葉籽深吸了一口氣,忍住口水將牛筋切小塊放在碗里,和牛腱一起擺放在一旁備用。
在切的時候,已經非常麻溜地將煮面的水燒起來了,為了讓面條能在沸水里肆意煮開,特意加了足夠多的量。
等牛筋切好了,站在灶臺面前叉著腰盯了一會,水就燒沸了。
撒上了面防止粘連的面條拿起一團放鍋中,一直保持水開的狀態不要涼下來,兩三分鐘左右,面條就好了。
葉籽專門做的非常細的面條,一個是為了方便到時候加面可以煮得快一點,另一個是因為自己也喜歡吃比較細的,能夠非常好地讓湯掛在面條上,吸滿鮮的味道。
碗里舀上一勺牛骨湯,湯上面飄著一的油花,看起來既不會過于油膩,又不會太清淡導致沒有骨香的鮮。
再把煮好的面條夾到湯里,面條上面分兩半一邊牛筋一邊牛腱,最后撒上一點蔥花點綴,一碗口清爽又回味醇香的牛面就做好了。
看著閃著晶瑩澤,隨著端碗的作晃晃悠悠的牛筋,葉籽忍不住咽了咽口水。
最吃這種充滿了膠質口糯口即化的食了,不管什麼時候吃都完全抵擋不住,再加上這鮮的湯裹著的口,一口一個,簡直再不過了!
而牛腱是專門選擇的筋比較多的品類,吃起來完全不會干柴塞牙,又不會過分實,一口一口面吃下去,不要太滿足!
葉籽搖了搖頭,讓自己的思緒從食的中離出來。
打住!不能再想了,再想下去今晚就不能直播了!
這碗面,先給了一直看著做食,還經常被忽視的西德,把面端到他面前的時候,葉籽都非常明顯地看出來他眼里的驚訝了。
有些不好意思,別人都給了伙食費了,結果自己愣是沒給他吃幾頓好的,愧從中來。
看著眼前飄香又鋪滿的面條,西德毫不猶豫地吃了第一口,隨即眼里都是被食和葉籽的廚藝經驗到的神。
葉籽低頭一看,好家伙,一口下去全都是,完全沒吃到面條,不愧是雪狼,真是毫不舍棄自己的食天。
見他還想將另一半牛筋也吞了,葉籽及時阻止,擼起袖子將筷子拿了起來,主給西德喂了一口沾了沾湯的面條。
最見不得自己的食不能好好被吃掉!
要是沒被看到還好,這下直接在面前發生的,沒辦法忽視,于是直接將廚房里的擱置,先解決西德的問題。
想吃的西德被迫吃了一口面條,原本十分抗拒地頭想躲過去,結果吃到里后,被這另一樣完全不同的口吸引了,又將頭了回來。
看到他誠實的反應,葉籽瞥了他一眼抿笑了笑,對自己的食可是非常有自信的,到了手里就別想逃!
給西德喂了兩口見他吃得歡了之后,葉籽就將筷子放到了碗上,讓他自己吃,轉進了廚房準備給尤迪打包先送過去,免得自己之后又忘了。
正準備吃下一口的西德張著,卻見到葉籽直接去了廚房,默默將自己的合上了,順便唾棄了一下剛剛被食而失去了矜貴之氣的自己。
葉籽此人,若是用于控敵,必大!
而廚房的葉籽,專門打包了一份先給尤迪送了過去,這樣到時候直播的時候應該就正好可以吃了,也不用饞。
等送快遞的人來的時候,他將自己腦上的送貨地址給葉籽看了看,確認了一下,問:“是這里對吧。”
葉籽點了點頭,回答:“對,沒錯。”
西德抬頭,驚人的視力讓他一眼就看到了腦上的地址,眉頭一皺,覺有點眼,但仔細一思考,腦子里又一片空白,不知道哪里悉。
這種知道自己失憶了但是又仿佛記起了什麼事的時候是最難的,一直記不起來心里就會一直掛念著。
葉籽專門讓快遞員送的加急件,而且還將面條和湯底分開放的,就是為了不讓面條變坨,讓他能嘗到最味的口。
等快遞員走了,才開了直播。
“大家好呀,歡迎來到我的直播間,我是主播葉籽,大家都吃飯了嗎?”看了看時間,已經到了六點了,差不多該是下班吃飯的時候了。
【剛剛下班就收到了開播提醒,可是我回家還要半小時……】
【嗚嗚嗚嗚,苦命工作狗今晚要加班,饞死我了!】
【還沒吃呢!專門等著姐姐直播的時候獎,要是沒中我就自己做!】
直播這麼久了,葉籽終于看到了一位真的跟著的直播在學做菜的觀眾,頓時把當做了稀缺重點關注對象。
將彈幕翻到這位觀眾的這句話,鼓勵:“這位桃桃小可,要是做菜的時候有疑可以來問我哦。”
【我懂了,只要聊做菜的話題主播必定回復。】
【大家還不懂嗎,以后都自己做菜吧,不僅能提高自己的生活質量,還能得到來自主播的私信寵,這都不沖的嗎?】
葉籽想了想,好像確實每次被彈幕吸引都是因為自己做菜的話題,看到他們能因為自己對這個興趣,確實心里有點高興,生怕他們有什麼不懂的就放棄了,恨不得開個班上手教他們。
閑聊結束,葉籽拍了拍手,將他們的視線拉回正題。
將攝像頭從自己臉上轉到臺面上,“大家看看我現在準備好的材料,猜猜我今晚要做什麼?”
將湯底和牛腱牛筋以及面都湊到鏡頭面前給觀眾們看,之前做過蛋醬面,如果大家仔細觀察過的話,應該就能看得出來今晚要做什麼。
果然,沒過幾秒,彈幕上就有人回答出來了。
【舉手!我知道了,是面條對吧!之前阿籽曾經做過兩次蛋醬面,我看得好認真的,可把我饞死了!】
葉籽點點頭,回道:“對了,就是面條,不過這次不是蛋醬了,我帶大家一起來品嘗一下另一種不同風味的湯面。”
【湯面?是用我們現在看到的這個湯來做的嗎?我問道味道了,好香啊!】
【我喜歡有湯的,不然吃起來老是容易口,今天的面條肯定很和我的胃口!】
【這個湯現在可以喝嗎?吸溜,還沒開始做呢,我就想喝了。】
“這個湯是可以喝的,味道特別鮮,本來我們是用來做面條的,不過看大家都想喝的話,我就舀一點出來給大家嘗嘗吧。”
說著,葉籽用大勺子舀了一勺出來,開放了試吃權限,讓大家嘗了嘗味道。