“霍局，嫂子走了啊？讓嫂子進來坐會啊，還沒有來過咱們局里吧？嫂子長得漂亮人還很有趣，霍局你真有福氣。”

丁一嬉皮笑臉的。

霍庭瞥了他一眼：“你的四十圈都跑完了？”

丁一：！！！

“抓點，一會有任務。”霍庭說。

丁一：……

江大偉在邊上看樂了，踢了他一腳：“趕跑去，讓你上不把門，瞎幾把說。”

霍庭沒有再看這兩人，上了臺階進門，江大偉自發的跟上來。

霍庭邊往里走邊說：“今天到了幾船沙土，把你們隊和老郭隊的人都上，去碼頭將沙袋裝好，今晚務必將壩上幾危險點都加固一下。”

江大偉也收了笑：“是。”

……

沈華濃跟霍庭約好了接昭昭的時間，就回了醫院食堂。

飯點過后，食堂里安靜下來，只后廚不時傳出兩聲橐橐磕聲響。

原本應該去小休一會的方大慶、彭振華、高喜枝加上兩個洗碗工等人都在廚房里等著。

陣仗還大的。

哪怕沈華濃再三跟他們保證，接下來的兩個小時都沒什麼重要步驟，只是洗洗泡泡，他們也不肯走，的在邊上看著。

實在無聊得熬不住了，就在案桌那兒瞇一會，稍有響就睜開眼睛看著。

方大慶和彭振華應該是真的對廚藝的求。

另外三個，沈華濃覺得多半是出于對食的期盼，魚鱗片在他們眼中只是廢棄，如果真的能夠做出可以吃的來，家里也能多吃一口。

并不介意被人學去，半點也沒有藏著掖著，還主講述要領，畢竟所的時代，網絡資源發達，上網隨便一搜索菜譜大把大把的，可也沒見人人都名廚。

有些東西是誰也搶不走的，怕教會徒弟死自己的師父，那該有多不自信啊。

反正，這其中并不包括沈華濃。

“……就是得有耐，多洗幾遍腥味就了，吃起來也會更加爽口。”

將魚鱗片又洗了幾遍，剩下的兩個小時眨眼就過。

在征得方大慶的允許之后，沈華濃將魚鱗片倒進鍋里加了三倍的水，大火燒開，加姜片，蔥，又兌了醋和高粱酒去腥味，想想又加了點陳皮進去。

煮開之后轉文火慢燉，燉到魚鱗卷曲之后就差不多了，本著不浪費有效營養的原則，沈華濃又多煮了半個鐘頭。

這還是怕耽誤方大慶等人準備晚飯，才將鱗片和雜渣撈出來了，鍋里的湯過濾后占了兩個裝菜用的淺口鐵盤。

湯熬得濃，沈華濃看著分量往其中一個加了一瓢搗爛的黃瓜，隨后，上彭振華，兩人一人搬了一只鐵盤，去了護士值班室。

醫院有保存藥品用的大型制冷設備，也有國產的雪花牌冰箱，在護士站旁邊就有兩個冰箱，是天熱之后用來放藥品和針劑的。

沈華濃之前就見過了，早上決定做魚鱗凍之后，特意問過了張利君，知道現在藥品欠缺，冰箱里面幾乎都是空的，只要不將冰箱染上味道，是能夠幫放點食材的，以前食堂也往這邊放過。

沈華濃這才敢放心大膽的做魚鱗凍，不然就這天氣，就算魚鱗里面膠原蛋白再多，能夠自然凝結，這半天功夫也是不夠的。

“姐，我剛才聞了聞，沒什麼味道，這寡淡寡淡的，不跟喝冰水一樣嗎，真能……”

彭振華憋了一中午，見沈華濃半點不擔心，實在是忍不住發問。

沈華濃想了想，盡量通俗的跟他解釋：“你看豬油，湯，魚湯溫度一降都會凝起來，你會覺得那跟冰水一樣？”

“這倒不是。”

“那就對了，魚鱗熬煮之后里面的營養都在湯里了，對人是有好的，可以增加皮彈，老人小孩都可以吃，跟大骨頭湯比起來也不差，絕對不會跟清水一樣，放心吧。”

彭振華依舊一臉不可置信。

事實勝于雄辯，沈華濃說：“等會你好好嘗嘗。”

彭振華認真的點了點頭。

兩人說這話往食堂走，剛一靠近，一腥味就鋪面而來。

陸柏薇也到了。

從食堂里傳來李顯軍的咋呼聲：“你們都過來幫忙，欸，猴子呢，跑哪里去懶去了，一說到干活就猴猴的，只會懶！”

彭振華又尷尬又氣惱，見沈華濃目視前方，好像沒有聽見，這才好了點兒。

兩人一前一后進了食堂大門。

李顯軍正著膀子，一手叉腰，一手拿上的裳扇風，上也沒有停下來。

“我實話跟你們說吧，今天你們有福了，陸姐的手藝那是在省城都吃的開的，我舅舅親口夸過的。

我舅舅在竟市飯店，什麼好吃的沒吃過，都夸這蝦子，這些蝦子我吃過，做出來特別好吃，我不客氣的說啊，好吃到連抓了蝦的手指頭都想一。

今年省城那邊都開始吃了，只是竟市這邊還沒有，這些可是我們好不容易在附近的村里找人釣上來的，新鮮的，你們將這些都刷一刷，刷干凈，今天陸姐可說了，給大家吃只收點兒本費……”

彭振華低聲悄悄問沈華濃：“姐，咱們怎麼收費啊？”

因為對李顯軍的不滿意，李顯軍站陸柏薇那邊，他現在也更偏向沈華濃了，都“咱們”了。

不過依舊是憂心忡忡的。

“要不，咱們也只收本費吧？”

說著，他又松了口氣了：“那些魚鱗不要錢，這就是沒有本費啊，那咱們不收錢白送？”

一激，他的聲音都拔高了：“今天晚飯方師傅是打算做包子的，姐你不知道，每次包子都特別歡迎，一端出來就被搶了。不然，咱們這樣，買三個包子送一勺那個魚鱗凍。”

沈華濃斜眼看他。

小樣，你原形畢了你知道嗎！

說什麼信任，果然都是隨口一說過口不過心啊。

彭振華一無所覺，繼續盤算：“買三個送不行，很多人買不了那麼多，但是兩個就不同了，還是兩個包子送一勺吧，這樣咱們肯定是先賣完啊，妥妥的！”

沈華濃沒搭理他，大步往前去了。

李顯軍見到，“喲”了一聲，“沈大姐，你可來了，你知道要比試的事了吧？準備的什麼菜啊？”