程實家正在準備做飯。
程赫打了個招呼,說拿點燻、酸菜什麼的,回去整兩個小菜。
山村進城裡買不方便,也很有人買,一般過年殺一頭豬,用柏枝薰一薰,又香又,能吃一整年。
程實一聽是來拿菜的,眼珠一轉,問道:“又來客人了?”
程赫點頭。這小子平時腦子沒有這麼靈的啊,今天改了?
程實又問:“是……江?”
程赫又點頭。
程實麻利的衝進廚房,用籃子舀了一些河貝,除了切一大塊燻外,又拿了些時令小菜,都是自家種的,剛摘回來。
又拿了幾瓶啤酒,然後隨口喊了一聲:“媽,我晚飯不吃了,不煮我的。”
程實媽在後面破口大罵:“不吃你又死到哪裡去?不吃也不早說,我米都煮下鍋了……”
程實已經一溜煙跑出了院子。
進了程赫院子,程實麻利的介紹:“,這是咱們村頭上河邊撈出來的河貝,非常鮮,一會兒讓黑子下鍋一炒,保證倍兒香……”
不知道有沒有到,反正程實說著說著,他自己倒流起了口水。
這附近的河貝不知名,甚至都沒起個正經的名字,更加不知道學名了。但是作爲河鮮,那是非常鮮而味的。
它個頭比拇指頭略大一些,類似米黃,有一些圈圈花紋,外觀也很好看。
程實的胳膊好得差不多了,吊的板子也拆了,今天閒不住,去河邊撈了些。
河貝很好撈,搞一個竹編的簸箕,在河邊撈撈,順便淘掉泥沙,不用半個小時就能撈一碗起來。
反正夏天下水涼快。
這玩意兒味道不錯,下酒滋滋。
當然,程實沒有研究過,其實河貝富含蛋白質,以及一些微量元素,很有營養。
至於要怎麼做,他覺得還是要等程赫來才行。
他跟依舊答不上話,但是站在院子裡看看心裡也舒服啊!
河貝在程實家已經用鹽泡過,去了泥沙,程赫又淘了兩遍,就可以準備做菜了。
今晚的菜是:自制醬炒河貝,酸菜炒燻,再一盤燻炒青椒,一盤青蘆筍。
醬是程實他媽醃製的黃豆醬,曬足了太,保證不加防腐劑。加點蔥蒜,儘量保證河貝的鮮味不流失,吃的時候,那一個爽。
程赫問道:“老實,你把河貝都拿過來了,你媽不吃啊?”
“沒,我只拿了一半。河裡多得很,明天再去弄就是了。”程實略帶得意的說道。
這些山裡的活兒,可難不倒他。
山裡的燻,那自然是沒說的,又香又爽口,不管是拿來單獨裝盤,還是炒菜用,都是一絕。
考慮到江予桐是孩子,可能不適應全的,太油膩,加些別的佐進去,吃起來會更順口一些。
這些都是簡單菜,沒多大功夫就端上了桌。
四個菜,有葷有素,有紅有綠,看著養眼,也特別開胃。
江予桐和程心心一樣,早就坐在桌子邊,等著吃晚飯。
深深的嗅一口,陶醉地說道:“好香啊!”
青椒炒燻,地道的口味。雖然外面的酒店也會有這樣的菜,雖然不便宜,但對地道方面來說,還是覺得山裡的好。
至於這盤河貝,那更是吃都沒吃過的東西。
程赫炒得非常好,河貝炒過後,每個都張開了,一大片貝了出來,淡淡的,而湯因爲加了醬,變了那種人食慾的深。
再加上一些韭花調個味,也佐了,看著就有一撲面而來的田園氣息。
這樣的水準,放在大酒店也毫不遜。
江予桐喜歡吃青菜,所有的都喜歡吃。所以這兒單獨一盤青蘆筍,幾乎承包了。今天下午才從地裡摘回來的,那個脆、那個、那個爽口啊!
程赫和程實喜歡吃,對這種純素菜興趣不大,也就不和搶,看到覺得那青蘆筍就像人間味時,他們都覺得不可思議。
自己天天吃著不覺得,但外面的人也吃著香。真有那麼好吃嗎?
這孩子,其實應該好養的!
程赫和程實喝點啤酒,吃點,也是吃得有滋有味的。
程赫端起酒杯,說道:“本來想敬你一杯的,謝謝你替我掙到了錢,那黃楊木啊,居然還真的那麼值錢。”
程實一愣,酒杯正要送到邊,連忙停下了,好奇的問道:“黑子,你是說前天那跟木子?賣出去了?賣了多錢?”
那天程實聽到他們說,什麼幾萬、幾十萬、幾百萬、幾千萬的,覺得很不可思議,還尋思著,自己也要進山找點木頭,說不定也能賣錢呢!
程赫點頭:“我放在網上了,有人問我十萬賣不賣,我回了消息,也不知道是不是騙子。希是真的吧。”
江予桐正往裡夾菜,不著痕跡地笑了一下。
覺得,山民真的很容易滿足。這麼點錢,就能讓他高興多天。所以,替他買下了那木材,一點也不後悔。
反正爺爺經常都要買些木料的,這次買得貴些,讓他心疼一下,構思時多糾結兩天,沒準能雕出一件傳世名作來。
程心心已經吃完了,惦記著的小玩意兒,聽程實媽說,這個晚上可以點燈用,眼看天還不全黑,就急切的拿了出來。
竹編龍燈裡放著一小蠟燭,就是程實媽留著給程心心玩的。
程心心將的寶貝又拿了出來,地說道:“爸爸,點上。”
程赫笑著說道:“寶貝,這個要晚上才能看的,現在太亮了。”
程心心看著西斜的太,說道:“天不是已經黑了嗎?”
拗不過兒,程赫給點著了。能不能看見不重要,高興就好。
夕太亮,但龍燈裡點了蠟燭,還是很好看的。程心心第一次玩這樣的東西,逗得樂不可支。
江予桐也看見了,像看見什麼寶貝似的說道:“我的天,真,這是什麼呀?”
“龍燈,我媽用竹子編的。”程實裡含著菜,搶著說道。
程赫看的表,就知道有戲,城裡人沒看過這些,都會覺得稀奇。
他說道:“我把圖片放網上了,不知道能不能有人買。”
“買?這麼漂亮的東西,你居然要賣?爲什麼要賣?天哪,要換是我,我就捨不得。”江予桐一臉可惜的說道。
要是李濤在場,一定不敢相信,一個對幾萬塊一個瑪仕包包、都不屑一顧的人,居然對一個不值錢的小件大聲驚歎。
程赫點頭道:“當然捨得了,你覺得漂亮就好,那就代表肯定有人願意買。哪怕三百塊錢一個,對咱們村裡的家庭,那也是補啊。”
程實詫異地問道:“黑子,你讓我媽編的這玩意兒,是放在網上賣的啊?”
程赫點頭。
程實心裡一陣激,沒想到兄弟這麼爲村裡著想。村裡確實是太窮了,年輕人都走了出去。
如果能有別的法子,誰願意拋家棄小、在外奔波?
他家裡況要是能好一些,老媽也不至於總是擔心他娶不到媳婦。
程實很,端起杯子說道:“來,兄弟,我敬你一個。”
兄弟,什麼都不用說了。
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