全然不顧已經張圓形的兩人,松娜淡定地吃完以后,發表了自己的吃后:“還可以,質實,很鮮,不過對我來說有點酸了,要是料再淡一點就好了。”
吃完之后發現,其實也就是普通的食嘛,還好吃的,果然葉籽很厲害,這種食材都能發現味的做法。
葉籽在驚訝一瞬間后,臉上就浮現起了一抹欣,不枉做了這麼久的直播,果然還是對大家的接能力有影響!
看了看柯慶,發現他還沒從震驚中回過神來,拍了拍他,說道:“如果不能接就算了,以后還有很多時間,我會慢慢讓大家這些食的。”
柯慶的表有點復雜,這話怎麼聽著這麼不對勁呢?
雖然他知道葉籽的本意是想讓大家多見識一下食,但盯著他說這句話的時候,總讓他覺自己好像逃不掉了。
葉籽看了看時間,已經差不多可以開始準備食材直播了,松娜和柯慶完了自己的任務,和葉籽打了個招呼以后,就離開了這里。
剩下葉籽一個人在實驗室里,估算著時間,先將所有的食材都洗干凈理好,最重要的就是鮮蝦。
為了的觀眾們著想,還是忍痛將蝦掐頭去殼,只保留了蝦仁。
雖然這樣做出來的效果要打一些折扣,但為了讓他們首先接這個食材,只有這樣做了。
將蝦理好了以后,剩下的食材就快了,沒過多久就將所有的都準備好了。
看著流理臺上整齊擺放好的碗,葉籽掐著腰數了數,所有待會直播需要的東西都在這里了,點了點頭,打開了直播間。
“大家好啊,歡迎來到我的直播間,我是主播葉籽,今天我們要做的,是我昨天跟大家承諾的用砂鍋做的特食——砂鍋米線。”
開直播的時間正好是上班族下班的時間,再加上和星網直播簽約以后,平臺給的推薦,讓今天來直播間的人比平時多了好幾倍。
有好多從別的地方吸引過來的,從來不看直播的人有些不明就里,直播間的老觀眾們都在幫著解釋這些食材和廚都是用來干嘛的,和諧的氣氛讓更多被吸引來的路人留在了直播間。
【研究院還沒開始發售啊,阿籽你可不可以催一催他們啊,我都等不及了。】
【沒有砂鍋,我今天中午看了也不會做啊,希阿籽能給我分一分好運,讓我今天下午能搶到!】
【巧了,我之前在阿籽做了米飯之后,專門去研究了一下有哪些大米可以做的食,剛好看到了米線。】
看到大家的討論,葉籽給他們解釋:“我催了也沒用呀,他們已經盡力了,昨晚都在加班呢,今天能做多出來就都會放上來發售的,不會屯起來。”
想了想,又補充道:“我先做了,也算是給大家示范一下吧,要是大家喜歡這類的食,沒了砂鍋才不會閑置,要是不喜歡,也可以避免浪費一筆錢對吧?”
【說的也是,不過我還是饞,我可能有什麼收集癖,被我知道了我就想全都收起來……】
【阿籽做的食沒有一樣是我不喜歡的!雖然我們還沒吃過,但我知道,今天這道砂鍋米線,絕對也是我的!】
【就是!阿籽就是我心目中的廚神!】
最后兩條彈幕映葉籽的眼底,在心里想著:希你們待會吃了以后知道了食材,會發自心地這麼想。
“好了,那我們今天的直播就正式開始了。”將自己洗干凈的食材放到攝像頭前,對大家說,“這些食材我已經都洗干凈了,今天我要給大家做兩道不同口味的,一道是番茄丸子,一道是三鮮,大家想讓我現做哪一樣?”
看了看臺面上的碗,有點糾結,干脆給大家來決定算了。
【番茄丸子我能猜到,但是三鮮的是什麼做的啊?】
【主播你別逗,我們什麼都不知道,你問我們等于白問。】
【不說我吹,我一個都沒聽懂,我驕傲了嗎?】
看到大家的回答,葉籽知道自己算是白問了,在問之前就應該想到的,也不敢現在和大家說三鮮里面的食材有哪些,還不如自己決定了。
葉籽出手指在兩邊的食材上點了點,用古老的點兵點將法,最后決定了還是現做番茄丸子。
“那我們就現做番茄丸子的吧,大家有意見嗎?”
彈幕上齊刷刷的一片沒有意見,葉籽這才開始行。
番茄一定是最先解決的,不管是番茄丸子還是三鮮里面,都有番茄的影,而且為了教大家理的小技巧,特意沒有先將番茄皮去掉。
葉籽將鍋里倒足夠沒過番茄的水燒開,將番茄都扔了下去。
“番茄外面的這層皮有點妨礙口,所以我們可以在做的時候就事先把它理掉。”用筷子翻了翻,將所有的面都燙到,“可以洗干凈后在番茄上劃一個十字,把它扔到開水里燙一燙,然后就可以將皮撕下來了。”
葉籽將所有番茄皮都撕了下來,“看,就是這樣,非常簡單,大家回去都可以試一試。”
直播間的觀眾都是第一次看到這種小技巧,雖然看起來好像是個不足為道的小方法,但是卻十分實用。
【哇,我還是第一次知道有這種方法,太聰明了!】
【這也太聰明了!我就是特別不喜歡吃番茄的皮,每次嘗試做食都不知道怎麼辦,漸漸地就直接不做番茄了……】
“不過要注意不要燙太久了,不然番茄會過,待會我們切丁的時候不好切,會浪費很多水。”葉籽提醒道。
番茄切丁,姜蒜也搗沫放到一邊備用,丸子是準備的豬來做,搭配一臺技部送過來的機。
剛剛看了一下,應該是和料理機差不多的作用,但是看起來就比以前用的不知道高級了多。
為了避免翻車,剛剛準備的時候還事先用了一下,簡直驚為天人!
打出來的沫不僅細膩,而且十分有彈,完全不用擔心做失敗!
葉籽還嘆了一句:果然是科技改變生活……
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