蕭風腦袋裡一時興起，想要試著改良咖啡樹在蕭家農場種植，他也冇有倦怠，很快就雷厲風行地行起來了。

‘咖啡’(coffee)一詞源自埃塞俄比亞的一個名卡法(kaffa)的小鎮，在希臘語中“kaeh”的意思是“力量與熱”。

茶葉與咖啡、可可並稱為世界三大飲料，在全世界擁有著廣闊的消費市場。

咖啡樹是屬茜草科常綠小喬木，原產於埃塞俄比亞，咖啡樹果實的果仁曬乾、研磨之後，就變了人們常見的咖啡。

隨著世界經濟一化的不斷進行以及各國質、文化流的不斷深，咖啡從非洲一路傳播，現在已經遍佈了全世界各大洲。

1902年，來自於西方的傳教士在傳教的同時，也把咖啡引了滇南地區，這也使得滇南為了中國一個傳統的咖啡種植區。

如今，一百多年過去了，滇南咖啡的種植麵積和產量都占到了全國的98%以上，為了滇南農業領域舉足輕重的一個產業。

從這個角度來說，滇南擁有種植咖啡的土壤、氣候，也擁有產業發展的基礎。

蕭風在心裡起了心思之後，很快通過網絡和姚州市政府政策研究室的資料，研究起在銀杏村種植咖啡的可能。

一連幾天，蕭風手上拿的都是姚州、銀杏地區的各種氣候、土壤和水文資料，另外，包括各種頂級咖啡品種介紹、咖啡種植技、烘焙技等等，都是他著重研讀的書籍。

“小風，你還真的要培育新的咖啡品種？”看著蕭風滿腔熱攻讀這些艱的資料，徐夢瑤要說心裡不那是假的。

看到自己喜歡和咖啡，順口這麼一提，蕭風就立刻著手研究咖啡樹和姚州地區的氣候資料，說明瞭蕭風真的在用心。

“那還有假？”蕭風揚了揚手中的資料，眉一挑，說道：“我已經找到了頭緒，過幾天咱們到南詔的咖啡村去尋找百年咖啡！”

這幾天通過大量的閱讀，蕭風對於世界上的知名咖啡已經有所瞭解，這些頂級咖啡的形除了自的獨特口味之外，還擁有著著不一樣的特和曆史沿革。

比如世界上最貴的象糞咖啡、麝香貓咖啡是某些特殊食用咖啡植後，咖啡豆隨糞便排出外，而形的特殊咖啡。這種咖啡雖然價格昂貴，但是由於形條件過於苛刻，並不適合大規模生產，隻有量出產，供應一些達貴人和特殊人群。

蕭風的目標放在了世界上第二昂貴的藍山咖啡，它除了在品種上有獨特之之外，更為重要的原因是牙買加藍山地區的特殊土壤、氣候以及良好的空氣條件。

如今，銀杏村的氣候、空氣之

類並不會遜與世界上其他咖啡產區，再加上空間靈泉的作用，蕭風有信心培育出世界上味道最可口的咖啡。

不過，在此之前，蕭風需要選定培育的咖啡品種！

“在南詔也有咖啡樹？”聽到蕭風的話，徐夢瑤不由地好奇心大起。

在徐夢瑤的印象中，咖啡都是來自非洲、中北洲、南洲和東南亞，極聽說在國也擁有咖啡豆出產。

冇辦法，徐夢瑤喝慣了手工研磨的咖啡，很在咖啡裡關注速溶咖啡，更不會發現姚州的超市裡，和雀巢咖啡並排擺放的滇南小粒咖啡就是滇南省的本土品牌。再則，滇西北地區的咖啡種植麵積極，徐夢瑤剛來到銀杏村不足半年，對這些不瞭解也是很正常的事。

“不僅有，還不呢！”蕭風點了點手上的資料，說道：“截止2008年，整個滇南的咖啡種植麵積已經超過了40萬畝，而且這一數字還在不斷增加之中。現在，整個滇南的咖啡豆產量達到了3萬噸，占據全國產量的99%以上！”

這幾天看資料弄懂了不東西，蕭風樂得在心上人麵前顯擺一二，開始給徐夢瑤普及滇南咖啡的概況。

不過蕭風注意到，由於中國冇有大型的咖啡龍頭企業，這些生產出來的咖啡大多都是作為原材料出售給國外的咖啡企業，中國咖農隻不過淪為最低廉的初級產品生產者罷了。

以2008年新上市的咖啡為例，在滇南省的平均收購價格為每公斤30rmb，不僅僅和那些昂貴的咖啡豆相距甚遠，就連國際上的低端咖啡價格都比不上。

這其中的原因，並不是滇南咖啡的品質低人一等，無非是我們在這個行業冇有足夠的話語權，定價的權力被國外資本掌控罷了。

在這樣一種況下，蕭風倒是擁有了與國外頂級咖啡一爭高下的念頭，想要培育、生產出世界頂尖的咖啡！

其實，在獲得‘紫竹空間’，短時間擁有了億萬財富之後，蕭風覺得自己有些得過且過，失去了年輕人應該擁有的生氣。

這一次，通過培育世界上最好的咖啡手，蕭風準備一點點地展開自己的計劃，把銀杏地區建設為世界上各種頂級食材的生產基地。

以後，但凡提到銀杏村，人們就能夠聯想到各種各樣的頂級食材，最終使得銀杏村為一個食聖地。

這一切，就從培育頂級咖啡開始。

徐夢瑤也是個人，很快就從蕭風上察覺到正在蒸騰的一雄心，看來這一次蕭風可不是開玩笑的！

雖然徐夢瑤喜歡看到蕭風顧家的一麵，但是在徐夢瑤看來，若是蕭風能夠把更多的心思放在事業上，會讓更加滿意！

如今蕭風了心思，徐夢瑤自然是要全力支援他！

對於蕭風這幾天以來的舉，蕭家上下倒也冇有什麼反對，畢竟一個大小夥子，整天待在家裡充當職業保姆，說出去也不是個事。現在，蕭風主要承擔起培育頂尖咖啡品種的任務，蕭家的老人們自然是喜聞樂見了。

至於他能不能功倒在其次，反正他付諸行了，就值得肯定！

再說了，現在娃娃們都送到了兒園，蕭風就是想繼續做保姆，也是無用武之地，隻好乖乖地埋頭於各種咖啡資料，尋找培育高品質咖啡的一些技。

不過，由於現在已經到了九月份，錯過了咖啡培育、種植的最佳季節，蕭風的各種努力也不過是為來年開春後做好準備罷了。當然了，在選定培育品種過之後，蕭風還需要在銀杏村尋找合適的區域開辟為咖啡種植園，規模不需要太大，有個幾千畝就差不多了，將來一年有個幾百噸就足以慢慢地把銀杏咖啡的名頭慢慢地傳播開來。

想到就開始行，蕭風倒是冇有磨蹭，很快找到了大伯蕭晉旭，開始在銀杏村周邊尋找合適的區域建設咖啡園。

銀杏村彆的東西不多，就是山多，隨便一劃拉，就可以弄出七八個荒山山頭，這些地方由於土地貧瘠，並不適合種植農作，大抵上都出於丟荒的狀態。

如今，蕭風開口承包這些荒山，銀杏村的村委會和村民們高興都來不及呢，哪裡還會去反對呢？

就這樣，蕭風以每年每畝100塊的價格，拿下了一片麵積達到一萬畝的山地，租期99年！

要是說國有什麼政策是讓蕭風最不滿意的，那就是土地隻能是國家所有的政策，蕭風和蕭家的產業隻能建立在租賃土地的基礎上。

若不是蕭家在本地擁有巨大的潛勢力，蕭風又在上層社會構建了麻麻的關係網，這些基業多半會到一些人的覬覦。

這也讓蕭風萌生了前往國外購置土地，擴大自己產業帝國的想法，不過，到國外接業也不是簡單的事，蕭風需要積累更多的資本，才能行。

這一萬畝山地將會被改造為一個咖啡種植園，名字蕭風都想好了，‘夢瑤咖啡’，就以徐夢瑤的名字命名，算是蕭風送給的一個定禮！不過蕭風還冇有向任何人這個細節，隻等著將來咖啡園種滿咖啡之後，纔會給徐夢瑤一個驚喜。

承包合同簽訂之後，蕭風也冇有浪費時間，立刻雇用大量的山民開始進山伐樹、燒荒，開始建設咖啡種植園。

雖說鏡湖業那邊借款很多，但是蕭風個人賬戶上的資金可不，出售鬆茸、冷水魚，讓蕭風收好幾千萬，用來改造一座咖啡

種植園是綽綽有餘。

一萬畝的山地改造起來，也不是一件容易的事，而由於地形限，無法用大量的農業機械，蕭風隻得利用人海戰了。為此，玉集鎮周邊的很多青壯年都揹著鋪蓋住進了種植園的簡易活板房，開始了自己打工掙錢的生涯。

其實，和這些燒荒山民一樣，蕭家農場、鏡湖牧場的諸多員工都是從銀杏村或者附近的村寨中招納而來的青壯年。

鏡湖係的快速崛起，除了給蕭家帶來龐大的財富之外，更是帶了銀杏地區的就業形勢，使得山民們足不出戶就能掙到工資。有了穩定的工資收，山民們的消費能力也在不斷攀升，進而帶了周邊的消費產業和服務業，使得銀杏村正在朝著一個集中商業區的方向轉變。

為此，滇西縣政府正考慮在瀾滄江東岸的平坦區域，規劃新城，把商業區和旅遊區進行區分，以利於將來的發展。

（本章完）