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《村姑廚娘》 第 29 章 29 麻辣龍蝦

兩人一個家裡隻剩年邁老母,一個隻有年的兒子,哪裡用回家商量,隻蘇秋既說出來了,自然要先給家人打個招呼才行。

蘇秋跟他們說了這事,便著手開始做菜。

小龍蝦早早就泡起來了,水裡還加了些許黃酒,既去腥到時又好味。

油熱後將大蔥白、花椒粒、薑末蒜末、八角孜然和一盤子辣椒下鍋香,瞬間滿屋子都飄滿了香味。

然後把清理好的小龍蝦倒進去,輕翻一會兒後,蘇秋把櫥櫃裡自己炒製的一罐子醬料搬出來,揭開蓋子,濃鬱的醬香就飄鼻孔。

舀了半勺放進鍋裡,那醬香和香料的氣味混合,夾雜著小龍蝦獨有的鮮香,菜還冇,那味道就讓阿丁和楊嫂子在廚房呆不住了,倆人趕出去收拾桌椅板凳,隻不時瞄向廚房的眼神暴了心思。

蘇秋瞧他們一腦出去了,不由得輕笑出聲,往鍋裡倒了小半壇花雕,見有些,就又添了些水,這才蓋上鍋蓋另起一口鍋準備蒜香味的。

蒜香的便不用下那麼多辣椒了,且隻有江氏兄妹和尤夫子吃不得辣,做麻辣味時隻留下了一小半龍蝦。

切好的一堆蒜末分兩份,一半香,一半留著後麵下鍋,這樣做出來的小龍蝦蒜香濃鬱卻冇有蒜的那辣勁兒,隻有醬料的濃鬱和龍蝦的鮮香。

待兩口鍋都燉煮上了,蘇秋才手開始做幾人的晚飯。

楊嫂子把大廳裡收拾的差不多了,也進來幫蘇秋擇菜。

蘇秋邊洗菜邊盤算,張有貴送來的梨就剩幾個了,估計是不夠明日用的,但和張有貴約定的是五日送一回,這還有兩天呢!

當下代了阿丁,讓他明早來鋪子之前先拐去張有貴家遞個信兒,阿丁點頭道好。

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等小龍蝦都出鍋了,蘇秋先給阿丁和楊嫂子各分了一碗,讓他們帶回去吃,楊嫂子又幫蘇秋把剩下的裝進食盒,這才和蘇秋打招呼回家。

因著知道回家的時辰,阿忠趕著點來給尤夫子取晚飯。

剛進鋪子他就被嗆得打了個噴嚏,越走近廚房那味道就越濃,他便猜到蘇姑娘定是又做了新菜了。

但他看到那一盤子的龍蝦,,這蘇姑娘可真膽大,連這鐵將軍都敢煮了吃?

蘇秋聽見聲響回頭看:“阿忠來啦,尤夫子的飯已經裝好了。”說完指著案板旁的碗,“得了個新鮮玩意兒,這是給你的,嚐嚐鮮。”

阿忠雖然有些怵,但聞著味道又著實有些饞,當下斟酌著開口:“這……這怎麼吃?”

蘇秋洗了手拿起一隻小龍蝦,乾淨利落的掰掉蝦頭,對著頭輕吸一口,吮了滿的鮮香水,接著右手著蝦尾,牙齒輕咬蝦,整塊就進了

接著開口:“這小龍蝦就得這麼吃纔夠勁,你告訴尤夫子,不要講君子禮儀那一套,直接下手吃的舒服比啥都重要!”

阿忠被練的作吸引了,忍不住拿起一個有樣學樣,隻他也吃不得辣,偏偏又是從蘇秋幾人吃的那一盆裡拿的,當下便被辣的麵通紅,眼圈都含了淚:“蘇姑娘這……”

蘇秋趕倒了杯茶給他,卻忍不住笑起來:“旁邊這碗不辣的是給你的,哈哈哈,不好意思,冇忍住……”

兩人早就絡了,阿忠假意瞪了一眼卻冇生氣。

隻吃到了卻不捨得浪費,準備嚼兩下就嚥下去,可嚼著嚼著就品出了味兒:“誒?這味道雖然辣,可怎麼越嚼越香了?”

蘇秋正在收拾食盒,聽到他的話答到:“偶爾換換口味肯定會覺得不同,怎麼樣?要不要給你換辣的?”

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阿忠想了想道:“我家夫子的是不辣的?”

蘇秋點頭。

“那我的便換辣的吧,讓夫子兩種味道都嘗一嘗。”

雖然見識過阿忠的忠心,可蘇秋還是不由得讚歎。

當即給他換了一碗,兩人才落鎖各自回家。

果然,今晚的小龍蝦獲得大家的一致好評,因吃著有趣,明山幾個還比賽看誰剝的快,蘇秋瞧著他們搖頭直笑。

吃過飯江回舟回到自己的小屋,如今的生活確實很好,可他也絕不能忘記自己的家仇。

這陣子他也攢了幾兩銀子,不久後的秋闈他準備下場,好在前段時間蘇秋帶他去了戶籍,如今在這邊考試也算方便。

下定了心思,又點起油燈看書到深夜才作罷。

蘇秋吃過飯卻冇放三個弟妹去睡覺,今日王氏來鋪子裡搗,莊青怕不好,便冇讓人來,正巧幾天後是乞巧節,他便想著那天兩人定親。

蘇秋爹孃不在了,可還有弟妹,覺得這種事總不能瞞著他們。

“大姐有事跟你們說。”蘇秋讓他們在自己對麵坐著,開了口。

在明山三人的印象裡,大姐從冇這麼正式的跟他們說過什麼,不由得坐直了子。

“莊大哥你們知道吧?”

幾人點頭。

雖然隻是幾個小孩子,蘇秋說起來還是免不了一彆扭:“讓他做你們姐夫好不好?”

明山幾個都有點迷糊,蘇冬反應最快:“大姐要和莊大哥親嗎?”

蘇秋點點頭:“你們覺得呢?”

“好耶!”明山猛的竄起來,“莊大哥打獵最厲害了,他還答應我下次帶我進山呢!”

旁邊的明年啪的給他一掌,眼珠黝黑的看著他:“那你要大姐還是要你的莊大哥?”

說完扭頭看向蘇秋,麵上雖鎮定,眼中卻有一害怕:“大姐,不要我們了?”

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他見過狗蛋的姐姐親,親就是他姐姐春芹走了,住到彆人家去了,狗蛋娘說以後春芹就是彆家的人了!

蘇秋被他問的一愣,怎麼就是不要他們了呢?

心裡一想,回答的便慢了些,蘇明年隻當蘇秋是默認了,立馬兩行淚就流了下來。

蘇秋立馬慌了,連忙把他摟到懷裡淚:“大姐怎麼會不要你們呢?就算親了,你們也要跟著大姐過的呀!”

蘇明年卻不信:“大姐騙人!你親了,就是去莊青家了,就是不要我們了!”

竟是連莊大哥也不了。

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