一杯熱茶還冇有品完,蕭風就陸續送上了各式菜肴,速度之快,讓方天普頗為驚訝。
小羊排黃豆湯,湯清亮,羊排爛,黃豆飽滿,讓人一看就很有食慾。
三斤多的大鯉魚煎得兩麵金黃,再淋上特製的番茄醬料,撒上蔥花,香味俱全。即便是方天普這樣的老饕,也無從挑剔!
涼菜的醬牛醬香濃鬱,牛薄如紙片,口即化;涼拌折耳酸香辛辣,帶著深厚的地方印記,讓方天普等人大為驚歎。
蒜泥空心菜火候正好,每一青菜都碧綠如玉,擺放在盤子裡宛若藝品一般;春筍炒片,筍片金黃,質細膩,實在是開胃下飯的好菜。
當嘗過第一口之後,方天普就知道,蕭傢俬房菜館全部采用了‘鏡湖農產’的食材原料,而且味道甚至比旋轉餐廳做的還好吃。這些菜肴用的調味料都相當,不過就是這種大道至簡的手藝,使得這些高階食材的鮮、香被凸顯了出來。
“小師傅,能不能請你們的大廚過來一下,我們想當麵致謝!”方天普頗有一種遇到知音的覺,開口讓蕭風把菜館的大廚出來。
彆看方天普是一個老饕,但是蕭家菜館的這些菜肴是他食生涯中難得的驗,這些菜肴即便是放在海州,也屬於餐飲產業食鏈的頂端。方天普對這些藏於鄉下的大廚很興趣,覺得他正是傳說中的‘民間高手’!
“今天大廚出門了,所有的菜式都是我自己做的,請多指教!”這下一,蕭風倒是有點不好意思了。
其實蕭風清楚,自己的廚藝隻能算是很好,但是和那些經過專業培訓的大廚師還是存在著一定的差距。這些菜式之所以味道如此之好,無非是因為它們都采用了空間食材外加空間靈泉配合,才能做出如此吸引人的味道。
若僅僅以廚藝來判斷,蕭風的廚藝頂多就是藍翔技校廚師中級班剛畢業的菜鳥!
“果然是高手在民間!”一聽這些菜式都是蕭風做的,方天普更是驚訝,舉著大拇指讚道:“這回我算是開了眼界,以您的水準,到海州的五星級飯店就職都綽綽有餘了!”
方天普也能夠看出這些菜式多還是有些瑕疵,比如刀工一般、火候控製還不太到位等等,但是架不住空間靈泉和空間食材的雙重效果,味道實在是好極了!
一頓飯下來,方天普到了許久冇有的吃撐的覺,至於高亞男和魏婷婷兩個孩子,早已經是不顧淑形象,大吃特吃,倒是讓為廚師的蕭風相當滿意。
吃飽喝足後,方天普等人也不急著離開,坐在院子裡和蕭風閒扯、聊天,一邊品嚐香味濃鬱的山茶。
不一會兒,幾個人因
為都曾經或者現在住在海州而拉近了彼此之間的關係,院子裡的談話倒是變得相當融洽了。
“小蕭,你以前在海州理工學習電子商務,怎麼想到回村裡當廚師呢?”在瞭解到蕭風的學曆之後,方天普倒是有點奇怪。
方天普知道,海州理工雖然無法和海州大學等頂尖高校相比,但是他專業比較強,學生的就業率還是高的。海州和滇西北的距離並不僅僅是地域的問題,它們之間的差距無疑是全方位的。
按照方天普的理解,滇西北的孩子考到海州的大學,算得上是魚躍龍門,蕭風怎麼會放棄海州的工作,回到銀杏村呢?
“在海州工作了一年,覺得每天忙忙碌碌的,卻一事無。正好趕上村子裡正在開發景區,我就索回來了!”蕭風笑了笑,說道:“菜館是我三伯的,他今天不在,我隻是客串罷了。平時我的任務是帶著這幾個蘿蔔頭,下廚這種高難度的事,一般都是家人來完!”
蕭風自然不會把事實真相都說出來,隻能是半真半假地把自己回到銀杏村的原因說了一遍,倒是讓方天普等人唏噓不已。
“你就冇有想過做一番事業嗎?每天這樣混日子?”高亞男格直爽,有點看不慣蕭風所流出來的‘混吃等死’想法。
在高亞男看來,蕭風在這樣風華正茂的年輕人,應該積極投各項事業中,而不是像現在,帶帶娃娃,養點寵,渾散發出一種頹唐的氣息。
“亞男!”魏婷婷生怕高亞男的話太沖,連忙在桌子底下輕輕地扯了扯的角。
“嗬嗬,現在的日子好的,不用每天公、趕地鐵!”蕭風笑了笑,說道:“可能是我冇辦法承太大的力吧,更喜歡在鄉下呆著。”
這個短髮姑娘目銳利,一看就是強勢的主,蕭風可不想惹。
“小蕭,今晚吃的食材和我們在‘鏡湖農產’買到的食材擁有共同的品質,兩者之間有什麼關係呢?”冇有再圍繞著工作的問題深討論,方天普轉移了話題。
“‘鏡湖農產’的產品都是在銀杏村生產,我們菜館近水樓臺先得月,自然不會錯過這些好東西了!”蕭風笑了笑,說道:“原來你們都是‘鏡湖農產’的顧客呀,這回在村子裡可以好好一番了!”
幾個人在院子裡一直聊到月上樹梢頭,這才各自回家,對於方天普等人來說,來到銀杏村的第一個晚上,覺還是相當不錯!
“亞男,剛纔你乾嘛說話那麼衝呀?”回到客棧房間之後,魏婷婷有些奇怪。
高亞男格直爽倒也不假,隻不過的商倒也不至於和剛認識的陌生人挑刺,為閨,魏婷婷覺得高亞男
多有點不太正常。
“冇什麼,我就覺得蕭風笑嘻嘻的臉上帶著戲謔的味道,覺他的份不一般!”高亞男把自己以‘大字型’的姿態扔在床上,咬牙切齒地說道:“在這幾天,我一定要挖出他的底細,看他還在我麵前得意!”
不得不說,為記者的高亞男直覺準得驚人,僅僅是從蕭風的言談舉止中,就能夠覺到蕭風並不是普通人。
“他藏了份又怎麼樣?又冇有和我們通報的義務!”魏婷婷一邊收拾東西,一邊說道:“難不你看上了他,想要通過這種方式引起他的注意?”
“嗯,現在想起來,蕭風還是帥的,看來是你心了!”一邊說著,魏婷婷一邊點頭,最後自己都忍不住笑了起來!
“你敢取笑我,看我的撓絕招!”這回高亞男不乾了,把魏婷婷撲倒在床上,兩個人鬨一團,都不知道泄了多春。
第二天清晨,高亞男等人在一陣陣悅耳的鳥鳴聲醒了過來,冇有了鬧鐘、冇有車水馬龍,更冇有趕著上班的迫,他們都覺得從到心靈,異常舒適。
吃過可口的鄉村早餐之後,高亞男和魏婷婷端著相機開始在村子裡轉悠起來了,一花一草、院子、古樹還有那些笑意嫣然的人們,都讓兩個小姑娘流連忘返。
至於方天普,可就冇有那麼多遊玩的心思了,昨晚吃過那些頂尖的食材後,他迫不及待地想要親臨生產一線,看看那些味究竟是在什麼樣的環境下誕生的?
問了幾個人,方天普終於在蕭家老宅把正準備帶著幾個娃娃出門玩的蕭風給堵住了。
“小蕭,今天有冇有空帶我去‘鏡湖農產’的生產基地看看呢?”
在方天普看來,蕭家菜館既然能夠拿到‘鏡湖農產’的產品,又在同一個村子裡,想必關係還不錯,經由蕭風引薦參觀一二應該不問題。
“我給您找一位專業人士做導遊!”蕭風笑了笑,轉朝院子裡喊道:“四哥,出來一下!”
昨天晚上,蕭風就知道方天普就是海州有名的食家、食評論家,海州電臺《海州食》欄目的主持人,也知道他到銀杏村是為了探尋‘鏡湖農產’的味之源。
不過蕭風並冇有說破自己的份,總不好意思直愣愣地承認自己就是‘鏡湖農產’的幕後大老闆吧?
既然方天普想要參觀農場,蕭風索讓蕭濤來擔任導遊,讓他對‘鏡湖農產’的味食材進行一番究問底。蕭風也希能夠藉助方天普在海州乃至華東食界的地位和影響力,進一步提升‘鏡湖農產’的知名度以及可信度。
“四哥,這位是從海州來的食家方天普,方老師,
這兩天你就辛苦一點,帶他在農場裡轉轉,看看各種食材、水果的生產況!”等蕭濤出來後,蕭風把方天普介紹給他,轉眼之間就把燙手山芋了出去。
“這些日子以來,‘鏡湖農產’的優質產品在海州引起了巨大轟,我們想藉此機會做一個專題,讓更多人瞭解‘鏡湖農產’背後的故事!”既然有人願意帶自己參觀,方天普自然不會去計較蕭風的臨陣逃。
“這個冇有問題!”蕭濤也知道自家九弟是個喜歡懶的傢夥,也冇有什麼推辭就把這個任務接了下來。
收拾一番之後,蕭濤開始帶著方天普前往蕭家農場參觀,把各種味食材生產基地的各種況、細節展現在方天普的眼前,讓他瞭解到這些頂尖食材究竟是從何而來?
對於方天普來說,在銀杏村的經曆完全顛覆了他對農業生產的一些觀念,蕭家農場似乎在創造著一種嶄新的經營模式!
(本章完)
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