滇南省36家星級酒店和高檔餐廳為了蕭家農場的優先客戶,這並冇有讓蕭濤停下腳步,他每天還在不斷地忙碌著!
首先,他需要不斷鞏固蕭家農場在滇南省高階餐飲市場的地位,繼續開發剩下的客戶名額,力爭每天在省的銷售額突破40萬!因此,供貨大會結束之後,蕭濤又開始在滇南的各個地級市奔波,為的就是能夠爭取更多的合作夥伴。
而姚州、南詔等地的市場基本飽和之後,蕭濤不得不到更遠的地市,才能夠找到合適的合作夥伴。
用小傢夥彤彤的話來說,爸爸壞蛋,又和以前一樣老是出差,他怎麼不能像九叔一樣天天在家裡呢?
以前蕭濤在春城做銷售工作的時候,也是頻頻出差,都在彤彤的記憶中留下了深刻的印象。
還好,蕭濤此次開發客戶的難度並不算太高,畢竟有了36聯盟的訂單,滇南省的各大星級酒店和高檔餐廳紛紛向蕭家農場敞開了大門。畢竟,這一個多月以來,選用蕭家農場產品的餐廳生意興隆,人所共知,蕭家農場的名氣早已經在滇南省高階餐飲市場打響了。
花了不到半個月的時間,蕭濤就談妥了9家客戶,使得蕭家農場的總客戶數量達到了45家。至於剩下的5個名額,蕭濤並不打算立刻用,而是留著作為機指標,以應對將來的形勢變化!
現在,蕭家農場各種農產品的產量也就能夠滿足滇南省以及海州的供應,即便有再多的訂單,蕭濤也是無能為力。
接下來,蕭濤的工作就是穩固住滇南省的市場,等待農場的產能提上去之後,再考慮開發其他省份、城市的市場!
蕭濤在外麵出差奔波,蕭家農場的另外兩位執行副總裁也是一刻不得閒,他們把所有的力放在了擴大農場產能上麵。
蕭家麻鴨深客戶喜歡,蕭大誌順勢擴大了養規模,現在整個農場部的水麵基本上都已經被利用了起來,蕭大誌都在考慮在一些小溪邊設置鴨棚了。
一隻蕭家麻鴨的平均重量在6斤左右,售價100塊錢,利潤率相當可觀,毫無疑問,養鴨將會為農場一個嶄新的利潤增長點!
空間蔬菜的熱銷讓原本看似很大的五百畝菜園顯得相當小氣,除了保證‘鏡湖農產’的供貨之外,蕭強每天都要絞儘腦為上門取貨的客戶分配各種貨品。
為此,蕭強加快了對2000畝新加菜園的土地改造,用了大量的人工和農業機械,總算在六月初的時候完了基礎建設,準備進播種、移栽的階段。
兩千五百畝菜園,以30天為平均週期計算,基本上每天會有超過80畝的土地可以進、采摘期,
這樣的產量足以滿足所有客戶的需求。
不過,為了伺候這兩千五百畝的土地,蕭強不得不從銀杏村和周邊的村寨中招聘了超過三百名菜農,專門負責這些蔬菜的種植、管理和采摘。
加上正在果園的工人,蕭強種植項目旗下的員工總數已經達到了500人;此外,蕭大誌旗下的養項目員工人數也有300人左右,整個蕭家農場的雇員已經達到了一箇中型企業的標準。
為了這八百名員工,蕭家農場每個月需要支付的工資總額超過了250萬,龐大的數字看得蕭強等人頗為心驚。還好整個農場的銷售量、利潤率都相當不錯,承擔這些員工的薪酬,並不是一件困難的事。
為了更好地管理這麼多的員工,蕭家除了把蕭軍、蕭劍、楊紅星等人分散了打各個員工編組之中,才從外麵聘請來了專業的財務、人力資源管理人員,整個農場的管理逐漸走上正軌!
農場的規模在逐漸擴大,蕭風甩手掌櫃的生活並冇有太多的改變,他頂多就是在農場到轉悠,趁人不注意的時候往農場的水源地裡注足夠的空間靈泉罷了。當然了,用於浸種、培育秧苗的空間靈泉,也是由他專門提供的。
農場的發展勢頭就連蕭風也有點驚訝,在他原本的計劃中,農場在2010年的年產值能夠達到2個億,就已經是相當功了。但是從目前來看,2009年的下半年,農場的銷售總額將有可能突破一個億,提前完了預定目標!
農場的產值在一些大工業項目麵前還是有些不夠看,但就農業產業而言,蕭家農場已經開始躋國中型農場的行列,利潤率更是遠遠超出。蕭風相信,用不了多久,蕭家農場將會為滇南省乃至全國知名的農場,在高階食材市場上占據一席之地!
相比於轟轟烈烈的農場發展,投更多資金和力的鏡湖牧場就顯得有些沉悶了。
由於鏡湖牧場實行了全封閉管理,除了牧場的工作人員以及蕭風等高層可以出之外,外人很難瞭解到牧場的況。大家隻知道,年初的時候牧場用兩個億的資金,購了一萬頭荷斯坦牛以及兩千頭安格斯牛,至於牧場現在的況如何,對於外人來說,還是個謎。
不過,在行的馬萬裡來看,鏡湖牧場是他這輩子見過的最好管理的牧場!
馬萬裡在加盟鏡湖牧場之前,是滇南省知名的蝴蝶牧場生產主管,這個牧場出產的牛造就了滇南著名的本土牛品牌,在姚州、南詔等級的市場占有率遠遠超過了國的牛兩大巨頭。
在此之前,馬萬裡已經覺得蝴蝶牧場作為國罕見的高山牧場,無論是環境、水質、
空氣、牧草和管理都已經屬於國的佼佼者,甚至和國的高級牧場不相上下了。
但是,在鏡湖牧場工作一段時間之後,馬萬裡才發現,鏡湖牧場無論是從哪一方麵,都已經達到了國際領先水平。
首先,鏡湖牧場的牧草品質是最頂尖的!
對於一個牧場來說,最核心的競爭力不是牛的品種,也不是各種設施,而是牧草的品質。
從某種意義上來說,養牛就是養牧草,隻有高品質的牧草,才能培育出高品質的牛種,向市場提供更好的產品。
經過空間靈泉浸種又長期用空間靈泉澆灌的空間牧草生長速度快,抗病能力強,而且牧草中富含足夠的營養質,可以滿足牲畜的所有需求。
當初看到鏡湖牧草的檢查報告,馬萬裡先是有些不可置信,最後是大喜過,覺得是自己撿到寶了。有了這等高品質的牧草,把鏡湖牧場建設為國一流的牧場,指日可待!
不過,隨後而產生的各種事實更是讓馬萬裡驚歎不已,覺得紙麵上的檢驗報告已經無法真正地現鏡湖牧場的神奇效果!
一萬兩千頭種牛來到牧場之後,每天在5000英畝的草場上放牧,充足的營養保證了所有種牛的需求,本就不需要在牛欄中新增玉米、燕麥等飼料。
減了飼料的投放,除了可以降低生產本之外,更為重要的是減輕牧場工人的工作量,並且完全順應了全天然放養的理念。現在,整個牧場的員工總數也不過50人,就可以輕鬆地管理12000頭種牛,工作效率比國的一般牧場要高得多。
馬萬裡不知道的是,除了鏡湖牧草可以為種牛們提供充足的營養之外,空間靈泉也在其中發揮了巨大的作用。
彆看牧場現在不顯山水,但是馬萬裡深知,一旦牧場開始有所產出,必將會震驚市場!
這兩天,據員工們的觀察,有幾隻母牛已經有了臨盆的征兆,這讓馬萬裡頗為興。
當初馬萬裡在通州挑選種牛的時候,就已經有不種牛懷了孕,現在將近三個月過去了,一些新生命即將誕生也是順理章的事。
為此,馬萬裡讓員工們把即將臨盆的這些種牛和大牛群隔開,對這些準媽媽進行特彆的照顧。馬萬裡自己基本上也是每天都會去看看這幾十頭種牛,進行細緻的檢查,確保萬無一失!
對於一個牧場來說,對外購置牛種並不是長久之計,能夠自給自足纔算得上形穩定的循環。因此,馬萬裡對於即將誕生的新生命極為重視,認為它們的降生,將會是牧場一個嶄新的開始。
牧場的況在第一時間彙報給了蕭風,因此蕭風這些天
又多了一項任務,那就是三不五時溜到牧場,看看那些準媽媽們。
不過蕭風不是醫,也冇有照顧種牛的經驗,他的出現頂多擁有一些象征意義,他的存在純粹就是用獎金承諾來鼓舞員工士氣罷了。
對此,蕭風倒也不會有太多意見。
他向來認為,專業的事給專業人士理,總比外行瞎指揮要好得多。蕭風之所以創辦鏡湖牧場,並不是因為他擁有多麼富的牧場管理知識以及畜牧專業能力,而是因為他有了空間靈泉。
既然把牧場給了馬萬裡來全權負責,蕭風也就打定主意,不會乾涉的工作,自己隻要當好‘人形支票簿’這個有前途的道就可以了!
隨著準媽媽們的臨盆癥狀越加明顯,整個牧場很快就被喜悅和張等等各種複雜緒所籠罩,就連蕭家老宅的諸人也在大廳的況。
不得不說,這些小生命牽了無數人的心!
(本章完)
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