陸彥看向賀云熙,看的意思。
賀云熙想了想,搖頭拒絕:“豆腐這個東西,對很多百姓而言,也是一道菜,或者可以是一道主食。它不應該只在酒樓里,這樣能吃到它的人就太了。”
袁源愣了一下,沒想到賀云熙竟然會想的這麼多。
他是個商人,第一時間想的自然是獨家壟斷。可一介村姑,心里卻想著百姓的生活。這一點猝不及防,也到了他。
“是袁某狹隘了。”袁源拱了拱手,“那你這能不能先獨家供應給百味樓?”
“這個可以。”賀云熙說,“我可以給百味樓獨家提供三個月。三個月的時間,足夠你們超過廣味樓了。”
袁源笑笑,看來對兩個酒樓之前的事也是知道一些。
“那這價格……”
賀云熙出一只手:“一塊豆腐,四個銅板。等不是獨家提供后,一塊豆腐三個銅板。”
在家算過,一塊豆腐大概一斤,一斤豆子大概能做三四斤的豆腐,一斤好豆子才三文錢,相當于一斤豆子做出來的豆腐可以賣十二個銅板。
就是扣除石膏的本,這利潤有三四倍了。
這算是暴利了吧。
這個價格比袁源預料的低了很多,大大出乎他的預料,口問道:“這個價格是不是低了點?”
何巖在一旁了角,掌柜的今天傻了啊,竟然會嫌東西價格低的?
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