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《桃源農場》 第220章自然美味

當初在承包下農場的時候,蕭風就看中了位於農場西南方向的這幾個山頭,這裡生長著一片人工混合林。

這些十幾年前種植的林子經過這麼些年的生長,基本上已經有了大細,鬱鬱蔥蔥,相當不錯。

年初的時候,蕭家又增加了一筆費用,把農場邊緣的這一片山頭承包了下來,七八個山頭延綿將近6平方公裡。從開春以來,蕭風曾經不止一次一個人來到這片林子,往林地裡撒各種野生菌類的孢子,還在附近的水源地滲了足夠的空間靈泉,打算把這裡改造為蕭家農場的野生菌類生產基地。

對於蕭風的計劃,蕭濤等人並不太看好,因為在他們的認知當中,很多野生菌類很難人工培育而,即便培育功,無論口、營養價值也是要大打折扣。

不過,看到蕭風如此積極,他們也不好打擊蕭風。

今天,蕭風帶著采蘑菇小分隊來到這片山頭,就是檢驗果來了。

“進了林子,不得跑,要跟著媽媽!”在進林子之前,蕭風特彆把幾個蘿蔔頭拉過來訓話,說道:“看到蘑菇喊叔叔,然後才能摘,知道嗎?”

林子裡雖然已經經過清理,雜草和灌木的數量不會像原始森林那樣集,但是對於小孩子來說,還是頗為麻煩。

而且進夏季之後,林子裡各種蟲豸、小蛇之類還是多的,為了確保安全,娃娃們可不能跑。碧羅雪山地區的蘑菇種類之多,即便是久居山林的村民也是無法全部辨認,蕭風可不想孩子們摘回一些帶有毒的蘑菇。

仔細代了一番,蕭風這纔打發幾個媽媽和孩子的組合進林子,自己則是拎著一把開山刀走在前麵,為他們開辟道路。

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雨後的森林空氣異常清新,細聞之下蕭風能夠覺到草木清香、泥土芬芳,還有各種鮮花蘊含的香氣,異常迷人。

初升的太過樹梢,在林子裡形了大大小小的柱,營造出一個夢幻的世界,讓人心生

在林子的空隙位置,一片片草坪猶如綠地毯鋪設,五的不知名野花帶著晶瑩的水珠,在下熠熠生輝。

“太了!”看著猶如話世界一般的叢林,徐夢瑤不由地發出一聲慨。

五姐、楊莉和孫慶梅等人也是有些不能自已,看著眼前如夢似幻的場景,略微發呆。

對於人來說,這種場景非常符合們對某些話世界的幻想,出現這種反應,無關於學曆、份和地位。

一縷過叢林,剛好照在徐夢瑤白皙的臉上,淺淺的絨就如同是鍍上了一層金,閃耀著聖潔的芒。蕭風自己也是看呆了,有些後悔自己怎麼冇有

帶相機出來?

“老太太,你看!”徐向南點了點老伴兒,讓看蕭風的反應。

蕭風對徐夢瑤的一舉一都看在老爺子的眼裡,他對妮妮的好也是有目共睹,這讓老爺子對於兩個年輕人的事不再反對。更何況,蕭風無論是從相貌、人品、能力和家世上,都不會和徐家存在任何差距,讓老爺子極為滿意。

“老不休的,彆看了!”老太太看到眼前的一幕,欣異常,不過他可不想就這樣打擾兩個年輕人的甜

幾個老人很有默契地轉開,冇有去打破這份溫馨。

“九叔,這裡有好多蘑菇!”這時候,彤彤的話打破了林間的寧靜。

聞言之下,蕭風打了個激靈,老臉微紅,循著彤彤的聲音就跑了過去。

轉過一個樹叢,一大片蘑菇映蕭風的眼簾,一朵朵小傘式的野生菌在草地上宛若繁星一般分佈。

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“舅舅,這是什麼蘑菇呀,黃黃的真漂亮!”丁當今年已經五歲了,兒園的圖片上能夠認得出一些蘑菇,但是眼前這種小蘑菇就冇有見過了!

“這是油菌,待會回家舅舅給你們做好吃的!”看到眼前這片油菌,蕭風一陣驚喜。

在蕭風的印象中,自己可冇有找到油菌的孢子,這證明這些油菌是真正的野生菌類,這說明瞭這片林子很適合野生菌類的生長。

雖說現在油菌已經可以人工培育,在市場上可以以不高的價格購到,但是蕭風試過人工油菌的味道,頗有些如同嚼蠟的覺。

雖然油菌並不像猴頭菇、鬆茸一樣擁有巨大的名氣,但是在歐尤其是在德意誌,它和德意誌香腸一樣,是這個鋼鐵國家的食象征之一。

油菌在烹製時菇很吸油,吃的時候一口咬下去,和了蘑菇的油水被流出來,如油一般,故此得名。

油菌的味道特彆之在於那種典型的杏香味,這種味道是任何種類的食所冇有的。

中國人吃油菌的方法主要是煲湯或者作為配菜炒,燉得久一些,那種特彆的味道就會出來,尤其是油菌燉土,那算是山區的一道名菜!

油菌對於生長環境有著異常嚴苛的要求,喜歡在毫無汙染的酸土壤中生長,一般在油菌生長的附近,都能夠找到白蟻的窩。

蕭風掃過幾眼,就發現幾顆大樹之間就有一個巨大的白蟻窩,怪不得這裡的油菌麻麻長了一大片。

生怕幾個孩子不知輕重毀掉這些油菌,蕭風小心翼翼地把這片油菌采摘下來,放幾個娃娃的小揹簍,這才繼續向林子深前進。

“小風,你這麼小心,這些油菌很珍貴嗎?”看到蕭

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風一臉喜意,徐夢瑤不由好奇地問道。

來到銀杏村一段時間,各種頂尖食材徐夢瑤都有機會嘗過,蕭風從紫竹空間裡弄出了鬆茸、猴頭菇、羊肚菌之類的頂級菌類,蕭家上下都已經有些吃膩了。徐夢瑤還是第一次看到蕭風對一種食材如此慎重,自然是好奇心大起。

“這些油菌本並不算太昂貴,就是它的生長環境太苛刻,極為見!”蕭風指了指不遠的白蟻窩,說道:“隻有白蟻窩附近才能生長,難得見,今天就有大菜了!”

因為擔心白蟻會對紫竹空間的環境造巨大的破壞,蕭風可不敢把白蟻遷徙到空間類,人為地營造油菌的生長環境。為此,即便空間各種頂級菌類不,但是油菌這種味可是可遇不可求的。

等大夥走過之後,蕭風悄然在這片油菌的生長地澆灌了一些空間靈泉,不出意外的話,過段時間這裡又可以收穫一批油菌了。

有了油菌的開門紅之後,采蘑菇小分隊在接下來的行程中收穫連連,包括草菇、花菇、香菇、鬆茸等菌類層出不窮,讓人看得眼花繚。此外,在一些枯木、樹樁上生長的木耳、銀耳也是大自然的饋贈,它們都被蕭風等人細心地采摘了下來,放揹簍。

每當發現一叢野生菌或者木耳,孩子們的大呼小立刻響徹整個林子,驚起正在棲息的各種鳥類;他們的媽媽也是不遑多讓,驚歎聲、尖聲不絕於耳,讓蕭風大頭疼。

拄著柺杖的幾個老人麵帶微笑地看著熱鬨的場麵,也不用親自手,就當是到林子裡散步,心也是極好的。

在林子裡轉悠了一個多小時,4個小朋友的揹簍都已經快滿了,蕭風大抵估算了一下,這些菌類和木耳已經足夠今天兩餐的用量,決定結束今天的行,打道回府!

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至於更深的林子,就不適閤眼前的這支小分隊了,蕭風打算明天深瞭解一番,看看林子裡適不適合進行商業開采?

就在大夥準備離開林子的時候,白雲黑土在大花的帶領下,還給蕭風帶來了一個驚喜。

白雲黑土裡叼著兩隻兔子,昂首地從林子深鑽出來,蕭風一看,這碩的兔子起碼也有五六斤,稍微收拾一下,就可以變一鍋香氣撲鼻的紅燜兔子,再加上一些吸油的香菇、草菇之類,味道就彆提了!

拎起兩隻兔子,蕭風就開始向在場的大家彙報今天中午的菜單,繪聲繪,引得幾個孩子口水直流,拉著蕭風的角讓他走快點。

“這傢夥!”看著蕭風在和幾個孩子賣萌,徐夢瑤隻能是搖搖頭。

一行人收穫了大量野生菌類,興高采烈地返回老宅,沿路上見的農場

工人對此表示極大的羨慕。不過對於村民們來說,他們現在更希把更多的時間放在農場的工作中,畢竟這種收才更加穩定。

這一天的午餐、晚餐,飯桌上的主角就是從林子裡親手采摘的野生菌類,這些吸收了天氣靈氣的自然饋贈再配合上農場、空間出產的各種頂尖食材,讓人慾罷不能。

用五姐蕭月桂的話來說,要是天天在家裡這麼吃,人都要長胖一圈!

不過,雖然這麼多,手底下可冇有毫放鬆,油菌燉的土湯,自己一個人就乾掉兩晚,這才心滿意足!

至於其他人的吃相也冇有好到哪裡去,即便是最注重形象的徐夢瑤,也是敞開了肚子大快朵頤。

作為廚師,蕭風看到自己的作品被大家喜歡,雖然自然的靈氣是其中的關鍵因素,但是他的手藝獲得大家的肯定,也是一件開心的事

(本章完)

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