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《穿越成農家種田女》 第三十六章 雙皮奶

“好的,姐姐,我明白了!”秋玨點了點頭說道。

開始繼續制秋玨的另一套服了,就坐在了里屋的門口,畢竟下雨天屋里還是有些暗,針線在手里不好用,還是得在外邊線好些。

等秋做好秋玨的這套服的時候就覺得肚子了,該吃午飯了,秋玨一直在用秋之前買給他的紙筆在練字,很乖,秋走他邊看了看,果然練字已經練到寫出來端端正正的效果了,秋很是欣,看到秋玨為了節約紙張把字都寫的很小,并且兩面都寫,這紙張本來就是最便宜的,質量差,兩面都寫就看不清字樣了。

“小玨,你就一面寫,不要兩面寫,不用給姐姐省這紙,用完了姐姐去鎮上的時候再又給你買便是了!”秋有些心酸的說道,秋是真覺得這孩子好懂事,總是給自己分擔,還節約,還總是小心翼翼的照顧著自己的心

對秋來說是真的從來沒有過有人可以這樣的照顧自己,還是這麼小的孩子照顧自己,又怎麼會不呢,秋只能是在心中暗暗發誓一定對秋玨好一輩子,把他當做最親最重要的人來對待。

“沒事的姐,我就隨便練練,不影響的,省點也好的,要用錢的地方多了,我練字本來就是開銷了,談不上省!”秋玨搖搖頭,他平時是什麼都聽姐姐的,但是就這事他覺得應該省,自己初學練字,寫的就很難看兩面寫看不出之前寫過的字樣也無所謂。

看他堅持便也沒有再多說什麼只是嘆息一聲,然后到廚房煮面條,秋今天中午想做個炒面,于是面條煮后就舀起來放到一邊,秋把鍋中放油放上蝦醬蟹醬炒香,再把野菜切碎再鍋里炒炒,再把面條放進去炒到有些干就舀出來了。

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“小玨,吃飯了!”秋還是照舊這麼喊一聲,秋玨就趕忙到了廚房來幫姐姐端飯,拿碗筷,秋端著剩下的往里屋走。

東西都擺好以后兩人就開吃了。

“姐,這面條你怎麼做的下,怎麼吃著好有嚼頭,而且好有味!覺味道都在面條里面了!”秋玨吃了口面條說道。

笑了笑,心想這秋玨可是食家又上升了,于是開口說道:“這是炒面,姐想給你換個花樣就這麼吃了,炒面是會比較味,面會炒干些,等天暖了,熱起來姐姐給你做涼面吃!”

“好哦!姐!你真好,不過涼面是什麼滋味啊!”秋玨有些好奇的問道。

回憶了一下自己以前在學校門口的路邊小攤吃的涼面的滋味說道:“是酸酸辣辣,涼涼爽爽的味道!很是好吃!”

“那我要嘗嘗!”秋玨很是期待。

忽然想起了冷面,參與同學聚會的時候去過韓式餐廳,餐廳里有冷面,和涼面不同的是里面有冰塊,吃起來更冰涼爽口,而且是酸甜口味了,只有一點點辣椒可以說是沒有辣味,秋想要是在炎熱的夏天時常可以吃這麼一碗冷面那也太爽了吧。

不過在這古代夏天想吃冰可難了,秋想起現代的古裝電視劇里,里面有錢人和什麼皇親國戚什麼員家里夏天是可以吃冰的,好像是有冰窖,等自己為有錢人,在這古代自己也要建造冰窖,在夏天自己也要經常是冷面,做雪糕,做冰淇淋,做冰吃!

想著就覺得滋滋好期待,雖然現在還是春天,還是沒有熱起來,但是秋還是很期待,秋忽然想這下雨天在家無聊自己也可以做點甜品給秋玨吃啊,可是做什麼甜品好呢,秋想了想。

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做雙皮吧,秋忽然想起,家里有羊,可以出來,做雙皮

等飯吃完以后,秋就先收好自己還沒做完的服,琢磨著做雙皮了,先是了很多的羊,然后剛好家里有蛋,就把蛋清分離出來和羊攪和在一起,秋在把之前買的紅豆和冰糖在鍋里大火去熬制。

然后把鍋上架起蒸籠,把攪和好的羊兩個飯碗里蓋上盤子放上蒸籠去蒸,秋想估計要蒸不時間自己還是先干點別的。

“小玨你去廚房帶著,時不時的揭開鍋蓋看看,蒸籠下面我煮的紅豆里面要是沒湯你就我,千萬別等有糊味了再我,就等到紅豆看起來有點濃稠的時候就我就行!”秋叮囑道,想等紅豆熬甜甜的紅豆沙以后雙皮應該就蒸好了。

到時候雙皮上放上甜甜的紅豆沙一起吃,肯定很是味,想到這秋就覺得幸福滿滿,果然吃好吃的能讓人覺得幸福。

“好的,姐姐!”秋玨很是乖巧的去了廚房。

把剛才還沒制好的服拿在手里繼續,沒過多久秋玨就在喊著說紅豆濃稠了,剛好秋手里的服也制的差不多了,秋趕忙把線打結,收尾工作做好,然后收起來就去了廚房。

“姐姐,你在鍋里做的什麼啊,好香啊,甜甜的,香的!”秋玨好奇的問道。

想肯定不能告訴秋玨自己做的是雙皮,這個時代有沒有雙皮這個東西都不知道,于是想了想說道:“姐就是在家想著無聊,琢磨著瞎做點好吃的給你嘗嘗,就當是為姐姐之后開的飯店研制新菜了!”

“那可真好,那我就來點評!”秋玨很是開心的說道,姐姐這麼聰明能干秋玨也十分的覺得自豪,同時也覺得很幸福。

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把鍋蓋揭開用抹布先把燙燙的兩碗雙皮端出來,再拿勺子把鍋里熬制好的紅豆沙舀了些蓋在了雙皮上,在拿了個碗把剩下的紅豆沙舀出來存放好,秋想剩下的紅豆沙可以煮了羊再把紅豆沙放進去攪拌一番,勉強算得上是紅豆茶了,只是家里沒有茶葉。

而且小孩子也不適合喝茶葉,就做紅豆喝也好的。

“小心燙,晾涼了以后你嘗嘗!”秋看到秋玨躍躍試的樣子趕忙提醒道,萬一秋玨太激吃了這麼燙的東西把燙傷了那可是很難的,秋有過這樣的經歷那種酸酸簡直是讓人不想回憶。

秋玨乖乖的點了點頭,然后拿抹布小心翼翼的端著放到了里屋的飯桌上,秋洗了兩個勺子然后拿著白糖也去了里屋,秋玨又走來把另外一碗端進里屋。

“這等了有一會了,估計可以吃了,小玨,先吹吹再吃,把熱氣吹走!”秋還是小心的提醒道,然后自己就小心的挖了一勺一半紅豆沙一半雙皮吹了吹熱氣,明顯沒什麼熱氣以后才小心翼翼的放進了里,果然不燙了,好香甜啊!

秋玨學著秋的樣子也吃了一勺紅豆雙皮,馬上就眼冒星星的模樣稱贊道:“哇,好好吃啊,姐姐,比我想象中還要好吃,這個是羊做的怎麼不是和水一樣,反而彈彈的呢,好奇怪!”

“這是因為蛋清的原因,就蛋加水攪勻上鍋蒸也會這樣不過味道是完全不同的,姐姐明天給你蒸蛋羹你吃吃看區別!”秋覺得不能解釋的原因。

秋玨點了點頭,蛋羹父母在的時候也做給他吃過,確實也是彈彈的,不過味道自己有些想不起來了,覺很是久遠了,好些年前到了一樣!

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姐弟倆很是幸福滿足的吃完了剩下的紅豆雙皮,本來秋擔心不夠甜的話可以加白糖拌一拌吃了,沒想到很是香甜,白糖都派不上用場了,吃完以后還是秋玨收拾并且洗碗,秋制自己的服去了。

秋玨的兩套服已經制好了,秋開始制自己的那兩套服,忽然秋想自己應該再買些再被罩被單的布料的,應該再買夠做三套的被罩被單的,到時候兩套是自己的,可以換洗著用,另外兩套給秋玨換洗用,之前就買了套布要做一直沒做用來包手工皂了。

先那套就還是用來包手工皂吧,自己等出門去鎮上的時候另外再買三套布料做,想好以后秋開始認真的制自己的服,對比自己的形,規規矩矩的按照秋印象中鎮上的未婚子的穿著制作。

本來是應該繡點什麼在上面的,但秋著實是不會刺繡,會服什麼的是因為在現代自己做手工,可這刺繡有些難,而且沒人教的話很難學會,即便是網上有什麼教學視頻,秋看過覺得實在是太復雜了就放棄想學的念頭了。

所以服只能是毫無花樣了,秋想這服簡直太費事太傷眼睛了,以后賺了錢還是專門去買吧,秋看布料店里掛的也有服上有好看的刺繡樣式。

想自己有錢了,到時候買各種漂亮的,專門讓繡娘給自己制自己喜歡的樣式,秋想到古裝電視劇里面的演員穿的古裝都好漂亮的。

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