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《桃源農場》 第188章旋轉餐廳

就在蕭風躲在銀杏村和自家業公司執行總裁大玩曖昧、暗戰的時候,他的老同學、大學室友正在遵循他的指示,在海州尋求更多的合作夥伴。

隨著《海州晚報》報道的持續發酵,如今的‘鏡湖農產’旗艦店每天的營業收已經基本上穩定在10萬塊左右,每天新增的青銅會員數量100名。如今的‘鏡湖農產’旗艦店已經為了海州高階食材的一個標誌指標,眾多食、追求更高生活品質的人們紛紛把這裡定為了自家廚房的主要供應商。

不過,每天區區10萬營業額並不是蕭風的終極目標,若是這個數字變一百萬,纔算是基本達到了蕭風的預期。

為此,‘鏡湖農產’第二家店鋪的選址工作已經拉開,而班傑明需要把‘鏡湖農產’的貨品打海州的星級酒店以及高級餐廳。

這一天,班傑明拎著一個碩大的保鮮箱,來到了海州外灘著名的東方明珠塔,這裡擁有海州最豪華、最高的旋轉餐廳。

事前,朱旭已經通過關係幫班傑明預約了旋轉餐廳的經理、行政主廚等人,這可以避免班傑明吃到閉門羹。

乘坐觀電梯一路上行的時候,看著腳下的建築、車輛越變越小,班傑明心中也湧起了萬丈雄心,希‘鏡湖農產’為海州乃至華東地區高階食材的掌控者!

征服,就從東方明珠塔位於267米高空的空中旋轉餐廳開始!

“你好!”班傑明走出電梯,和餐廳的迎賓服務員說道:“我已經和王銳經理和司馬主廚約好了3點見麵!”

王睿和司馬良是海州高階餐飲業的重量級人,尋常人要想和他們見麵並不是一件容易的事,因為他們不僅僅在旋轉餐廳任職,還在其他的高階餐廳承擔一定的工作。若不是朱家在海州擁有極為深厚的人脈,班傑明要想見到他們恐怕要多費一些周折了。

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這年頭,圈子、圈子,總是很難進去的。

“班先生,您請!”迎賓小姐微微一鞠躬,帶著班傑明往裡麵走,說道:“經理和司馬主廚已經在等您了!”

在王銳的辦公室裡,班傑明見到了王銳和司馬良。

王銳今年差不多三十五六,也可能他保養有,年齡遠比外貌要大一點,一的手工西裝,溫文儒雅;司馬良個子瘦,和傳統意義上微胖的大廚有點區彆,不過兩隻眼睛倒是芒四

“王經理、司馬先生,我是‘鏡湖農產’的班傑明!”放下手中的保鮮箱,班傑明自我介紹道:“今天到這裡來,主要是向二位推薦我們‘鏡湖農產’的各種純天然綠食品,謝謝兩位能夠給我這個機會!”

“好說好說!”司馬良不待王

銳開口,說道:“隻要你們的產品有過人之,我們餐廳肯定會采購,畢竟這也能提升我們餐廳的品質嘛。”

其實,司馬良的主應承並不是因為他看上了‘鏡湖農產’的產品,隻不過是先定出一個高門檻,免得一會雙方尷尬罷了。

在此之前,司馬良已經和王銳進行過通,知道‘鏡湖農產’是朱家嫡係朱旭托人找的關係,總不好推托掉。在餐廳接見班傑明,無非就是想利用餐廳對食材的高要求堵住悠悠之口罷了。

在司馬良和王銳看來,所謂的‘鏡湖農產’毫無名氣,或許本就是一個草臺班子,縱然上過一次《海州晚報》,也不見得就能夠符合旋轉餐廳的要求。

“這就是我們公司的產品,請二位品鑒!”班傑明也不是什麼都不懂的愣頭青,自然清楚司馬良看似熱背後的冷淡。

不過,班傑明對於公司的各種產品擁有著極大的信心,相信隻要這兩個是識貨的,自然不會錯過這些高品質食材。

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“好!”或許是班傑明語氣中所的信心,讓王銳有所,他點點頭說道:“我們到外麵,做個現場品鑒!”

很快,眾人在餐廳靠近廚房的位置騰出了一個餐桌,現場開箱檢驗!

對於班傑明提供的各種檢驗報告,司馬良隻是稍微翻了翻就放在了一旁,對於這種所謂的方報告,司馬良認為隻是一個過場罷了,未見得所有的東西擁有了這東西就能夠擁有令人信服的品質。

作為一個在廚師界浸了二十多年的積年老手,司馬良更相信自己的眼睛和舌頭,對於這些方檔案並不是很信任。

當班傑明把保鮮箱打開的時候,司馬良眼睛一亮,立刻發現這些蔬菜、水果的賣相都相當不錯!

當然了,賣相不錯還不足以為旋轉餐廳的食材,關鍵還是在於味道、品質。

要知道,旋轉餐廳可是亞洲第二高的空中餐廳,譽海外,平時接待的客人都是各國的鉅商政要、明星名人,在食材品質的選擇上有著極為嚴苛的標準。

“品相不錯,就是不知道味道如何?”司馬良取出一個西紅柿放在手上反覆檢視,轉頭對一名服務員說道:“小劉,把這些水果和西紅柿洗了切好,我們嚐嚐味道。”

旋轉餐廳的主要特是中西餐結合的自助餐,水果、蔬菜沙拉是其中相當重要的一個菜式,因此這些賣相極好的蔬菜、水果為了司馬良率先測試的種類。

在服務員把蔬菜和水果拿下去理的時候,司馬良去過一個小碗,把一個蛋打在裡麵,仔細觀察。

現在‘鏡湖農產’的蛋主要來自於蕭家飼養的土,它們常年飲用空間靈泉,吃著空

間靈泉滋養長大的青草,產下的蛋品質極高。這些蛋大多都是雙黃蛋,蛋黃呈現深黃,甚至紅,蛋清粘稠而明,打在碗裡就如同是藝品一般。

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王銳作為餐廳經理,雖然廚藝不算太高,但是見識和眼並不太差,隻是看到這個蛋,就知道這可不是一般的養場產品。

司馬良把小碗放在鼻子下聞了一會,張口把整個蛋都生吃了!

“這個蛋不錯!”閉目品味了一會,司馬良點頭說道:“隻要你們的蛋保持這種品質,我們蛋糕房全包了!”

這些蛋無論是從品相還是味道,讓司馬良找到了小時候鄉下老家的土蛋,甚至有過之而無不及!尤其是這個蛋即便生吃,也冇有半點腥味,甚至還能夠到一淡淡的清香。

司馬良相信,隻要有這些蛋加,旋轉餐廳的蛋糕品質就能夠跟上一層樓,為海州糕點行業的風向標。

要知道海州可是開埠一百多年的沿海城市,西化得相當厲害,不海州市民擁有食用各種西式餐點的習慣。一直以來,旋轉餐廳的蛋糕房都是海州最好的幾家蛋糕房之一,若是能夠有這些高檔蛋加,或許這個之一就能夠被摘掉!

司馬良作為行政主廚,還是擁有一定的決策權,他冇有太多考慮,就決定買下‘鏡湖農產’的蛋!

“不急不急,我們再看看其他的食材!”

這時候,班傑明不著急了,‘鏡湖農產’的各種食材品質一旦展現出來,班傑明相信不會有人可以拒絕!

隨後,水果沙拉、蔬菜沙拉陸續上桌,班傑明微笑著邀請王銳、司馬良和旋轉餐廳的服務員一一品嚐,看著他們臉上的震驚表,就知道勝券在握了。

隨後,各種製品、蔬菜製的各菜肴也是流水般地從廚房出來,在極短的時間征服了所有人的味蕾;甚至於這些菜肴的極佳賣相、四飄散的滋味吸引了周圍的顧客,讓他們也加了品嚐的行列,無不拜倒在這些食材的妙滋味之下。

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“班先生敢於主上門推薦,原來是竹!”王銳掌而歎,說道:“隻要‘鏡湖農產’的產品能夠保持如一品質,我們旋轉餐廳將會為貴方最好的合作夥伴!”

作為旋轉餐廳的總經理,王銳自然知道要保持旋轉餐廳在海州高階餐飲市場的地位,不會是一件容易的事

要知道,如今的海州已經為了華夏乃至整個亞洲最繁華的城市,飛赴發展的經濟不僅引來了全世界的資金,也引來了全世界的食。

日本壽司、法國大餐、東南亞特食、俄羅斯魚子醬,……,幾乎在世界上能得出名號的菜係、食材都能

夠在海州找到,旋轉餐廳所麵臨的競爭可不小。

“這個請王經理放心,這些標準、條件都可以寫進合約裡!”班傑明冇有太多猶豫,說道:“除了現在這些食材之外,我們‘鏡湖農產’正在積極擴大規模,在未來還會有更多更好的食材供應!”

班傑明一邊說著,一邊從保鮮箱的最底層取出一個拳頭大的原型塊,說道:“今天我最主要的目的是向兩位介紹這種食材,希你們喜歡!”

當淡白的塊擺放在桌麵上的時候,王銳和班傑明都有些大驚失,他們本就冇有想到班傑明會拿出這種堪比黃金的頂級食材!

“班先生,據我所知,你們‘鏡湖農產’的主要食材供應地——滇西地區並不出產這種食材吧?”沉默了半響,司馬良終於打破了寂靜。

的原因我就不解釋了,大家隻要相信,我們‘鏡湖農產’能夠大量提供這種高品質食材就可以了!”班傑明信心十足地說道!

其實,在班傑明心裡,也是一頭霧水,他本就不知道蕭風從哪裡弄來這些食材,慢慢一大箱,初一見到的時候,班傑明自己也是嚇了一跳!

(本章完)

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