劍香被孟茯扶起來,忐忑不安地站在原地,看著孟茯晦暗不清的表,心也降到了極點。
自己果然惹了大事,明明曉得那柳婉兒不是簡單的,卻還如此大意,不然的話,早就將殺了。
正后悔自責著,忽然聽到孟茯說道:“罷了,世事難料,興許命不該絕吧。何況退一步說,你既沒什麼事,又沒暴份,已經是極好的運氣了,快些下去休息吧。”
孟茯眼見著劍香那眼瞼下一片青,只怕這些日子不曾休息好,也不好過,又是個要強的子,如今事沒辦,還不知那心里多難呢。
孟茯再三催促,劍香才退下去休息。
孟茯本打算晚上沈夜瀾回來,自己與他說一聲,以后也好防備著那三皇子一些的。
可沈夜瀾比所想象中的還要忙,也就是快天亮的時候才回來,歇了不到半個時辰,就起床走了。
好讓孟茯心疼,但沈夜瀾的這些公務,是一點忙也幫不上,就想著盡力做些小事,若是做得好了,也算是替這南海郡添磚加瓦。
養場的小如今一千多只,一個個茸茸的小黃球,遠遠瞧著跟灑滿壩子的黃豆兒一般,尾隨在老母后,瞧著是滾來滾去的,是一派欣欣向榮的景象。
可是孟茯作為一個大夫,哪怕是婦科大夫,但這最基本的常識也曉得,本來這南海郡的天氣就十分炎熱,溫度高了細菌也容易滋生。
所以這會兒正在同衛如海說著:“舍務必要保持干凈,還有后面的兩塊壩子,從中間建個柵欄出來,改兩塊,早上放左邊,下午就將趕到右邊去,騰出來的地方趕用水清洗。”
這里最不缺水,當初孟茯挑中這里,一來是偏僻,而來是有一條溪流橫穿而過。
至于這些沖刷糞的水,最后在新挖出來的渠里匯聚到一起,從城墻下的排水到了外頭。
那里孟茯花錢建了兩個池子,又將附近的地都給買下來,打算些時令蔬菜,正好將這些發酵的糞水來澆灌,不怕長得不好。
而且如此一來,這糞水也能理掉。
這一套系統早就做好了,早前衛如海不明白在城外挖那麼兩個大個池子做什麼,如今總算曉得是大有用了。
衛如海心底佩服的打算,自然是一一應了,“只有手底下幾個人,也有些忙不過來,我有意再去多雇傭幾個人,正要問夫人的意思。”
人手不夠,忙不過來,他原本還想著親自去府里問問孟茯的意思。
如今孟茯來了,又有新的任務安排,便趁機問。
小養起來了,糞也容易攢,所以外面的菜地也要開始工。因此孟茯便點頭道:“雇吧,男都可以,若是有那擅長侍弄蔬菜的,年紀長一些也不打。”
又問衛娘子,“小的吃食,可是用姜蒜水拌的?”小仔染了旁的病倒也不擔心,就怕這瘟,是就一片,你傾家產白忙活一場。
所以除了保持舍干凈之外,最主要的便是要提高這些小仔的免疫力。
免疫力上來了,活率也高。
只是這養的本也高。
但孟茯這是第一次嘗試養,不得是要走一些冤枉路的。若是能多花些銀子學些經驗,倒也是劃算。
衛娘子連忙應了,“姜蒜是我爹娘幫忙買的,個頭都不錯,只是夫人若一直要喂的話,還是要自己種才劃算。”還惦記著孟茯在城外買的那些地。
總不能閑著。
孟茯也有這個意思,不過也不單種植這些姜蒜,最好還是套種。
何況姜蒜都是帶著刺激氣味的,最是能防蟲,到時候一行蒜苗一行旁的時令蔬菜,那些被蟲害的機率也低。
方笑道:“正有這打算,所以才讓你家相公幫忙雇人,要些最是會侍弄蔬菜的,到時候由著他們來管理這田地。”
衛娘子方才并沒有在,所以不知曉,當下聽到孟茯的話,很是贊同。
又問起那些人的月錢問題,是長工還是短工?
孟茯是思略了一會兒,終究還是給算長工,但又有些擔心他們不盡心,只混日子拿月錢,便同衛家夫妻代道:“雇人的時候,契約上一定要寫清楚,那混日子的我這里是斷然不敢要的,若是人為緣故影響到了收益,造損失,我還要扣工錢,可若是做的好了,我也會給賞錢,在到年底,還會給大家過年的紅包。”
反正是恩威并施,如果像是從前自己那樣,只許諾好的話,怕到時候不住這些人。
夫妻二人連忙記下了,待送了孟茯出了這舍后,衛如海便道:“如今這樣忙,不如請了岳父岳母來家里,也好幫忙照顧一二。”
他現在要去雇人,養場的這些人,總要有人看著吧?只是衛娘子一個人,他不放心。
所以衛娘子便去請了爹娘過來,兩老就一個兒,若是婿愿意,當然是想住在眼前的,因此自然是高高興興的。
如今見著這讀書的婿雖沒在功名路上得個出路,可差錯,也混了個管事做著。
眼可見兒家里這條件越來越好,心里十分歡喜,曉得衛如海又替孟茯去雇人了,知道他為人老實,生怕他給那些個心眼多的騙了去,便代著兒,“這里我和你娘看著,你隨著婿去,別他給人誆了,招些好吃懶做的進來,到時候辦不好事,夫人責備起來,只怕要丟了這好飯碗。”
衛娘子聽罷,想到自家相公的脾氣,也忙跟去了。
孟茯將養場的事兒給這衛如海,一來是看他行事沉穩較真,二來是他讀過書,講道理好通。但也怕他為人太老實了些,讓下面的人給欺負。
所以思來想去的,正好沈夜瀾將事謀事還了回來,孟茯便讓事去養場那邊待一段時間。
又讓劍香去幫忙買了不菜種子,送到衛娘子那里去。
伺候菜園子掌管著,養場衛如海來負責。
不過兩日,人就已經雇來了,總共二十五個人,加上原來養場里就有的八人,總共三十三個人。
分了十個來侍弄那十來畝菜地,剩余的便都在養場里。
連著忙了兩天,沈夜瀾今兒回來得早,見在桌上畫了些格子,不知填寫什麼,湊了過來:“聽萱兒說,你這知州夫人,比我這做知州的還要忙,都忙些什麼?你這又是在畫什麼?”
孟茯將自己畫的賬本只給他看,“府里的事有書香,萬事不我心,所以我這賬本是養場那邊的。”說罷,又指了自己的支出,還有預算,“如今小仔還沒二兩重,我已經花了這許多銀子,就算是這些小能茁壯長,只怕到時候也賺不得什麼錢,還要白白虧了這工人們的月錢。”
沈夜瀾見孟茯這賬本,倒是清晰得很,比傳統的記賬方法還要方便,人一目了然,“你這記賬的法子好使,回頭我在人在天學了,回去給衙門里的那些文書們。”他們那些賬目,看得人腦袋暈。
又疑:“既現在就曉得虧了銀子,你還做什麼?”
“萬事開頭難,第一步嘛經驗不足,就不要想著賺錢了。何況我不是買了城外的地麼?打算種菜呢,這南海郡天氣好,菜蔬長得也快,等我第一茬蔬菜上市,潿洲河州的老百姓們也來了,你就雇他們去修理街道,等他們得了工錢,就來買我的菜,這銀子我不是又給拿回來了麼。”
沈夜瀾聽著好盤算,忍不住笑起來,“可你就不想想,蟲害怎麼辦?”
“那多簡單啊,我那些小仔出殼兒就開始喝著姜蒜水,姜蒜是要不間斷地種,到時候一排姜蒜一排普通蔬菜,哪里會遭蟲害?即便有也不會太嚴重。”而且糞水天天有,隔三差五地澆,蔬菜必然長得好。
很多人對于有著刺激氣味的蔬菜都是十分排斥的,有的甚至是不吃。
所以種菜的時候,大家下意識就會給分開種植,不然總覺得擔心會染上那氣味。
可事實上怎麼可能染得上呢?
不過也正因為大家不會套種蔬菜,也不曉得這個套種常識,不但可以防蟲害,還可以相互彌補各自缺乏的養分。
沈夜瀾當然不知道,所以聽到孟茯這話,有些意外,“此話當真,這樣能預防蟲害?”
“那是自然的。”孟茯覺得沈夜瀾一個貴族子弟,雖也驗過鄉下生活,但也沒親自去種植,不曉得也實屬正常,順道與他說道:“不單是蔬菜套種,還有果蔬套種。”
今兒沈夜瀾衙門里負責農耕畜牧的王大人才跟他說,莊稼蟲害太嚴重,一直沒有好辦法理。
所以聽到孟茯這些話,想著是學醫的,只怕還真有些說頭,因此十分好奇,“你仔細與我說說。”
孟茯見他是真興趣,也樂得跟他掰扯幾句,“反正你也莫要小看,這種地也是有講究的,而且套種也有很多種,就比如地太窄,不夠使,那菜苗就可以套種,就說這菠菜和青菜就能一起下種子,前者出苗慢吞吞的,青菜出苗卻十分快,可提前移植出去,不會影響到菠菜。”
還有那瓜豆套種、大小套種,甚至是、高矮,層出不窮,只有你想不到,沒有不可套種的。
高矮套種里,就比如白菜和茄子。
種植茄苗之前,可以先提前種下小白菜,等小白菜長到拇指高左右,再種茄子苗,可有效防治土蠶危害到茄子苗,這樣活率就提高了。
土蠶,又做地老虎。
“還有豇豆跟韭菜,豇豆長得高,正好遮,韭菜就長得,而且韭菜的刺激氣味,讓蟲子不愿意靠近,也就有效保護了豇豆不蟲害,一舉兩得的事。咱們又說這套種,我現在要種植生姜,生姜喜歡那喜的,可這整個南海郡天氣都十分炎熱,所以我在種植生姜的地方種些西瓜苗,西瓜正好與之相反。”
但孟茯吧,沒敢跟沈夜瀾說,其實沒試過。
這都是前世看的百科全書,本來當初在姜家村還試著種的,這不是遇著年歲不好,鬧了旱災麼,所以一直沒有機會。
沈夜瀾聽了,卻喊了還在屋子里收拾的玲瓏過來,“你夫人方才的話,你記下了麼?”
玲瓏不解,一面點著頭。
沒曾想沈夜瀾將那筆墨紙硯推給,“既然是記下了,那你一會兒都給默寫下來,送到衙門王大人那里去。”
玲瓏聽罷,頓時后悔不已,忙改口:“三公子,我其實記得不大清楚。”
可沈夜瀾不想手,也不想孟茯勞累,這屋子里除了玲瓏就再也沒了旁人,于是哪里還能由著,只道:“不清楚的地方,再問夫人就是了。”
孟茯在一旁幸災樂禍,但看到玲瓏急哭了的表,忙朝建議道:“你既然記下了,你就去找萱兒,大字寫得不好,你就念給聽,寫。”正好監督念大字。
反正不要寫得好,只要那王大人能認出來就行。
說到萱兒大字寫得不好,沈夜瀾想起書院不知幾時能修好,便同孟茯商量道:“本來若是何家不離開京城的話,我還想領著他們倆出去長長見識,可是如今他們出了京城,我也不敢太冒險,但整日靠著在家里看書也不好,等著過一陣子,我一個侄兒來了,讓他先給若飛和若做先生,你覺得怎樣?”
“既然是你找的,自然是沒錯的。”孟茯心里卻憂著何家的事,“也這麼些天了,便是因為難民的緣故,耽擱了行程,可也差不多要到了。”
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