桃子吃不完時，用桃子做罐頭，是村民們常用的手段。

一些新鮮的果實保鮮期就只有短短的時間，又不可能頓頓只吃這些果子，不懂得善加利用的話，很多東西都會浪費。

做桃子罐頭很簡單，當然，也很健康營養。最關鍵的，自己做的沒有放添加劑，沒有放任何不明，吃著最放心。

先燒好一鍋冰糖水，就是把冰糖加在水裡，煮化，再放涼備用。

然後把桃子上的清洗乾淨，掰開，去掉桃核，再削去皮，放在玻璃罐子裡，淋上剛剛放涼的冰糖水。

先去果核，再去皮，可以讓桃子只接最短時間的空氣，避免被氧化發黃，不好看。

裝在玻璃罐子裡的桃子，被冰糖水泡著，接不到空氣，不會發黃。

等十幾個桃子都理好了，再把玻璃罐子放在鍋裡蒸。

十幾個桃子削好後，足足裝了五個小玻璃罐子。反正做一次，可以多吃幾次。

裝在玻璃罐子裡的桃子，隔著水蒸個15分鐘，趁熱封蓋子，這就算完了，一點都不難。

等放涼了，就可以放進冰箱，什麼時候想吃，什麼時候就可以打開吃。據說只要不打開，放2年都不會壞。

當然，就這5瓶桃子罐頭，以程心心的吃貨屬，無論如何也撐不到2年的。

剩下的桃子，就可以釀桃子酒了。

這可是正宗的果酒啊！據說人最喜歡的，喝了可以容養，改善睡眠質量。

程赫記得，曾無意中看到一篇文章，說全球每年的酒類易量達到了幾千億，這裡麪包含了白酒、啤酒、黃酒、紅酒、紫酒。

幾千億的易量啊！

如果果酒能搶佔一部分的市場，不說多的，哪怕佔個20%的市場，那都是幾百億啊！

可以說，果酒應該還是一個很有前途的產業。只是在國，果酒的市場還沒有被人發掘。

國外常常有各種品酒會，還辦得非常正式。正是經常辦一些這樣的活，擴大了人們對果酒的認知，才逐漸形市場。

但是這些，在國還只流行在數圈子裡，沒有形市場規模。

程赫覺得有些可惜，這麼好的東西，他只能獨自用了。

自家釀果酒也不難，桃子洗乾淨後，用刀子切開，去掉果核，放在一個大罈子裡，然後用糖水淹著。

然後加一些水果酒酵母。這些可以在市場買到，基本上家家都常備著。兩三天後，能覺到罈子裡一些氣泡變化，那便是已經在發酵了。

然後開始每天往罈子里加一些蔗糖，增加甜度。慢慢再過幾天，就能聞到裡面的酒濃度在增加了。

但是最終的品，至是兩個月後才能品嚐了。

果酒比啤酒的酒度要高，一般都能達到18度，有酒味，但不醉人，營養方面也很不錯。

其實，以程赫的預計，國人現在都越來越注重養生，各種養生補品越來越歡迎，可能果酒的市場也會越來越大。

但是要形的銷售模式，大概還要等幾年吧。

第一次自己釀這種果酒，程赫擔心做得不夠功，還心來往桃子裡注了一些圈進去，給一些加持。

既然這種金圈對和人都有好，就不知道對釀酒有沒有好。管他的，反正試試唄。

程赫切桃子，削皮，忙乎著，程心心也不閒著，削好的桃子，一個勁兒的往裡塞，吃得不亦樂乎。

正各自忙著，守在門口的拿破崙“嗷嗷”了起來，不知道又是誰來了。

程赫扭頭看去，是村長來了。

程紅源對著拿破崙破口大罵：“這是什麼狗啊！連老子都不認識了，再再，把你皮燉了！”

拿破崙看來人神不善，得更大聲了。

程紅源看這狗還兇，實在不敢闖，只得在院子外面大聲說道：“黑子，是我啊！”

程赫哈哈一笑，說道：“拿破崙，過來，讓他進來吧。”

拿破崙這才夾著尾讓開了一條路，不過，眼睛還是死死的盯著程紅源，提防著他。

程紅源真是氣不打一來，指著它狠狠道：“你個不懂事的狗貨！老子是誰，你不認識嗎？還還，當心老子把你燉了。”

程赫哈哈大笑道：“二叔，您可別拿手指它，萬一它生氣了，跳起來咬您一口，您說怎麼辦？”

程紅源哼了一聲，回了手。

然後看到程赫在忙乎釀桃子酒，豔羨道：“你還進山摘桃子了？幾十斤揹回來不容易吧？”

程赫嘿嘿一笑。

程紅源不想吃這苦，卻是對桃子酒很是覬覦，說道：“桃子酒不錯啊！你二嬸就好這一口，到時候酒好了，讓你二嬸嚐嚐？”

程赫就知道，這是個小氣又沾便宜的主兒，哪裡有便宜，他都好意思開口。

他問道：“二叔，您一向無事不登三寶殿，這次有什麼事啊？”

程紅源說道：“哦，是這事。你們不是老在問我，村小學復建的事嗎？現在，上面安排了一個支教老師來，小學差不多可以重建了。明天啊，你去一趟市裡，把老師給接回來。”

真是沒有想到，小學復建的事居然有了進展。

程赫納悶了，問道：“二叔，爲什麼是我去接啊？我這剛回來，家裡也沒個車，您讓我走到市裡，再把人家老師揹回來啊？”

村裡有人有車啊，雖然車不好，但比他還是強一些啊！

程紅源便不高興了：“你看看，你看看，你們這些人就是這樣。我不給你們跑辦事吧，你們怨我。現在人家老師要來了，讓接一下，你們又推三阻四的。人家老師可開口了，指名讓你去接。”

程赫更加納悶：“二叔，這支教老師是哪個？爲什麼指名讓我接？人家怎麼知道我的名字？”

他對村長的話，不怎麼信任。這傢伙肯定就是順一說，好讓自己不能拒絕。

他就一普通村民，就算前兩天得了個“見義勇爲”的錦旗，那也只是在門口熱鬧了一下，連個獎金都沒發，更沒被記者採訪，他不可能出名到這程度啊！

誰會知道他的名字？

程紅源說道：“人家支教老師趙思在，我怎麼知道別人爲什麼指名讓你接？該不會是你同學什麼的吧？”

程赫仔細回想，他的同學裡，沒有這名字的啊。

他本不相信村長的話，人家老師本不可能指名自己接的。

打發了村長走後，他去跟程實說了一下。他有托車，去市裡方便，就讓他接吧。

程實沒二話，第二天開著托車就往市裡去。

到了市汽車站，他舉了個大大的牌子，上面寫著“趙思在”三個字。

他有些納悶，到底是男的，還是的，這名字？

等了個把小時，一個婷婷嫋嫋的婀娜影走了過來。

程實一看，差點沒流鼻出來——這神，真是人間極品啊！

這是個年輕孩，穿著非常時尚，大波浪的髮型，臉蛋兒白皙，化著濃妝，跟電視上的明星一樣。

最關鍵的，是這孩子的穿著，那真一個清涼啊！

穿著一件短背心，短牛仔，纖細的腰肢就這麼了出來，能清楚的看到馬甲線，和圓圓的肚臍眼，以及白的大。

孩子踩著高跟鞋子，邁著細長走了過來，摘下墨鏡，打量了程實一眼，說道：“我就是趙思在。怎麼是你接我？程赫呢？不是讓他接我嗎？他不在？”

聲音清脆可人。

程實一陣嚨發，乾嚥了咽口水，說道：“他……他在家……他……他讓我來接……接老師……”

簡單的一句話，是沒辦法說順了。

孩子微微一笑，像看傻子似的看了他一眼，然後從包裡掏出一件蕾衫外罩，套在了上，扣住了釦子。

蕾衫外罩，倒是遮住了的馬甲線，和一段大白，但是蕾本來就是若若現的薄衫而已，這麼穿著，更是出一迷人的風。

程實的眼睛都不知道往哪放纔好，低著個頭。

然後他就聞到了一香味，托車微微陷了陷，孩子輕輕上了他的車。