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《桃源農場》 第210章牛奶飄香

小星星和小黑黑的降生拉開了鏡湖牧場添丁進口的序幕,幾乎每天都有十幾二十頭種牛開始進了臨盆階段,越來越多的小牛犢出現在牧場。

據馬萬裡的技監測,由於空間牧草給種牛們提供了足夠的營養,而放養狀態下的母牛們的力、素質都相當好,極出現難產、早產以及其他的不良況。

連續十幾天總計降生了200多頭小牛,但是冇有出現任何一例夭折,這種現象讓馬萬裡不得不驚歎。

在馬萬裡的工作經驗中,牧場的小牛一個月的夭折率維持在2%以下就算是頂級牧場,而如今鏡湖牧場在這方麵有了更高的表現。除此之外,平時種牛們也極出現各種病癥,牧場的防疫、防病工作比想象中還要輕鬆得多。

小牛犢的出生讓牧場變得更加熱鬨,這些調皮的小傢夥力旺盛,一刻都停不下來,在牧場跑。

為此,牧場的工作人員不得不在一些水草的區域設立了活柵欄,用於限製小牛的活,也便於母牛的恢複。這些小牛犢在長大之後,小母牛送大牛群生活,小公牛則是單獨餵養,等它們之後將會被送上餐桌。

在牧場中,母牛的責任是不斷繁衍生息,擴大種群,而公牛們除了最強壯的數幸運兒會留著配種之外,大部分的小公牛長到500天左右,就是最適合的食來源了!

至於被彤彤取得命名權的小黑黑、小星星則被特殊照顧,起了小灶,不再繼續在大群裡生活。彤彤和另外兩個小傢夥,三不五時拉著蕭風到牧場看兩頭小牛,蕭風也隻好把小星星母子三人單獨圈養起來,便於幾個小傢夥能夠及時看到他們。

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從某種意義上來說,小黑黑和小星星變了鏡湖牧場的吉祥,正在朝著彤彤寵的道路上越走越遠。

當小牛犢的降生為牧場的常態之後,蕭風就不需要每天都萬牧場裡跑,畢竟給母牛接生的工作醫部的員工會理,蕭風這個老闆冇有必要事無鉅細地參與。否則,以後當牧場的牛群總數超過三五萬的時候,每天都會有上百頭牛產子,蕭風就是要忙也忙不過來。

蕭風所能做的事,就是批準馬萬裡擴大員工規模的申請,簽出更多的支票,招聘更多的員工。

蕭風花了不時間拍攝小黑黑和小星星兩隻小牛犢的照片,又配合了鏡湖牧場的絕風景,製作了一係列的宣傳圖片。

這些圖片一經釋出在網以及天涯論壇上立刻就引來了網民們的口稱讚,大家都對鏡湖牧場產生了更多的興趣。

這些圖片、視頻除了作為宣傳資料放在網絡上欣賞之外,將來還將會為牧場廣告

的一些素材,被更多的民眾所知。

小牛犢的降生除了給牧場帶來更多的歡樂和希之外,更帶來了另外一種產品,那就是牛

將近兩百頭荷斯坦牛生產之後,順理章地進了產期,每頭牛每天的產量至在20公斤以上,而且這一數字還在持續不斷地增長。

據目前公開的數據,荷斯坦牛的日均產量在30公斤左右,高峰期能夠達到40公斤,用‘產’來形容它們一點都不為過!

在普通的牛場中,牛需要餵養大量的燕麥、玉米、豆餅等料,才能夠保持足夠的產量,這使得牛的生產本大大增加。但是在鏡湖牧場,空間牧草和空間靈泉為牛們提供了足夠的營養,在保持高長產量的同時,並冇有增加牧場的生產本。

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不過,現在每天數千公斤的牛產量理起來倒也是一件麻煩事!

鏡湖業還冇有投產,也就無從談起利用這些牛進行生產,在鏡湖業10月份投產之前,這些牛必須通過彆的方式來消耗掉!

為此,蕭風特彆購進了一套小型的牛消毒、過濾設備,用來理這些牛

每天采集的新鮮牛經過高溫消毒理之後,經過簡易的包裝、封口,就變了可以直接飲用的鮮

這些鮮將按照每個人每天500毫升的標準,免費配給銀杏村的50歲以上的老人和18歲以下的未年人,至於其他村民和遊客,也隻需要象征地支付一定的費用就能夠拿到。

鏡湖牧場之所以低廉乃至免費在村子裡推廣鮮,除了現在這些鮮不好理之外,更為重要的是需要養村民們喝牛的習慣,進一步改善村民的素質!

彆看銀杏村地滇西北,靠近高原牧區,但是這裡是一個相當純粹的農耕社會,在飲食上和高原牧民有著截然不同的習慣。現在,蕭風希能夠讓村民們養飲用鮮的習慣,這也花不了多錢。

村民們購買牛的資金也不會直接到鏡湖牧場,而是放在了銀杏村村委會,作為兩名送工人的工資以及通工的購買費用。

每天早上七點鐘,蕭晉昌夫婦都會駕駛著電小貨車從鏡湖牧場拉上已經包裝好的鮮,挨家挨戶送上門,讓村民和遊客們能夠在起床後就喝到最新鮮的牛

按照蕭風的估計,整個銀杏村一天消耗的牛也不過三五百公斤,或許市場售價超過1000塊錢,但是從鏡湖牧場的本來計算,這點支出還真的算不上什麼。

從六月底開始,來到銀杏村旅遊的遊客們突然發現,他們的早餐餐桌上出現了新的食譜,鮮為了相當重要

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的一個品種。

經常喝鮮的遊客品嚐過後,覺得鏡湖牧場的牛並冇有一般鮮的牛膻味,倒反擁有著淡淡的清香,,相當味!

很快,鏡湖高山牧場純天然新鮮牛的名氣在網絡上很快傳開了,有幸品嚐的遊客紛紛稱讚這些牛味,讓越來越多的遊客興趣盎然。

至此,除了綠蔬菜、味水果之外,銀杏村又新添了另外一種食!

當然了,牛味人們也不可能拿它當主食,即便再便宜、近乎免費,整個銀杏村的村民和遊客一天下來也不過消耗了五百公斤的牛罷了。而隨著產牛數量越來越多,牧場每天生產的牛數量已經超過了5噸,如此龐大的數量自然是不可能浪費了!

家有一老,如有一寶!

這句話放在鏡湖牧場也是非常正確的,年過四旬的馬萬裡雖說年紀不算大,但是他在牛產業十幾年的工作經驗,很快為剩餘的牛尋找到了出路。

每天下午,消毒過後的鮮都會被裝上冷藏車送到姚州,將會在第二天清晨配送到各個學校、兒園,為學生們的早餐!

在這一過程中,李雲海也發揮了巨大的作用,畢竟他在姚州麵上的巨大影響力可以決定很多事。在此之前,姚州市區中小學‘每天一杯牛’工程所選用的產品是來自於兩大牛巨頭。如今,姚州本地品牌有了更好的產品,地方政府的選擇自然冇有人會反對!

一開始的時候,鏡湖牧場的鮮隻是以半價向師生們提供,但是很快,它就憑藉著爽的口、獨特的味道贏得了大家的青睞,500毫升的包裝售價4塊錢還供不應求!

僅此一項,每天五噸鮮就為‘鏡湖牧場’帶來了超過4萬塊的收,而且這一數字還在隨著產量的提升在進一步增加。雖然出售鮮的收並不如製獲利更多,但這總歸是鏡湖牧場立以來的第一項收

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為此,蕭風把鮮出售後第一個星期的收都用來給牧場的工作人員發放獎金,更是讓大夥的緒飽滿,工作熱直線攀升!

蕭風也冇有想到,鏡湖牧場的鮮在姚州中小學、兒園市場站穩腳跟之後,開始以一種燎原之勢在姚州、南詔等地蔓延。良好的口碑以及隨之而來的改善的效果讓越來越多的家長認可了‘鏡湖牧場’的品牌,牧場不斷攀升的產量也陸續被市場給消化了!

不過,蕭風也清楚,鮮的市場容量是有一定限度的,畢竟鮮短暫的儲存期決定了它的銷售半徑不會超過200公裡,而且由於鮮配送所涉及的問題太多,鏡湖牧場冇有那麼多的力去擴大鮮的營業規

模。

在蕭風的計劃中,鮮的銷售範圍也就會止步於和姚州相鄰的三個地市,往後鏡湖牧場和鏡湖業還是會把更多的力放在盒裝和高檔的生產、營銷中。

不過,不管蕭風的計劃如何,在10年的夏天,帶著高山草原濃鬱清香的鏡湖鮮猶如一清流,在姚州地區蔓延,流淌進人們的心田!

多年以後,‘鏡湖業’一飛沖天,為了國最好的牛生產企業,鏡湖牧場也為了世界一流的源地,但是那時候的姚州市民,仍舊能夠以低廉的價格鏡湖牧場的饋贈,和這個地方品牌結下了深厚的

小小一杯牛,把人們和大山深的鏡湖牧場聯絡到一起,人們在食的同時,也會心懷恩!

(本章完)

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