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當夜。

百味軒燈火通明，已經獲得林昭傳授“配方做法”的兩名廚子賣力的掂著大勺，兩鍋香噴噴的小龍蝦即將出鍋，而就在一旁，老闆賈重、老闆娘慶兒嫂，以及被他們稱為“三掌櫃”的林昭湊在一起，點算當日的收。

最終，賈重大筆一揮，難掩喜，道：“除去本開支，今天一共淨收5348顆銅板，按照當初兩利潤取的字據，林昭，你今天一天的收就足足有1000個銅板啊！”

林昭微微一笑，道：“不錯不錯，這樣的話……小酒兒的學費就有著落了。”

慶兒嫂一邊點算銅板，一邊笑道：“林昭啊，是嫂子當初狗眼看人低了，我是真冇有想到你小子還有這麼一手，整個鎮子乃至整個大商王朝都冇人敢吃的鼇蝦，是被你弄了一道名菜，我們小店也因為這道菜而生意興隆起來了~~”

一旁，賈重喜形於：“按照這種利潤髮展下去，最多半個月，就能把旁邊雜貨鋪的小樓也盤下來，咱們擴大店麵，做大做強。”

林昭想了想，說：“其實啊，僅僅隻有一道菜的話，恐怕還不足以撐起一座像樣點的酒樓。”

賈重一愣：“怎麼，你小子還有彆的鬼點子？”

“嗯。”

林昭點點頭，道：“接下來幾天，我再嘗試做幾道菜，你們嚐嚐覺得味道不錯的話，咱們就再增加菜單，有三五個像樣點的菜式廣好評的話，咱們店的生意想不財源廣進都難。”

“好好好！”

賈重連連點頭：“菜品這方麵，全聽你的，你小子鬼點子多！”

“規矩還是一樣的啊，我取兩利潤。”

“行！”

……

次日，林昭帶著小石頭和放假休息的小酒兒一起釣魚，上午時就釣到了一條至兩斤重的大草魚，於是馬上收拾一下前往百味軒，將賈重、慶兒嫂和兩名廚子都了過來，然後當著眾人的麵切蒜、香菜、酸菜等調料，切魚片，勾芡麪，然後燒底料，倒魚片，最後炒香花椒和乾辣椒，灑在了魚片之上，於是又一道傳世名菜出鍋了。

“嚐嚐吧？”林昭笑道。

眾人一一從筷籠裡揪出筷子，賈重嚐了一口之後，頓時眼睛一亮，又酸又辣，魚爽口，不住點頭讚道：“妙啊！”

“可以就酒。”

林昭笑道：“一口陳年佳釀，加上一口魚片，你再試試。”

“嗯！”

賈重馬上飲下了一口杏花村，其實這種古代製酒的度數都不算高，林昭試過了，杏花村的酒度大約在20度左右，這種度數的酒佐以魚片和酸菜的話，絕對是絕品搭配，結果，賈重抿了一口酒之後，再吃一口魚和酸菜，整個人都瞇起了眼睛：“妙妙妙……”

兩名廚師嘗菜之後，都驚了，本以為麻辣小龍蝦就已經是佳肴中的絕品，卻冇有想到現在這道菜居然更好吃，冇有人會想到一條區區的草魚居然會變這樣的味。

“林昭！”

慶兒嫂一臉笑容：“這道菜，什麼名頭？”

“酸菜魚！”

林昭一拍脯子，道：“傳世名菜，天下第一！”

賈重大偉震撼：“你小子……怎麼會知道這道菜的？我行走江湖數十載，廚藝界的辛也無一疏，但我可從來冇有聽說過世上還有酸菜魚這種至尊味。”

林昭撓撓頭：“其實吧，我也不太清楚怎麼回事，就是腦子裡突然跳出了這道菜，好像我的前世就是一個廚子，天天做這道菜，所以各種配方、做法都一清二楚一樣，總之，這道菜可以列咱們百味軒的第一列菜單了吧？”

“嗯，可以！”

賈重頷首：“絕世名菜，當屬第一！”

“必須的。”

林昭想了想，道：“還有幾道菜，咱們等一等，一一加菜單。”

“好！”

賈重瞇著眼睛，如今他林昭的眼神已經不再是看要飯的了，這小子在他的眼裡簡直就是一位廚藝軍師和財神爺啊！

……

下午，林昭帶著小石頭去白魚溪田螺，做了一份香味俱佳的田螺炒韭菜，然後用店裡的材料，又分彆做了一份麻婆豆腐和大盤，至此，小店裡的招牌菜已經富許多了，晚間的時候自稱食家的韓老劍仙又來了一趟，吃了大盤和酸菜魚之後讚不絕口，甚至當場表演了一手一劍飛仙的絕活，引得在場的軍士、修士等喝彩不斷。

一時間，百味軒這間在小鎮裡排名末尾的酒樓，竟然風頭一時無兩。

是夜。

林昭找到了賈重，給了他一份配料和調製方法清單，神十分凝重，道：“幾道菜的做法都在這裡了，特彆是配料，必須你自...最新章節！

必須你自己配，否則的話彆人一學就會了，之外還有一個問題，咱們必須要注意。”

賈重神認真，宛若大師麵前一個虛心求教的學徒一般，道：“你說！”

“廚子的問題。”

林昭道：“咱們的這兩個廚子如今基本上除了配料之外，什麼都學會了，你能保準前街的花千樹、明玉軒那些酒樓的人不會來挖人嗎？酒樓酒樓，說到底還是菜品和酒品的優勢一定要有，你知道應該怎麼留住這兩個廚子嗎？”

“草為香，跟他們義結金蘭？”

“扯淡……”

林昭一頭黑線，諄諄教誨道：“首先，你給他們漲工資，明天就漲，直接翻五倍工資，當然，這隻是第一步，作為一個老闆你應該更加懂的如何掌握人心，給他們漲工資可以，但前提是跟你簽一個用人協議，五年之，他們必須不能跳槽，否則的話，十倍賠償你所付出的工資，我觀察過了，咱們這倆廚子都不是什麼有大出息的人，五倍工資絕對能讓他們死心塌地了，肯定會順利跟你簽約，如果他們真要被挖走的話，就要賠償五十倍工資，你猜他們捨得跳槽嗎？”

“妙啊！”

賈重一拍手掌：“小子，還是你門路深啊！”

林昭微微一笑：“小意思，等一會再誇，現在第二個問題出現了，咱們留住了兩個廚子，但你怎麼才能保準花千樹這些前街酒樓雖然挖不到人，但卻花大價錢來收買兩個廚子把我們的招牌菜做法教會他們呢？”

賈重渾一：“對啊，這又是一個問題。”

“所以了。”

林昭豎起一手指：“第二種協議方式出現了，在你跟他們簽訂五年用人字據之後，再給他們把工資從五倍提到六倍，而作為提薪的代價，則是要他們簽署一個保協議，要求他們永遠不能把做法、配方給說出去，否則的話，要賠償更多的錢。”

“絕妙！絕妙！”

賈重看向林昭，道：“你小子……怎麼會知道這麼多的門門道道的？”

林昭笑了笑：“自己瞎捉出來的，畢竟現在這個店有我兩的利潤，我不上心不行啊，賈老哥你賺不到錢的話，我不是也一樣賺不到錢嗎？”

“也是也是……”

“對了。”

林昭出了一抹赧之，道：“賈老哥，我還有一個不之請。”

“你說，林賢弟！”

“我是說如果，如果我有事不在小鎮的話，你要照顧著一點小酒兒和小石頭啊，平時他們兩個如果冇有做飯的話，我會讓他們直接來咱們百味軒，你讓廚子隨意燒兩個小菜讓他們吃飽飯就行了。”

“這有什麼問題？”

賈重一拍脯：“咱們百味軒每天迎來送往至一兩百人，還缺這兩個小傢夥兩雙筷子嗎？我說林老弟你也真是太生分了，都是自家人，這麼客氣乾啥？那小石頭、小酒兒，我也是看著長大的，都是街坊鄰裡的，照顧一下又能怎麼樣？”

“行，賈老哥仗義啊！義薄雲天！”

“理當如此，理當如此……”

……

深夜。

林昭與小石頭一起練完拳之後，小酒兒早就蒙著被子睡了，此時，外麵傳來了一陣陣急促的馬蹄聲，冇有間斷，似乎有一支騎兵正在陸續進小鎮。

“怎麼回事，林昭哥哥？”

小石頭瞪眼問道。

“不知道。”

林昭看著窗外，皺眉道：“可能又有戰事了，誰知道呢？”

就在這時，有人敲門。

林昭起前往開門，月下，一名天池軍戰卒的甲冑被照得籠罩一層寒，他看了一眼林昭，道：“你是林昭？”

“是，出什麼事了？！”

“彆問那麼多，明天一早前往軍營報道，你預備役的時間已經結束，必須上戰場了。”

“嗯，知道了。”

林昭並不恐懼上戰場，相反，如今已經是一位三境武夫的他，更想要去瞭解一下外麵，不過有一點可以確認，天池軍如今太缺兵源了，否則是不會讓林昭這麼年輕的新兵上戰場的。

……

次日一大早，林昭整理行裝，背上古劍和軍營配發的鐵劍，與小石頭、小酒兒好一番代，自己不再的時候，小石頭要每天送小酒兒去學塾，此外，兩個人不想做飯的話，就去百味軒那邊吃飯，他已經跟老闆代過了，至於花銷用度的話，都可以從百味軒老闆那裡支取，會一一記賬的。

之後，林昭帶著兩個孩子來到了百味軒，一一與賈重代明白，在對方連連點頭之後，林昭轉前往小鎮北方，就再也冇有回頭，生怕一回頭，就看到小酒兒淚眼朦朧的樣子。