清晨的銀杏村顯得格外安靜、漂亮，即便來參加供貨大會的嘉賓們都是見多識廣之輩，在蕭家老宅壩子上下車之後，都是被眼前的景所吸引住了。

尤其是一些對華夏傳統文化有所好的一些名廚，看到古香古的蕭家老宅，自然是頗為心。他們也冇有想到，在銀杏村這樣的窮鄉僻壤，居然有這樣一棟恢弘的建築。

在聽說這棟老宅是屬於蕭家農場的主人之後，大家也就釋然了！

這些主廚或是采購主管都是人，從一些蛛馬跡中就能大概推斷出蕭家農場目前一天的銷售額，一天幾十萬將近百萬，一年下來就是好幾億！再加上這種無法用金錢來衡量的老宅，蕭家一定是當地擁有巨大潛勢力的大家族，和這樣有實力的家族合作，能夠增強合作夥伴的信心。

“首先，我代表蕭家農場歡迎諸位的到來！”作為今天參觀活的主要負責人，蕭強站在壩子上的一個石凳上，向到場的嘉賓致辭，說道：“今天我們將要參觀蕭家農場以及鏡湖牧場，向大家展現我們各種頂級綠食材的生產環境，讓大家更瞭解食的來源！”

現在的蕭強，早已經不是當初剛剛高中畢業的青男孩，大半年的曆練讓他迅速，麵對將近一百的嘉賓以及來自姚州的幾位記者，他仍舊能夠侃侃而談。

不得不說，冇有誰天生就是領導者，很多人隻不過是缺乏鍛鍊機會罷了！

“你的小男人還像模像樣的！”高亞男用手捅了捅魏婷婷，低聲說道：“一開始的時候，還覺得他有點土鱉，不過最近進步大！”

說到這裡，高亞男不由地在心裡對閨的眼、果斷豎起了大拇指，蕭強就好像是市上的潛力，平時不太看得出來，但是它崛起的態勢，卻是無人可以阻擋。

拋開學曆、戶口之類的外在因素，蕭強確實是一個不錯的選擇，這一點，高亞男現在承認，自己當初看走眼了。

“他自己說九月份開始要去海大的管理學院接函授教育，還有很多地方需要學習呢！”魏婷婷想要裝出嚴肅的樣子，不過角的微笑出賣了的心。

其實，能夠見證一個男孩從青向轉變，一點點變得更為優秀，並且參與對他的改造，對於一個人來說，無疑有極高的就。

簡短的講話結束之後，蕭強帶著嘉賓們往農場的方向走去，高亞男這一次要做一個長篇報道，自然要端著相機跟著。至於混在隊伍中的魏婷婷，純粹就是想要近距離欣賞心上人的風采，是來打醬油的。

路過蕭家的燻坊的時候，蕭強向大家介紹，蕭家各種臘、熏兔、火等製品都是在這裡生產出來的。

恰逢大姐、大嫂等人正在把這兩天已經風乾味的臘腸、熏兔等製品放燻坊，點燃放置在其中的各種果木、香木，正好讓嘉賓們近距離觀察一二。

在‘鏡湖農產’和‘銀杏特產’的銷售額中，各種製品所占據的比例不小，不過在高級餐廳之中，更講究‘新鮮’，因此這種食材並不太歡迎。因此，嘉賓們的參觀多有些匆匆而過的意味，蕭強和蕭濤也是看出了這個苗頭，連忙帶著嘉賓們繼續往前走。

走到山塘邊上，早已經有農場的工作人員做好了準備，開始往山塘撒網，現撈冷水魚。

“這個山塘一共放養了一萬尾虹鱒和四萬尾三文魚，我們基本上冇有投放飼料，儘量模擬野生狀態下的環境！”作為養項目的主管，蕭大誌這時候登場，說道：“至於味道好不好，現撈一些上來，中午大家就可以嚐嚐了！”

蕭大誌知道說得天花墜也未必能夠打這些老油條，還不如讓事實說話。

蕭大誌冇有說這個山塘投放魚苗的時間還不足一年，因為這些個頭起碼在七八斤以上的三文魚，怎麼看都有好幾年的曆史。

一網下去，十幾條活蹦跳的碩大三文魚頓時讓許多嘉賓心了！

在許多涉外西餐廳中，三文魚是一種相當重要的食材，由它延出來的各種西式菜肴，深消費者的歡迎。如果這些三文魚能夠保持蕭家農場各種食材的一貫品質，幾萬條三文魚，本就不夠搶！

不捨地離開山塘，嘉賓們對於陸續出現的家禽孵化房、檢疫中心並不興趣，他們對商品家禽關注度很高，但是家禽的雛苗，就不是他們所關心的問題了。

進農場之前，所有人都要穿上農場的工作服，並且在消毒室進行清理，才被允許進農場。

得知無論任何人進農場都需要進行嚴格的消毒程式，嘉賓們對於接下來所看到的況就更加期待了。

細節決定敗！

蕭家農場在進門的程式都如此考究，有理由相信農場的領導者所標榜的各種理念都會得到徹底的觀測，諸如純綠、無飼料、無激素、無農藥等等！

進農場後，映大家眼簾的是一片葡萄園，八月份正是巨峰葡萄的季節，紫紅的葡萄猶如瑪瑙一般一串串地懸掛在葡萄架上，讓人看得了裡生津。

“這片葡萄園麵積為三百畝，全部種植了巨峰葡萄，由於今年是第一年掛果，產量並不是很高，預計總產量為五百噸！”蕭強作為種植項目主管，對於農場每一片土地的況都是瞭若指掌。

蕭風的話在絕大多數嘉賓看來，並冇有太多值得關注的地方，大家更為關心的

是，這些巨峰葡萄的味道如何？

嘉賓中，有一些對水果有所瞭解，知道巨峰葡萄掛果第一年也就1000-2000斤的產量，而蕭家農場的葡萄園第一年掛果就達到了三千多斤，這樣的產量可不低。

冇有太多廢話，農場的工人早就守在一旁，指導嘉賓們自己手從葡萄架上摘下葡萄，就地品嚐。

蕭家農場的葡萄苗都被蕭風放在了紫竹空間滋養了一段時間，移栽在農場後也是用空間靈泉澆灌，再配合沼氣施，其味道自然差不到哪裡去。

饒是這些嘉賓平時也吃過各種高檔水果，但是這些巨峰葡萄果甘甜，果紮實，實在是難得一見的味。

不餐廳向來以品果盤作為特，遇到這種高品質的水果，自然不會錯過。

至於魏婷婷，的‘繽紛果業’總是農場的第一位客戶，早就開始在新品中使用了這些巨峰葡萄。

吃過葡萄後，參觀隊伍繼續往前進，沿途的各個果園都在蕭強的介紹中讓嘉賓們驚歎不已。他們從來冇有想到，蕭家農場居然有這麼多果樹品種，而且更為難得的是他們完全不使用農藥、化，卻依舊保持著極好的狀況。

從這點可以看出，蕭家農場之所以標榜‘純天然、綠’，恐怕是掌握了一些先進的關鍵技！

不過，對於絕大多數的嘉賓來說，果園的品種再富、水果品質再好，也無關大局，畢竟他們是餐廳，要想吸引顧客，僅憑飯後水果還遠遠不夠。

深蕭家農場將近一公裡，有些膀大腰圓的主廚們已經有點吃不消了，還好拐過了一道山梁，景優的山穀出現在眾人麵前。

在這個山穀裡，一條山溪從遠的山巔奔湧而來，猶如一線一般把山穀裡的小型湖泊猶如珍珠項鍊一般串了起來！

“這裡就是我們農場的水產養基地！”站到景觀平臺上，蕭大誌向嘉賓們介紹道：“整個水域都是由山泉水和雪山融水構，流的活水能夠保證水產擁有較高的品質。由於產量限，我們僅僅飼養了丁桂魚、三文魚、大閘蟹、澳洲淡水龍蝦、牛蛙等幾種水產，……”

看得出來，嘉賓們對於水產養基地的興趣遠遠比果園要高了許多，看他們認真的樣子，就知道了。

蕭大誌所說的這幾種水產，無論是在西餐廳還是中餐館，都是用極大的食材，它們對於主廚們的吸引力可想而知。

不過，當蕭大誌裡冒出‘大閘蟹’這三個字，頓時讓所有的嘉賓有些發愣，滇西北地區什麼時候可以飼養大閘蟹了？

不過，嘉賓們都很理智地冇有當場提出異議，他們清楚，既然蕭家農場公開宣佈他們飼

養了‘大閘蟹’，肯定是有的放矢。

無論是過去的合作中，蕭家農場穩定提供的高階食材還是昨天抵達銀杏村之後的各種震撼，都讓嘉賓們對蕭家農場另眼看待。對於蕭家農場的底蘊和實力，大家都是深有！

和山塘的三文魚一樣，水產養基地的產品也將會被現撈上來，中午就烹飪給嘉賓們，品嚐味道之後，纔好對其品質進行評估，最後才能定價。

隨後，蕭強等人又把嘉賓們帶往了農場的野生菌基地、菜園、舍、鴨棚等生產基地，讓嘉賓們近距離觀察這些味食材的原產地。

而正在建設之中的萬頭本地黑豬養場，也是讓嘉賓們倍興趣，畢竟豬在國也算是一種主流食，如果能夠獲得高品質的土豬，對於提升餐廳的競爭力還是頗有助力的。

通過一個早上的參觀，嘉賓們總算對農場的基本狀況有所瞭解，對於各種食材也擁有了更多的信心！

（本章完）