進去之后，還得時不時翻，才能確保每個部位都炸了。

炸到金黃定型，魚，就可以撈起來放在盤子里，而后開始炒料。

菠蘿魚的湯，要做到酸甜可口才算上佳。

關鍵是，也一定要明亮。

這年頭還沒有檸檬，也沒有橘子，更沒有番茄醬。不過付拾一不怕——

現在有酸杏干。剛才已經泡了一點，此時已經潤又了。搗溶爛的樣子，再用紗布過濾，只留下攥出來的湯。

付拾一熱油下蔥段和姜片，炒出味之后，將蔥段姜片都取走，加酸杏湯，再加上一點霜糖和鹽。

等到熬到湯粘稠，這才淋到了炸好的魚上。

最后再來一點菜葉子假裝是菠蘿葉——

反正劉大郎都看呆了：“這是什麼菜？怎麼從來沒見過？”

付拾一笑瞇瞇：“菠蘿魚。”

其實如果運輸方便，還可以買點真正的菠蘿，將菠蘿塊熬出味來，做湯澆上去。這才真正的是香。

轉眼間，清蒸魚頭也出來了。

付拾一讓劉大郎淋上自己已經調好的料，撒上蔥，再來一勺熱油——

雖不說盡善盡，可勝在新鮮。

而酸菜魚的湯底此時也湯白，酸香開胃了。

付拾一將魚片下下去，筷子輕輕攪，讓每一片魚都散開。

等到魚，立刻就撈出起鍋——

付拾一上了桌，看著三個菜，頓時心滿意足。

然后一拍腦門，懊惱跺腳：“完了，我沒蒸米飯！”

劉大郎提議：“家里還有兩塊餅。”

付拾一從善如流：“那就酸湯泡餅吧。”

兄妹兩個吃了個肚子溜溜圓。

最后兩人攤在了椅子上，看著院子上空已經變了月牙的月亮，付拾一有點兒想吃酸的。

砸吧一下：“我那天看見櫻桃都見紅了。不知道有沒有人挑來賣了——”

劉大郎給予肯定回答：“有了，我今兒都看見了。”

付拾一“嘿嘿”一笑：“那明天買一點吧。這個季節，該吃櫻桃了。順帶明天也去買人。”

劉大郎對于付拾一這個妹子，簡直是無限縱容：“好。”

每天早晨醒來時候，付拾一都覺得又是新的開始。

前一天的疲憊，煩惱，甚至是不愉快，都被拋開了。

而每一個新的開始，都是值得期待的。

尤其是是在這樣一個季節里。

還沒醒來，付拾一就聽見有賣花的婦人賣。

付拾一推開窗戶，看著遠的橋頭，就看見好幾個賣花的。

而且姹紫嫣紅，還都不盡相同。

年輕的小媳婦小娘子，就會在這個時候走出家門，去買幾朵。

或是戴，或是養在瓶子里。

劉大郎已經起了，在掃地呢。

付拾一笑瞇瞇的央他：“阿兄去給我買幾朵白蘭花吧？”

劉大郎笑著應了，買白蘭花的時候，又買了幾朵艷的月季：他阿妹若是簪上，也是好看的小娘子。

付拾一只將白蘭花用針線穿起來，戴在襟上，卻十分抗拒頭上戴花——人比花那就好看，可要是花比人呢？覺得自己還是不要冒險才好。

買人這種事，一般東西兩市都有，不過東市這邊的，就明顯很貴。

付拾一和劉大郎還是去了西市。

西市很大，大到一天的逛不完。

尤其是那些胡人和外邦人開的店鋪，更是讓人眼花繚。

付拾一喜歡逛的是香料鋪子，和賣新奇植的鋪子。

劉大郎忍不住笑話：“別家小娘子都什麼香脂膏，寶石朱釵，我們家小娘子，盡喜歡這些稀奇古怪的東西！”

付拾一咳嗽一聲：“也沒什麼不好的。這樣才顯得我特別不是？”

付拾一和劉大郎先去牙行挑人。

付拾一看來看去，只看中一個中年婦人，三十來歲，雖然看骨架子，應該是個健壯的人，不過長期營養沒跟上，到底是有些黑瘦。

一雙手出來，上頭全是凍瘡皴裂的痕跡和老繭。

完完全全就是勞人民的手。

付拾一看人挑眼緣。第一直覺覺得好，再看過去，怎麼都覺得好。

第一眼沒看上的，怎麼看都覺得不合適。

這個中年婦人，付拾一覺得眼睛很亮。

只有心存希，不會放棄，而且充滿能量的人，眼睛才會這麼亮。

付拾一有點兒心。

劉大郎卻不太滿意：“還帶著一個兒，還必須一起買，不合算。”

小姑娘七八歲的年紀，飯量也是最大的。

買人不貴，可養活一個人一年卻要不銀子。

付拾一猶豫了一下，還是上前問了句：“你們想找個什麼樣的主家？”

那婦人有些靦腆，卻還是直了板：“只有一個要求，就是必須兩個一起買。”

付拾一再問：“怎麼會賣？”

那婦人黯然片刻。

倒是小姑娘怯生生的說了句：“我爹嫌我不是兒子，嫌我娘生不出兒子。就把我們一起賣了，娶新媳婦。”

付拾一：……真是人間有人渣？

付拾一側頭看劉大郎，果然看見劉大郎心了。

付拾一低聲慫恿：“買下來，干雜活的有了，小丫鬟也有了。”

劉大郎還是覺得不妥。可心腸，都不忍心看母兩個。

付拾一再問：“以前是城里的還是鄉下的？會種地嗎？”

婦人用力點頭，“會，我會。妮兒也會。”

付拾一也不和劉大郎商量了，直接拍板：“那就買下來吧。”

母兩人頓時喜出外，跪下來就要給付拾一磕頭道謝。

劉大郎跺跺腳，最后還是認了。就是看付拾一掏錢的時候，有些疼。

母兩個連隨行李都沒有，一個破布包袱就跟著付拾一他們走了。

最人唏噓的是，母兩個人，一共才四兩銀子。

一般來說，等于買一送一。

當娘的很有眼力見，趕就要幫付拾一和劉大郎提東西。

劉大郎搖搖頭：“拉著妮兒，跟著就行。別走丟了到時候找人麻煩。”

一行人正要出牙行，就看見烈日底下直跪著一人，看那樣子，還桀驁不馴。

只是頭上著草，顯然也是賣的。

牙行的活計正拿鞭子呢，偏那人一不，就這麼生生著，活在說：你有本事打死我。

付拾一都驚呆了：這瘋了？

劉大郎看付拾一住了腳，趕提醒：“這種不聽話的，可不能買。而且咱們已經買了人了——”

－－－－－－題外話－－－－－－

這一章還是食文~寫得我有點了。菠蘿魚真的很好吃呀很好吃~

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