圍觀的人爭先恐后的往里面涌進去。
雖然農家飯店有三層高,這也是柳青煙這些天專門讓人裝修的,設置了大堂吃還有包間,包間也有大小之分,照顧了想要安靜空間的顧客,也照顧了來聚會多人的顧客,各種需求都可以。
當然,今天只是開放了樓下大堂罷了。
二樓樓梯設置了裝修中的招牌,過了今天才會慢慢開放。
很快,一樓就坐滿了,很多人沒有位置,想要打包又不可以,只好耐著子在附近等著,有人出來就進去。因此,還形了長安街上一道獨特的風景線。
手腳快搶到位置的人看到外面徘徊等待的人都忍不住暗自慶幸,然后就開始招呼小二上菜了,把免費的都上了。
很多人都是抱著吃免費菜才來的。
上菜的速度也很快,可能是早就準備好了應對今天的況,而且難得的是那麼快的上菜速度,菜都是熱騰騰的,不是那種放久了的溫熱罷了。
…………
李大勇是一名畫家,雖然已經娶妻了,但平日最喜歡的還是吃各地不同的食,吃到不同的食就會靈大發,所以經常出去。
今天一聽到鄰居說鎮上有新開一家飯店,他便蠢蠢。
他特別喜歡吃不同口味的,覺每天都有驚喜一樣。
雖然他家條件好,吃喝不愁,也請了專門的廚子來給他做飯,但是他很挑剔,吃多了就不喜歡,廚子是被他著換著花樣天天做不同的菜。
可是做久了總有沒譜的時候啊。
最近他都吃膩了家里的飯菜了,妻子也不會做什麼特別的飯菜,所以他不太著家。
他雖然也沒對飯店的菜抱有什麼太大的希,但能開飯店的總會有那麼一兩道招牌菜的嘛!他也不需要吃多,貴在好吃就行。
可是來到這里居然是免費的??
李大勇有一頭問號,瞬間就遲疑了,好吃的能免費嗎?天上可不會掉餡餅,該不會是黑暗料理吧。
他有點兒慎重,遲疑了一會兒居然沒位置了!!!
李大勇差點呆住了,什麼?這才多久啊就沒位置了,這家飯店這麼小的嘛!一點也沒前途,連位置都不夠,還能招攬什麼顧客啊!
他岔岔不平的埋怨著,本來想走的。可是不知道怎麼腳似乎有自己的想法一樣,聞到那香味后就走不了。
他只好長了脖子在門口看著里面的人桌上的飯菜。
嘶——
誰能告訴他,為什麼免費的東西還聞起來那麼香?遠遠看去都覺得特別好吃的樣子!居然還真的是滿滿一大碗白米飯!天哪,那藥湯里面的該不會是珍貴的黃芪吧?
李大勇越來越吃驚,而且里面有幸搶到位置的人都是埋頭吸溜吸溜的喝著湯,然后大口吃著飯配著菜。
啊?怎麼辦,越看越了。
李大勇沒辦法,只好去長安街上的小吃攤上買了幾個包子來填填肚子。實在是看了。
本來想直接花錢買,店小二說:今天招牌手撕白菜免費送,不賣!而且開業這幾天忙,不供應打包,一律只有堂食!
李大勇抓抓頭,想著那我買別的可以嗎?
店小二又說,現在沒有位置,等有位置了再點菜哦!!
李大勇真是被氣笑了,還這麼有脾氣的店啊,那他今天非吃不可了!
與李大勇一樣,想吃又沒位置的人也很多,都在店外等著,還自覺排了個隊伍,排得長長的,有人出來就可以進去,不知道的人還以為是怎麼了呢。
等了好久才有空位,李大勇還很納悶,就一碗飯一碗湯和一道菜,怎麼吃那麼久呢!
等他坐上了位置又上了菜后才明白。
啊!真的是太香了!
手撕白菜做的是微辣,吃的讓人罷不能,那白菜像是專門飼養的,水靈靈特別有水分的模樣,咬下去一口青翠可口,雖然沒什麼特別的,但卻是一口接著一口的吃,沒一會兒,整盤菜就吃剩下個盤子了。
這個時候李大勇才反應過來,他的白米飯還沒吃呢!
因為進店的人都直接送一菜一湯一飯的,沒想到他還沒吃飯就先把菜吃完了,還覺得有點兒辣,端起湯直接一飲而盡。
只剩下個白米飯……白米飯還是貴的,浪費也不好啊,但是單純米飯不陪菜又好像沒什麼味道。
如果是之前的話,吃個白米飯還難得的,現在也不是誰都能頓頓吃白米飯的!可是吃了手撕白菜后,哪里還吃得下白米飯?
李大勇也不差錢,沒理由虧待自己,加上手撕白菜給了他很大的信心,要不是現在不能離開人,否則就沒位置了,他一定要請朋友們來這里吃一頓,太好吃了!一盤菜的分量也不啊,不知道怎麼一下子就吃完了。
李大勇招手來了店小二。
店小二是兩個很機靈的小伙子,穿著一樣的服,而這服還好看的,不像是布料。
店小二立馬問道,“客你好,請問是有什麼需要幫助的嗎?”
李大勇見連一個店小二都這麼有禮貌,心也舒坦不,直接問道,“你們這有什麼招牌菜嗎,除了手撕白菜。”
店小二笑呵呵的抬手指了一下,“您請看這邊墻上,這些都是本店的菜,各有特,看客的口味。如果需要我為您推薦的話也可以哦。”
李大勇順著看了過去,霍!好家伙,一大面墻壁都做了畫,畫上有各種各樣的菜的圖樣,還有名字,甚至在下面還有稍微小的字寫的是這道菜的介紹。
不知道為什麼,看到這些后,他覺得好像又了,馬上點了三道菜。
點完的瞬間又覺得好像沖了,這哪里吃得完啊!
但是這后悔的緒只持續到上菜前一秒——
因為店小二端上菜后,他發現,自己的味蕾在響,覺都要流口水了,也沒來得及跟店小二說什麼。
這回吃了一道菜后才記得不要浪費白米飯,配著白米飯又吃完了菜,就是了點,又招手讓店小二上了湯。
如此才吃飽喝足。
李大勇去付錢的時候,瞬間就明白了為什麼里面的人吃那麼久。
…………
農家飯店算是一炮而紅了,開業第一天就飽滿,并沒有因為免費送菜品而虧本,反而大部分人都再點了好幾個菜,本沒幾個人就都收回來了。
因為柳青煙給員工的價格是除了一個月固定的一百文和包吃包住外,最大的特點是:從你手上銷售的每一筆菜都有一文錢。
別看一文錢很,一天下來得有多錢啊,第一天的這個額外收都快趕得上一個月的工資了。
所以才兩個人負責跑堂也應付得不錯,畢竟都跟自己的利潤掛鉤,也更加盡心盡力。
柳青煙見這樣的模式不錯,又請了幾個人,都有相對應負責的部分,這幾個人是專門負責二樓三樓的包間的客人的。務必給客人尊敬的服務,周到得你怕。
而老師傅因為材料都有人先準備好了,每次都是大鍋煮的,沒一會兒就好了。
柳青煙的這家農家飯店對最大特就是:你每做的一筆訂單都有提。
而對外的最大特就是:每天都有不同活,驚喜多多!加上服務周到,菜好吃!堪稱價廉。
柳青煙用空間的水摻和著澆灌作就有這樣獨特的風味了,更何況那些空間種植的呢?
開辟出不同的菜, 價格翻了一番,菜是一樣的,只供包間的客人,用的就是空間種植的。
能去包間吃飯,自然也是不缺錢的主。比如李大勇,他從第一天開業后就深深上了這家飯店,回去后才思涌現,畫了好幾幅畫都特別不錯。之后每天就都準時去這家飯店吃飯了。
要不是不能打包,他還想帶些回去吃呢。
第一天的活是免費送招牌手撕白菜加藥膳湯一碗加白米飯一碗。
第二天的活是點一道菜即送手撕一份!
第三天的活是凡夫妻一起進店消費任何菜,都統統買一送一。
第四天的活是消費滿XX文打八折,還送掌柜夫君親手制作的藥膳湯一份。
第五天的活是帶家人一起進店消費就送店任一道菜。
每天都有各種花樣,搞得大家都心,而且也不算貴,大家都喜歡來吃點。
李大勇還因為這開業五天的活特意帶了妻子來吃呢,本來一直要減的妻子也因為吃了這家店的飯菜后深深上了這家店了。
夫妻兩人本來也是父母之命妁之言,沒有過多的,誰料那天一起去吃了之后,兩人瞬間有了共同話題,之后有事沒事就約著一塊兒去那里吃點東西。
妻子還約了小姐妹去吃過幾次,因為店里的菜特別多,又沒辦法一次吃完,所以妻子還會特意挑一些沒有吃過的菜點,過后告訴他怎麼樣。
總之,吃著吃著還促進了夫妻就是了。尤其是哪天的夫妻進店買一送一!估計哪天是最多夫人出來吃飯的一天了。
而且這家店還特別有講究,帶小妾的話不給進門,只有明正娶的妻子才可以。
當然,如果不知道的話就另當別論了,但是在這里吃飯的人那麼多,總又幾個人認識的。
所以,那一天有個小公子來鎮上玩的時候,聽說了這家飯店特別好吃,帶著小人就要進去吃,結果別人還不給他進去。
小公子就很氣了,他走到哪里都是大把人圍著討好著,怎麼來了個窮鄉僻壤的地方后還有人攔住他?
他唰的一下就打開扇子,輕輕搖了搖,“你好大的膽子,難不飯店開門還挑客人不?哪里有他們進得,而我進不得的道理?”
店小二客氣的回答,“客你誤會了,沒有的事!我是想問您一聲,這是貴夫人嗎?”
“不是。”小公子還沒親呢!他翻了個白眼,沒好氣的回答。
“那請您見諒了,小店只接待夫妻。”店小二笑著回答。
“什麼破道理,沒親還不給吃飯了?”小公子的脾氣也是有點兒壞,立刻就踢翻椅子,踩在桌子上,驕傲的環視一圈。
沒想到這店小二一點兒也不怕,轉眼就冒出來幾個大漢,直接把他雙手夾著就“請”出去了。
小公子被丟到街上后還有點兒沒回過神來,這……??
看戲的人紛紛拍掌稱好,有些事啊就是不能破這個例子,不然以后的風氣都壞了呢!大家都贊同,畢竟這鎮上還是偏封閉的,比較人會帶著小妾之類的人就出來吃飯什麼的,拋頭面的多不好啊。
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