兩個人之前有人往來,自然能更好也能捆綁的更牢固,這樣若是只是單純的合作開個作坊若有什麼事就合作不了,但若是有人往來有去捆綁的話,兩人的生意有問題即便是合作不,這秋有什麼賺錢的事也會拉自己一把。
自己總歸不會虧,蘇老板是個生意人,在這方面想的是門清,很是明。
秋在店里等著,蘇老板跑出去很快就來個姑娘讓幫看店。
蘇老板趕忙挽著秋的手腕就往外走了,然后就由蘇老板拉著秋去了這鎮上最好的飯館。
“老板,我們要個雅間!”蘇老板進了飯館后直接喊道。
馬上就要小二很熱的領著蘇老板和秋去到雅間。
“客人們,想點些什麼呀?”小二很是熱的說道。
秋先是仔細的打量了一番這雅間,雅間是在樓上的,小小一間但是有窗戶能看到外邊的景象,這雅間里還有這綠植擺件看著著實不錯,秋說道:“小二,你們這一般客人都點著吃的招牌菜一樣來一份!”
“就您兩人嗎?就您兩人的話想必吃不完啊!我們店招牌菜可是很多的!”小二趕忙問了問,這要是吃不完小二是不在乎的,但是就怕吃不完花錢多這客人覺得不劃算了日后不來消費那就麻煩了。
秋擺擺手說道:“沒事,都上,但是如果是味道相似的招牌菜只來就份就是!不要有味道差不多的菜,我想吃的就是特菜歡迎的!”
“好嘞,明白,客人您請稍等!”小二恭敬的說完離開了。
蘇老板思索了一會說道:“秋妹妹,他們家招聘菜是真的多的,這要是吃不完不是可惜的,我還以為你就點個一兩道招牌菜嘗嘗鮮就換下一家呢,畢竟咱這鎮上差不多的飯館也有好幾家呢,咱們這好歹也是個大鎮啊!”
“沒事,我帶了食盒,吃不完打包回去,店里不是請的還有人,還有我弟弟,一會帶回去給他們吃就是!”秋無所謂的說道,剛好省事今天不用做飯了。
蘇老板贊同的點點頭說道:“那一會咱們就用公筷,把菜盡量保留完整點帶回去給你弟弟他們吃!”
“沒事,蘇老板,您想吃多就吃多,去的飯店多,這麼多菜帶回去估計也吃不完的,那就浪費了!”秋怕因為這個蘇老板再不好意思多吃,那自己可就太對不起人家了。
蘇老板點點頭,但其實是無所謂吃不吃的,本來也不,再加上自己這些飯館都是常常去吃的,味道嘛說實話就有些膩味了。
就這秋要客棧,開起來自己剛好嘗嘗,味道好的話沒事就經常去吃吃,這鎮上的飯館是基本吃厭煩了,自己又不會做飯,廚子嘛請個也不劃算。
很快小二就端著一個大托盤上面放著菜,小二一一給擺好,碗筷給放好。
“麻煩再給我們多拿兩雙筷子上來!再給我們拿兩個空碗!”蘇老板對著小二吩咐的。
小二點點頭恭敬的回答:“好嘞,客,您請稍等!馬上就給您拿來!”
“他們這飯館的小二服務態度真好!”秋嘆道,這開業以后林軒負責跑堂服務態度會不會好是真不一定,自己也不太好說,不太好去約束他,畢竟是人,也是恩人,林軒是幫了自己很多的,自己肯定是沒辦法以老板的態度去要求林軒怎麼樣的。
只能是開業以后看況,如果他做的不好就招個乖巧聽話的小二,安排林軒做別的吧,畢竟每個人都有擅長的領域可以去發揮的,而且自己又不是只打算開個飯館就這樣了,自己還有擁有很多,做更大的事業,需要有人的幫助和支持,那麼這個人林軒就可以做到。
“是了,這個飯館是咱們鎮上最好評的,環境這小二的服務態度,還有他們家的菜都是這鎮上頂尖的,今天我帶你來的這個時候不是飯點,所以啊能坐上這雅間,擱在飯點都是排隊都不一定能吃上了!”蘇老板嘆道,就因為飯點生意好,自己只能是去些生意一般的才能吃得上飯了。
不過有時候也會讓人幫忙排隊買好送到鋪子來,著肚子等吃,那種覺太煎熬了,又又期待又要等很久,沒辦法只能是勉強自己隨便選家去吃了。
忽然蘇老板想如果這秋的手藝好的話對自己胃口的話可以和說好,飯點給自己送飯來,或者保證給自己做好,自己去了就有的吃,這樣就好了,這樣就省事了!
“秋妹妹啊,我這人挑的很,而且吃什麼東西容易膩味,這等你飯館開業了,要是對我的胃口的話,能不能我每天訂你們家的飯菜,就要麼你們給我送來,要麼我去你們店里吃,但是得保證我能在飯點就吃上,我不能肚子,肚子不了難!我可以加錢的!”蘇老板激的說道。
秋點了點頭,本想說不用給錢都可以,免費給提供,畢竟兩人合作的嘛,可是轉念一想,蘇老板是不差這個錢的,但是兩人合作歸合作,其他方面還是要分清的,不然扯不清楚,關系尷尬事也會難辦,畢竟所謂談錢傷,談傷錢嘛!
“行!蘇姐姐,你吃什麼口味!什麼菜,可以給你每頓準備個兩個菜一個湯,一份點心,如果當天有什麼特菜也給你準備一份,我可以讓人給你送去,反正離得近馬上就趕回來了!”秋想著可以讓林爺爺去送,反正裝進食盒幾分鐘就能送去的距離。
蘇老板高興的點點頭說道:“那好!那就這樣了,我也不去店里吃了,不去占位置免得啊,飯點生意好,我去了占個位置你們就一桌生意了!不過啊,你開業我肯定是要給你捧場捧人氣的,我明天先去吃吃看,再跟你說我喜歡什麼口味,什麼菜!”
秋點點頭,明白這是蘇老板擔心自己做的不好吃,要是說定了送的話,那自己做的不好吃吃不慣,既是浪費又是傷了,秋畢竟無所謂的,要是想吃定了,那麼就是當個普通的外賣固定顧客,要是不想吃,總有別人想吃。
而且自己的手藝這秋玨和林軒林爺爺都是夸贊的,秋自己又是在現代品嘗過很多食特小吃的人,秋是自信自己的手藝肯定是不差的。
很快小二又端著托盤上來了,拿了碗筷。
“客,菜都上齊了!您二位慢用!有什麼事隨時小的就行!”小二還是以恭敬的態度說道。
秋點點頭,小二就離開了。
“蘇姐姐,快咱們一起吃起來!”秋招呼一聲,就拿一副筷子作為公筷先是夾了一道看起來最好吃的菜放進自己碗里。
然后秋才拿起決定自己用的筷子再夾起碗里的菜開始品嘗,秋細細的嚼咽,覺確實是還可以,但是味道的層次不是很富,估計是因為調料簡單,但是火候是很到位的是有做出這個食最完的口。
秋想自己會覺得味道層次不夠富的原因是因為在現代餐館啊,小吃啊,都是調料用的很多很雜,味道層次才會富,甚至有的過于富掩蓋了食本的味道,這一點秋其實是不認可的,調料過于富的過掩蓋了食本的味道那麼這個菜就不值得再吃了。
那就等于是品嘗調料而不是品嘗菜了,因為食的本就能有很好的滋味,只需要稍加烹飪就能更好吃也能保持食原本的味道,就像是西紅柿,可以糖拌,也可以炒,這樣既有原本的味道,可又別有一番風味。
真正的好廚子就是這樣一個普通的菜可以做出很多的花樣,能有很多不同的味道,但是又不蓋住食本的味道,這樣就能很好吃。
“味道怎麼樣?”蘇老板看秋仔細品嘗的樣子,好奇會有什麼樣的點評,便問道。
秋點點頭說道:“味道很好,味道層次不富,但是食本的味道烹調的很到位,做出了食做好的口,做菜的師父把火候掌控的很好!”
“哇!你厲害了,不愧是要開客棧的人,像我就只能是覺得好吃,或者不好吃,或者是覺得膩味了!你還能吃出火候來!”蘇老板嘖嘖稱贊道。
秋不好意思的笑笑說道:“只是因為我喜歡吃也喜歡做,所以嘗的細致了點,今天來吃也是來學習來了嘛!”
蘇老板贊同的點點頭,兩人把每個菜都吃了一點,然后剩下的打包,秋再去找到小二結賬,蘇老板就帶著秋趕忙又趕往了下一家。
陸陸續續的吃完了這鎮上還算不錯的所有餐館,雖然每個餐都只吃一口品嘗滋味,但是這麼多餐館這麼多的招牌特菜,這樣吃下來,秋還是覺得自己吃撐了,難的一直肚子,企圖然肚子的食趕消化掉。
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