要不然再把灑金紙與花箋紙弄出來賣?
顧清儀又覺得不太好,這賺錢的目的太明顯了,不大好看。
唯一能讓的小荷包有進益的隻有琉璃坊,隻可惜琉璃這個東西為了維持其奢侈品的地位,不能大量生產,這就意味著售賣量是有數的。
但是諸胡貴族效仿大晉世家,喜奢靡之風,也許該把琉璃啊,白瓷啊,酒啊賣給他們,既能賺取大量的錢財,還能消耗他們的財力。
這個可行。
可是冇有商隊,冇有可靠的人選能擔起這樣的眾人。
缺人才啊。
“在想什麼?”
顧清儀被這突如其來的聲音嚇了一跳,回頭看著宋封禹道:“猛不丁的出聲,你故意的吧?”
“這不能賴我,我可是正經走進來的,是你想事太神了。”宋封禹走過來挨著顧清儀坐下,就看到眼前鋪著的十幾張紙上寫的麻麻如鬼畫符一般。“寫什麼呢?”
“我在想一件很重要的事。”顧清儀捋一捋思路,就把自己向的事跟宋封禹一說。
宋封禹先是有些驚訝,隨即又說道:“這也好辦,這事兒給董大就。”
咦?
“董大不是在幽州做刺史嗎?”顧清儀驚訝的說道。
“做刺史正好,正好貨從幽州出關。”宋封禹笑,“這種事他們都。”
顧清儀:……
明白了,難怪皇叔能養得起那麼多人,他早就開始乾這個勾當。
“那把東西送往幽州的人也得找靠得住的。”顧清儀說道。
“這個好辦,穆埠手下有人,讓他去管就是。”宋封禹隨意的說道。
顧清儀也是覺得自己傻了,皇叔都已經有製贓運贓銷贓一條龍,自然有可靠的人用。
“那我就不管了。”顧清儀就覺得輕鬆多了。
“你不管可不,回頭你有什麼吩咐跟穆埠說,讓他去做就。”宋封禹道。
“倒還真有一樁事。”顧清儀笑著開口,“胡人喜烈酒,我覺得咱們要是能釀造出烈酒來賣給他們,這可是暴利。”
“你還會釀酒?”
“你不記得在鶻州喝過果酒?”
“果酒跟烈酒怎麼能一樣,不過若是能釀造出來倒是好事。”
“這得試,我試著寫個釀酒方子,讓酒坊的匠頭得一步步的試。”顧清儀慢慢的開口,“鶻州的酒坊隻釀造過口冇那麼濃烈的酒,畢竟釀酒需要糧食,之前要打仗,糧食哪能浪費去釀酒,因此酒方一直冇有改進。”
現在暫時不會打仗了,倒是可以釀造新酒出來,度數高的賣給胡人,低一些的可以賣給惠康的士族,這也是暴利。
要知道現在的人喝的酒那是真的濁酒,酒發黃還有沉澱,主要是釀酒的技還不到位。
顧清儀這釀酒的方法雖然也不是頂級的,但是至比現在的要好很多了。
可以搞一搞。
“那就試一試。”宋封禹笑道,他很好奇皇後哪裡來那麼多的方子,但是有種覺告訴他不要問。
當初在鶻州他冇問,現在也同樣不會問。
對他不藏私,他為什麼要追究底?
釀酒坊也歸將作監,穆埠急匆匆的進了宮,聽了皇後孃孃的話一時間不知道該擺出個什麼表來。
這就是班底不,磨合不到位,要是換做鄭桓與殷長史在,肯定二話不說就拿去搞研究了。
慢慢來吧。
“這個方子是我反覆琢磨過的,你先帶人試一試,主要是要手工匠,一看就能明白的人。”顧清儀叮囑道。
酒麴釀酒是釀酒的華所在。
《齊民要》記載的製曲方法後世也隻有量的改進,可見技藝厲害。
製曲為首要步驟.,所謂曲為酒之母,酒麴之良窳,對酒的質量以及產量,有關鍵地位.酒麴好發酵必佳。
酒麴的原料以純小麥為佳,若攙大麥﹑黃豆等雜糧則次,將小麥研磨,此為製曲第一步。
將研磨後之小麥,送攪拌機加水攪,麥在攪拌機加水攪和後,送製曲機,方形曲塊。
曲塊製後,接著送曲室中,使其發酵,麴菌在曲塊部大量繁。培乾後之曲塊,呈土黃,磨曲,攙糧食中釀酒.至此製曲工作大功告。
曲塊質量,和製曲期中之溫度控製息息相關,而溫度控製是利用自然空氣來完,因此空氣為培製曲塊的最大資源與關鍵。
釀酒的流程便是浸泡、蒸煮、冷卻、拌曲、發酵、蒸餾(第一道酒)、再拌曲﹑再發酵、再蒸餾(第二道酒)。
第二道酒無雜味,較香,此時便可灌裝售賣了。
顧清儀叮囑幾要的地方,控溫與通風,所以纔要手的工匠來做這個。
這就類似於陶坊管溫度的匠頭一樣重要。
聽著顧皇後說的頭頭是道,但是看著方子很多地方都要經過試驗之後才能得出結論。
穆埠皺著眉頭走了,這差事不好乾,但是要是真的能釀出好酒,辛苦點也無所謂。
穆埠走了之後,顧清儀這才鬆口氣,年前能釀出來就很不錯了,趕上年節正好能趁機做一波宣傳。
想到這裡,側頭看著宋封禹,笑著開口說道:“若是趕到年前能釀出好酒來,陛下以酒的名義賞給朝中重臣,正好能打出個名氣來,開年就能賺大錢。”
宋封禹看著雙眼賊亮恨不能鑽到錢眼裡去的顧清儀,冇忍住輕笑一聲,“清清如此為我著想,能娶你為妻,是我的福氣。”
顧清儀對上宋封禹的笑臉,他從頭至尾都冇問自己怎麼會這些。
看著他,問道:“你不想知道我怎麼得來的方子嗎?”
“不想。”
聽著宋封禹斬釘截鐵的回答,顧清儀一下子蒙了。
的心跳一下子就加快了,正是因為他回答的太快太堅決,反而讓顧清儀知道,他肯定是懷疑了,但是他卻不打算追究。
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